Isi
Fitoestrogen adalah senyawa nabati yang memiliki efek serupa dengan estrogen yang diproduksi dalam tubuh. Sering disebut sebagai "estrogen diet", senyawa ini diyakini dapat mencegah atau mengobati kondisi yang terkait dengan defisiensi estrogen, seperti osteoporosis atau hot flashes menopause.Fitoestrogen ditemukan dalam konsentrasi tinggi dalam makanan nabati tertentu, termasuk biji-bijian, biji-bijian, buncis, umbi-umbian, dan kedelai. Mereka termasuk dalam kelompok zat yang dikenal sebagai senyawa fenolik yang berasal dari pemecahan tanaman ini selama pencernaan. Isoflavon, coumestans, dan prenylflavonoid adalah tiga senyawa fenolik dengan efek estrogenik terkuat.
Dengan mengikat reseptor estrogen dalam tubuh, fitoestrogen dapat merangsang atau menekan enzim dan hormon tertentu dengan cara yang bermanfaat bagi kesehatan. Praktisi pengobatan alternatif percaya bahwa melakukan dapat membantu mencegah penyakit jantung dan kanker yang bergantung pada hormon (termasuk beberapa bentuk kanker payudara).
Terlepas dari klaim semacam itu, ada bukti bahwa gangguan fungsi hormonal yang normal dapat menimbulkan konsekuensi yang serius. Faktanya, fitoestrogen adalah salah satu topik paling kontroversial di bidang nutrisi dan kesehatan wanita saat ini.
Keuntungan sehat
Banyak bukti yang mendukung manfaat kesehatan fitoestrogen bersifat anekdot. Meskipun penelitian pendahuluan memang ada, kesimpulan mereka seringkali dibatasi oleh ukuran kecil atau desain penelitian yang buruk. Ini bukan berarti fitoestrogen tidak memiliki manfaat. Namun, sebagian besar, hanya ada sedikit bukti yang mendukung fitoestrogen sebagai pengobatan untuk kondisi kesehatan apa pun.
Berdasarkan badan penelitian saat ini, tidak jelas apakah manfaat fitoestrogen lebih besar daripada risikonya.
Kolesterol Tinggi
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa fitoestrogen dapat mencegah penyakit jantung dengan mengurangi kadar kolesterol dan risiko aterosklerosis ("pengerasan pembuluh darah").
Sebuah studi tahun 2012 di jurnal medis Jerman Geburtshilfe und Frauenheilkunde melaporkan bahwa wanita pascamenopause yang diberi ekstrak isoflavon harian (berasal dari kedelai atau semanggi merah) mengalami penurunan yang signifikan dalam kolesterol total, trigliserida, dan kolesterol LDL "jahat" serta peningkatan kolesterol HDL "baik" dibandingkan dengan wanita yang diberi plasebo.
Sebaliknya, tinjauan studi tahun 2016 di Jurnal Farmakologi Inggris menyimpulkan bahwa isoflavon tidak secara signifikan mengubah kadar lipid atau mengurangi risiko kardiovaskular pada siapa pun selain perokok berat.
Keropos Tulang
Beberapa wanita pascamenopause menggunakan suplemen fitoestrogen sebagai alternatif terapi penggantian hormon (HRT). Hal ini diyakini dapat mengurangi gejala menopause dan menurunkan tingkat osteopenia (pengeroposan tulang) yang terjadi sebagai akibat menopause. Penemuan sampai saat ini beragam.
Sebuah tinjauan studi tahun 2012 di Jurnal Pengobatan Tropis Asia Pasifik menyimpulkan bahwa suplemen isoflavon kedelai yang dikonsumsi dalam dosis lebih besar dari 75 miligram per hari meningkatkan kepadatan mineral tulang pada wanita sebesar 54% sementara menurunkan resorpsi tulang (kerusakan jaringan tulang) sebesar 23%.
Sebaliknya, studi tahun 2015 diterbitkan di jurnal Mati haid melaporkan bahwa asupan isoflavon yang lebih tinggi dikaitkan dengan tingkat kehilangan mineral tulang yang lebih tinggi di tulang belakang lumbal dan leher pada wanita pramenopause.
3 Pengobatan Alami untuk Mencegah Keropos TulangKanker
Penggunaan fitoestrogen dalam pencegahan kanker masih sangat kontroversial. Beberapa penelitian menyarankan manfaat perlindungan, sementara yang lain memperingatkan tentang potensi bahaya.
Di antara temuan positif, tinjauan studi tahun 2016 di Laporan Sains menemukan bahwa peningkatan konsumsi isoflavon kedelai berhubungan dengan penurunan 23% risiko kanker kolorektal. (Terlepas dari temuan positif, para peneliti mengakui bahwa faktor-faktor lain dapat menjelaskan pengaruh tersebut mengingat variasi dan inkonsistensi dalam studi yang ditinjau.)
Ulasan lain menunjukkan bahwa isoflavon kedelai menawarkan perlindungan terhadap kanker endometrium dan kanker saluran cerna.Namun, ulasan tersebut sebagian besar berfokus pada asupan kedelai daripada penggunaan suplemen isoflavon kedelai yang dikendalikan.
Sedangkan untuk kanker payudara, fitoestrogen mungkin memiliki efek positif atau merugikan tergantung pada penelitian mana yang Anda rujuk. Ulasan komprehensif yang diterbitkan di Obat pada tahun 2017 memeriksa kedua sisi masalah dan menemukan bahwa isoflavon kedelai, meski mampu menginduksi apoptosis (kematian sel) dalam penelitian tabung, sama mungkinnya untuk merangsang pertumbuhan kanker payudara pada penelitian hewan.
Terlepas dari temuan yang kontradiktif, para peneliti menyoroti beberapa percobaan di mana konsumsi kedelai yang tinggi (terutama di antara wanita Asia) berhubungan dengan penurunan kematian akibat kanker dan kekambuhan kanker payudara. Diperlukan penelitian lebih lanjut.
Bisakah Diet Mencegah Kanker Payudara Kembali?Kemungkinan Efek Samping
Secara umum, fitoestrogen dalam makanan nabati aman dikonsumsi jika digunakan sebagai bagian dari diet seimbang. Sebaliknya, sedikit yang diketahui tentang keamanan jangka panjang dari suplemen fitoestrogen.
Isoflavon kedelai, jenis yang paling umum digunakan dalam suplemen fitoestrogen, dapat menyebabkan sakit perut, kembung, gas, dan mual. Reaksi alergi jarang terjadi, tetapi dapat terjadi pada orang dengan alergi kedelai yang diketahui.
Karena efeknya yang mirip estrogen, suplemen fitoestrogen harus dihindari pada wanita dengan kanker payudara reseptor estrogen positif atau orang dengan kanker sensitif hormon lainnya, termasuk kanker endometrium, ovarium, dan prostat.
Suplemen fitoestrogen tidak boleh digunakan dengan tamoxifen. Dengan mengikat reseptor estrogen yang sama yang digunakan oleh tamoxifen, fitoestrogen dapat "bersaing" dengan obat dan mengurangi kemanjurannya. Melakukannya dapat meningkatkan risiko kambuhnya kanker payudara.
Keamanan suplemen fitoestrogen dalam kehamilan tidak diketahui. Untuk amannya, hindari mengambil bentuk fitoestrogen tambahan jika Anda sedang hamil atau menyusui.
Seleksi, Persiapan, dan Penyimpanan
Fitoestrogen dapat diperoleh dari suplemen makanan dan makanan nabati tertentu. Terlepas dari manfaat potensial mereka, mereka tidak dianggap nutrisi penting karena ketidakhadiran mereka dari makanan tidak menyebabkan penyakit.
Suplemen diet
Suplemen fitoestrogen biasanya dijual dalam bentuk kapsul atau tablet dan dapat dibeli secara daring atau di toko yang mengkhususkan diri pada suplemen makanan. Sementara banyak dari produk ini mengandung isoflavon kedelai sebagai bahan utamanya, produk lainnya dibuat dengan minyak biji rami yang kaya fitoestrogen atau isoflavon semanggi merah.
Selalu baca label produk untuk menentukan jenis fitoestrogen yang digunakan (mis., Isoflavon kedelai, minyak biji rami) serta kuantitas yang diukur dalam miligram (mg). Meskipun tidak ada pedoman untuk penggunaan suplemen fitoestrogen yang tepat, penelitian telah menggunakan isoflavon kedelai dengan dosis hingga 100 mg selama 12 bulan tanpa efek samping yang mencolok. Tidak ada bukti bahwa dosis yang lebih tinggi memberikan hasil yang lebih baik.
Untuk memastikan kualitas dan keamanan, hanya beli suplemen yang telah diuji oleh badan sertifikasi independen seperti U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab, atau NSF International.
Suplemen bersertifikat organik oleh Departemen Pertanian AS (USDA) selanjutnya dapat memastikan bahwa Anda tidak terpapar pestisida atau bahan kimia yang tidak diinginkan lainnya.
Suplemen fitoestrogen, termasuk isoflavon kedelai, dapat disimpan dengan aman di ruangan yang sejuk dan kering. Jangan pernah menggunakan suplemen setelah tanggal kedaluwarsanya.
Sumber makanan
Jika ingin meningkatkan asupan fitoestrogen, Anda mungkin lebih baik melakukannya dengan makanan daripada suplemen. Di antara tumbuhan yang sangat kaya akan fitoestrogen adalah:
- Alfalfa
- Adas manis
- Apel
- Jelai
- kacang polong
- Bir
- Wiski Bourbon
- Wortel
- kopi
- Adas
- Ginseng
- Hop
- kacang-kacangan
- Licorice
- Biji rami (biji rami)
- daun mint
- Kacang hijau
- Gandum
- Delima
- Semanggi merah
- Nasi
- Dedak padi
- biji wijen
- Kedelai
- Tempe
- Tahu
- Berry gandum
- Bibit gandum
- Ubi
- Bagikan
- Balik
- Surel