Isi
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa teh memiliki banyak manfaat kesehatan selain air, teh merupakan minuman kedua yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa teh memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk memiliki efek positif pada kadar kolesterol Anda.Berbagai Jenis Teh
Teh berasal dari Camellia sinensis tanaman dan diklasifikasikan menjadi tiga kategori utama:
- Teh hijau
- Teh oolong
- Teh hitam
Dari jenis teh ini, teh hijau adalah yang paling terkenal karena telah digunakan dalam pengobatan kuno untuk menyembuhkan penyakit seperti pendarahan dan gangguan pencernaan.
Teh hijau berbeda dengan jenis teh lainnya karena pengolahannya lebih sedikit. Karena tidak mengalami proses fermentasi yang ekstensif seperti teh lainnya, banyak antioksidannya, terutama katekin, yang terawetkan. Aktivitas antioksidan katekin telah dikenal untuk berbagai manfaat kesehatan, termasuk pencegahan kanker, peningkatan kesehatan mulut, meredakan rheumatoid arthritis, dan aktivitas antibakteri. Teh hijau juga terkenal karena menurunkan kolesterol.
Seberapa Efektifkah Teh Hijau Mengurangi Kolesterol?
Sebagian besar studi yang melibatkan efek menurunkan kolesterol dari teh hijau melibatkan penggunaan bahan aktif teh hijau, ekstrak katekin, sebagai lawan dari minuman itu sendiri. Cara teh menurunkan kolesterol sebagian besar tidak diketahui, tetapi tampaknya:
- Meningkatkan aktivitas reseptor LDL di hati
- Mencegah penyerapan kolesterol di usus
- Menurunkan kolesterol LDL
- Meningkatkan kolesterol HDL
- Menurunkan kolesterol total
Satu studi tahun 2003 meneliti efek penurun kolesterol dari ekstrak katekin 375 mg pada 240 pria dan wanita dengan kolesterol tinggi dengan diet rendah lemak. Peneliti menemukan bahwa ekstrak katekin menurunkan kolesterol total sebesar 11,3 persen, kolesterol LDL sebesar 16,4 persen, trigliserida sebesar 3,5 persen, dan meningkatkan HDL sebesar 2,3 persen. Ekstrak katekin yang digunakan dalam penelitian ini, bagaimanapun, tidak murni dan terdiri dari 75 mg theaflavin (antioksidan yang ditemukan dalam teh hitam), 150 mg katekin teh hijau, dan 150 mg polifenol teh lainnya. Oleh karena itu, hanya sebagian kecil ekstrak katekin yang berasal dari teh hijau digunakan dalam penelitian ini. Selain itu, penelitian ini menunjukkan bahwa Anda perlu minum teh hijau dalam jumlah besar untuk menurunkan kolesterol dan mendapatkan hasil yang terlihat dalam penelitian ini.
Beberapa penelitian telah menunjukkan ekstrak katekin yang berasal dari teh hijau dapat menurunkan kolesterol total dan LDL.Namun, sebagian besar penelitian ini bervariasi dalam jumlah ekstrak katekin yang digunakan dan kondisi peserta. Terlepas dari hasil yang menjanjikan ini, penelitian lain tidak dapat mendokumentasikan efek penurunan kolesterol dari teh hijau.
Sebagai contoh, sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 1998 menyimpulkan bahwa 3,8 g ekstrak katekin (hingga 18 cangkir teh hijau sehari) atau enam cangkir teh hijau tidak efektif dalam menurunkan kolesterol. Namun, semua partisipan dalam penelitian ini adalah perokok. Jadi, hasil ini bisa diinterpretasikan dengan dua cara. Pertama, ini bisa menunjukkan bahwa merokok entah bagaimana meniadakan kemampuan menurunkan kolesterol dari katekin yang ditemukan dalam teh hijau.
Kedua, hasil ini dapat menunjukkan bahwa katekin teh hijau tidak efektif dalam menurunkan kolesterol, sehingga bertentangan dengan penelitian lain yang menunjukkan bahwa katekin teh hijau memang menurunkan kolesterol. Sampai saat ini, para peneliti belum mengetahui jawaban atas pertanyaan apakah katekin teh hijau menurunkan kolesterol atau tidak. Lebih banyak penelitian perlu dilakukan untuk menyelidiki lebih lanjut pertanyaan ini.
Pada tahun 2006, petisi telah diajukan ke FDA untuk minuman teh hijau untuk membawa klaim kesehatan bahwa mereka mengurangi penyakit kardiovaskular. Namun, Food and Drug Administration membantah petisi ini, dengan alasan lebih banyak bukti diperlukan untuk memverifikasi klaim ini.
Singkatnya, penelitian di luar sana mengenai teh hijau dan kemampuannya untuk menurunkan kolesterol saling bertentangan dan belum ada cukup penelitian yang dilakukan yang memungkinkan seseorang untuk dengan pasti mengatakan bahwa teh hijau menurunkan kolesterol.