Isi
Saat Anda mempertimbangkan makanan untuk dimakan dengan diet penurun kolesterol, kemungkinan besar Anda fokus pada konsumsi lebih sedikit daging hewani dan lebih banyak buah dan sayuran. Makan biji-bijian mungkin merupakan renungan karena tidak mengandung banyak lemak. Tetapi Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa, saat Anda mencoba menurunkan kolesterol, jenis biji-bijian yang Anda makan dapat membuat perbedaan pada hasil Anda.Karbohidrat dan Kesehatan Jantung Anda
Anda membutuhkan karbohidrat untuk memberi tubuh Anda energi yang dibutuhkannya. Namun, menurut Program Pendidikan Kolesterol Nasional, asupan karbohidrat Anda tidak boleh melebihi 60% dari total kalori harian Anda. Terlalu banyak karbohidrat dalam makanan Anda mungkin tidak baik untuk jantung Anda.
Penelitian telah mengaitkan konsumsi karbohidrat yang tinggi dengan tingkat trigliserida yang tinggi (sejenis lemak yang ditemukan di seluruh tubuh), kadar HDL yang lebih rendah, atau kolesterol "baik", dan penambahan berat badan.
Seperti yang Anda lihat, memilih jenis biji-bijian yang tepat untuk dimakan dalam menu makanan penurun kolesterol penting untuk menjaga kadar kolesterol Anda dalam kisaran yang sehat. Bahkan dapat membantu menurunkan sedikit kolesterol Anda.
Biji-bijian mana yang terbaik
Saat merencanakan makanan untuk diet penurun kolesterol Anda, penting untuk memilih roti gandum, pasta, dan sereal dan untuk menghindari biji-bijian olahan, yang ditemukan dalam makanan seperti mie telur, roti putih, kue kering, muffin, dan kerupuk.
Tetapi itu tidak berarti Anda harus menghilangkan semua kesenangan dari makan! Anda dapat menyiapkan banyak makanan dan camilan yang berbeda dan lezat dengan menggunakan biji-bijian yang menyehatkan jantung. Berikut adalah beberapa tip untuk membantu Anda memilih jenis biji-bijian yang paling sehat untuk dimakan dalam diet penurun kolesterol:
- Ganti pasta biasa Anda menjadi pasta gandum. Jenis pasta ini lebih tinggi nilai gizinya daripada biji-bijian olahan dan mengandung lebih banyak serat (terutama serat larut) yang dapat membantu menurunkan kolesterol Anda.
- Apakah kamu masih makan roti putih? Cobalah beralih ke varietas gandum utuh atau gandum utuh. Roti jenis ini juga tinggi serat, yang bisa membantu menurunkan kolesterol Anda. Anda juga dapat mencoba jenis roti rendah karbohidrat, tetapi pastikan Anda memeriksa kandungan lemak dan serat pada label nutrisi makanan sebelum Anda menentukan pilihan.
- Biji-bijian lain juga bisa menyehatkan, jadi Anda tidak perlu membatasi diri pada roti dan pasta gandum. Sudahkah Anda mencoba menambahkan couscous, kacang-kacangan seperti kedelai dan lentil, dan nasi gandum ke dalam makanan Anda? Ini adalah makanan rendah lemak dan tinggi serat yang sangat baik yang bisa terasa enak dengan banyak hidangan. Dan, sekali lagi, mereka dapat membantu Anda mengelola kolesterol Anda.
- Perhatikan apa yang Anda tambahkan ke biji-bijian Anda! Jika Anda mengoleskan saus berlemak tinggi di atas pasta gandum, Anda akan membatalkan manfaat penurun kolesterol dari pasta. Anda tidak harus makan biji-bijian yang sehat tanpa hiasan; pastikan untuk menjaga keseimbangan dengan memeriksa kandungan lemak dari bumbu, olesan, dan saus yang Anda makan bersama mereka.
- Bagikan
- Balik
- Surel
- Teks