Isi
- Mengatasi Alergi Makanan terhadap Susu - Seberapa Umum dan Berapakah Umur?
- Apakah itu Betulkah Alergi Susu?
- Mendiagnosis Alergi Susu Sejati
- Mengatasi Alergi Susu Sejati
- Anak Mana Yang Lebih Mungkin Mengatasi Alergi Makanan Mereka?
- Mengatasi Alergi Susu
Mengatasi Alergi Makanan terhadap Susu - Seberapa Umum dan Berapakah Umur?
Alergi susu sapi adalah alergi makanan yang paling umum terjadi pada anak kecil, mempengaruhi antara 2% dan 7,5% anak di bawah usia satu tahun. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa lebih dari setengah anak-anak akan sembuh dari alergi susu dalam tiga sampai lima tahun Artinya, sebagian besar anak-anak akan terus alergi susu, setidaknya sampai mereka remaja atau remaja, dan beberapa mungkin tidak pernah sembuh dari alergi susu mereka.
Apakah itu Betulkah Alergi Susu?
Dokter anak Anda mungkin menyebutkan istilah "alergi" tanpa memberikan klarifikasi yang dapat membantu Anda memahami dengan lebih baik apa yang sebenarnya dihadapi anak Anda. Berikut adalah jenis reaksi khusus yang mungkin dimiliki anak Anda terhadap ASI:
Alergi susu klasik: Alergi susu klasik melibatkan gejala alergi dalam dua jam setelah mengonsumsi susu dan adanya antibodi alergi, atau IgE, terhadap berbagai protein dalam susu. Gejala alergi dapat berupa gatal-gatal, bengkak, kesulitan bernapas, mual / muntah, diare, dan / atau anafilaksis. Kehadiran antibodi saja tidak berarti seseorang mengalami alergi
Food protein-induced enterocolitis syndrome (FPIES): Food protein-induced enterocolitis syndrome (FPIES) adalah reaksi yang dimediasi oleh kekebalan non-IgE yang biasanya muncul dengan muntah, diare, dan / atau kelesuan sekitar 90 menit setelah mengonsumsi susu atau pemicu lainnya. Kadang-kadang IgE susu meningkat tetapi paling sering tidak. FPIES biasanya terjadi pada bayi muda dan biasanya tumbuh pada usia tiga tahun.
Intoleransi laktosa: Intoleransi laktosa adalah sindrom gastrointestinal yang muncul dengan rasa tidak nyaman pada perut, gas, kembung, dan / atau diare. Ini biasanya disebabkan oleh laktase yang tidak mencukupi, enzim yang mencerna laktosa. Mengganti enzim laktase atau mengonsumsi produk susu yang telah menghilangkan laktosa, mencegah gejala. Intoleransi laktosa biasanya terjadi pada anak-anak yang lebih tua dan orang dewasa dan cenderung tidak berkembang.
Mendiagnosis Alergi Susu Sejati
Diagnosis alergi susu sejati dapat mencakup kombinasi dari riwayat yang cermat, pemeriksaan fisik, diet eliminasi, tes tusuk kulit, pengukuran IgE spesifik, dan tes tantangan makanan.
Sayangnya, tes yang paling sensitif dan spesifik untuk alergi susu adalah tes tantangan, meminta anak Anda minum susu. Ini melibatkan memulai dengan diet eliminasi, diikuti dengan tantangan makanan oral. Namun, hal ini tidak disarankan untuk anak-anak yang mengalami reaksi anafilaksis terhadap susu sapi karena alasan yang jelas.
Mengatasi Alergi Susu Sejati
Studi selama dekade terakhir, berbeda dengan studi sebelumnya, menunjukkan bahwa alergi susu yang berkembang mungkin tidak sesering yang diperkirakan sebelumnya, dan juga terjadi lebih lambat di masa kanak-kanak dari yang diharapkan.
Sebuah studi tahun 2007 menemukan berdasarkan definisi alergi susu yang paling akurat menemukan bahwa persentase anak yang sebelumnya alergi yang dapat mentolerir susu pada berbagai usia adalah:
- 19% pada usia empat tahun
- 42% pada usia delapan tahun
- 64% pada usia dua belas tahun
- 79% pada usia 16
Anak Mana Yang Lebih Mungkin Mengatasi Alergi Makanan Mereka?
Jadi, bagaimana Anda bisa tahu apakah anak Anda kemungkinan besar akan sembuh dari alerginya atau tidak?
Sebagian dari jawabannya mungkin bergantung pada alergi lain yang dimiliki anak Anda. Studi menunjukkan bahwa anak-anak dengan rinitis alergi (hayfever), asma, atau alergi makanan umum lainnya cenderung lebih kecil kemungkinannya untuk mengatasi alergi susu. Selain itu, anak dengan alergi susu yang pernah mendapat susu formula saat masih bayi juga kecil kemungkinannya untuk mengatasi alergi susu.
Seperti dicatat di bawah diagnosis, tes yang paling sensitif untuk menentukan apakah ada alergi susu bukanlah tes darah, tetapi reaksi seorang anak saat ditantang dengan makanan yang mengganggu. Sayangnya, beberapa anak mungkin tidak pernah sembuh dari alergi susu mereka, dan alergi makanan mereka mungkin berlanjut hingga dewasa, atau bahkan tanpa batas waktu.
Mengatasi Alergi Susu
Mungkin sulit untuk mengatasi kepekaan terhadap susu apakah itu benar-benar merupakan alergi makanan, intoleransi laktosa, atau penyebab lainnya. Karena produk susu adalah bahan umum dalam banyak makanan kemasan, memasak dari awal bisa menjadi cara yang relatif mudah untuk menghindari sumber susu yang tersembunyi. Berikut beberapa tips makanan dan produk makanan yang harus dihindari pada diet bebas susu.
Saat ini, satu-satunya pengobatan yang tersedia untuk alergi susu adalah penghindaran, meskipun penelitian melihat imunoterapi berharap untuk pengobatan lain di masa depan.