Isi
Chokeberry (Aronia melanocarpa) merupakan buah kaya antioksidan yang umum dikonsumsi di Eropa Timur dan Rusia. Chokeberry telah digunakan dalam pengobatan tradisional oleh penduduk asli Amerika sebagai pengobatan untuk flu biasa. Buah ini juga tersedia dalam bentuk suplemen dan dikatakan menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang berkaitan dengan stres oksidatif.Stres oksidatif adalah proses merusak yang terkait dengan banyak penyakit kronis, termasuk penyakit jantung. Itu terjadi ketika radikal bebas yang merusak DNA membanjiri tubuh. Ekstrak chokeberry dianggap melawan stres oksidatif dengan menyediakan antioksidan kuat yang dikenal untuk melumpuhkan radikal bebas dan menawarkan manfaat kesehatan tambahan.
Juga Dikenal Sebagai
Chokeberry adalah buah yang memiliki nama lain termasuk:
- Aronia Berry
- Berry Apel Hitam
- Chokeberry hitam
- Chokeberry ungu
- Chokeberry merah
- Chokeberry liar
Keuntungan sehat
Sampai saat ini, beberapa penelitian komprehensif besar telah menguji efek chokeberry pada kesehatan manusia. Ada investigasi hewan terbatas, studi tabung reaksi, dan uji klinis kecil yang meneliti manfaat beri dan ekstrak berry.
Stres oksidatif
Chokeberry mungkin berguna untuk mengatasi kondisi yang berhubungan dengan stres oksidatif. Stres oksidatif terjadi ketika molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas membanjiri pertahanan tubuh terhadap efek berbahaya mereka. Radikal bebas dapat merusak DNA Anda yang dapat berkontribusi pada perkembangan banyak penyakit, termasuk kanker, penyakit jantung, diabetes, stroke, dan kondisi lainnya.
Dalam tinjauan penelitian yang diterbitkan pada tahun 2010, para ilmuwan mengevaluasi 13 studi, menemukan bahwa campuran procyanidins, antosianin, dan asam fenolik chokeberry "merupakan salah satu antioksidan alami yang paling kuat." Namun, penulis mencatat bahwa sebagian besar studi yang ditinjau berkualitas buruk dan bahwa penelitian yang lebih ketat perlu dilakukan sebelum suplemen chokeberry dapat direkomendasikan sebagai cara untuk memerangi stres oksidatif.
Penulis studi tahun 2017 juga meneliti manfaat antioksidan dari chokeberry. Mereka menyimpulkan bahwa buah beri memiliki potensi untuk memberikan manfaat pengobatan dan terapeutik dan dapat berkontribusi pada pencegahan penyakit kronis termasuk gangguan metabolisme, diabetes, dan penyakit kardiovaskular.
Pengobatan Alami untuk Memerangi Stres Oksidatif
Sindrom Metabolik
Dalam sebuah studi kecil yang diterbitkan pada tahun 2010, para peneliti menemukan bahwa ekstrak chokeberry dapat bermanfaat bagi orang dengan sindrom metabolik - sekelompok masalah kesehatan yang terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan diabetes, termasuk kelebihan lemak perut, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan peradangan. Selama dua bulan, 25 pasien dengan sindrom metabolik mengonsumsi 100 mg ekstrak chokeberry tiga kali sehari. Hasil studi menunjukkan bahwa pasien mengalami penurunan tekanan darah yang signifikan, protein C-reaktif (penanda peradangan), dan kolesterol LDL ("jahat").
Studi pendahuluan lainnya mengevaluasi efek ekstrak chokeberry pada tikus gemuk yang mengonsumsi makanan tinggi lemak. Para peneliti menemukan bahwa tikus yang diberi ekstrak tersebut menunjukkan penurunan berat badan, trigliserida dan kadar kolesterol, serta peningkatan sensitivitas insulin. Namun, terlalu dini untuk mengatakan apakah manfaat ini akan terjadi dalam tubuh manusia. Uji coba yang lebih ketat diperlukan untuk memastikan manfaatnya.
Diabetes
Chokeberry dapat membantu menjaga gula darah tetap terkendali pada penderita diabetes, saran sebuah penelitian kecil yang diterbitkan pada tahun 2002. Setelah minum 200 ml jus chokeberry tanpa gula yang dimaniskan setiap hari selama tiga bulan, pasien diabetes menunjukkan penurunan kadar gula darah puasa. . Jus chokeberry juga ternyata bisa menurunkan kadar kolesterol total.
Tinjauan studi dipublikasikan pada 2017 di jurnal Frontiers in Nutrition di mana para peneliti memeriksa bukti yang menghubungkan chokeberry dengan efek antidiabetes.Penulis penelitian menyimpulkan bahwa ada bukti yang menunjukkan bahwa antioksidan buah beri memiliki potensi dalam pencegahan dan pengobatan diabetes.
Studi pendahuluan lainnya sedang menyelidiki potensi penggunaan ekstrak chokeberry dalam pengobatan hipertensi dan kondisi kardiovaskular terkait.
Beberapa orang juga menggunakan suplemen chokeberry atau chokeberry untuk mengobati kondisi termasuk:
- Radang sendi
- Kanker payudara
- Flu biasa
- Gangguan mata
- Infertilitas pada pria
Tidak ada cukup bukti untuk mengetahui apakah buah chokeberry atau ekstrak chokeberry dapat membantu pengobatan kondisi ini.
Seleksi, Persiapan & Penyimpanan
Penjual lokal Anda mungkin membawa chokeberry saat sedang musim, biasanya di akhir musim panas atau awal musim gugur. Berry dapat digunakan dalam resep, dimakan mentah, atau dibekukan dengan cara yang sama seperti Anda menggunakan jenis beri lain seperti blueberry. Cari buah beri keras berwarna ungu tua saat memilihnya di bagian produk. Mereka mungkin juga diberi label sebagai "buah aronia."
Jus chokeberry dapat ditemukan di beberapa toko grosir dan online. Jus ini sering digambarkan mirip dengan rasa asam seperti jus ceri.
Bubuk chokeberry, kapsul chokeberry, dan ekstrak chokeberry dalam bentuk cair juga bisa ditemukan di banyak toko makanan kesehatan dan online. Tetapi ingat bahwa karena kurangnya dukungan ilmiah untuk manfaat kesehatan chokeberry, terlalu dini untuk merekomendasikan suplemen chokeberry untuk kondisi kesehatan apa pun. Juga ilegal memasarkan suplemen makanan apa pun sebagai pengobatan atau obat untuk suatu kondisi medis.
Terakhir, penting untuk diingat bahwa suplemen belum diuji keamanannya dan suplemen makanan sebagian besar tidak diatur. Dalam beberapa kasus, produk mungkin memberikan dosis yang berbeda dari jumlah yang ditentukan untuk setiap ramuan.
Saat memilih suplemen, cobalah untuk membeli dari penjual yang sudah dikenal. Jika memungkinkan, yang terbaik adalah mencari produk yang telah disertifikasi oleh ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention, atau NSF International. Organisasi ini tidak menjamin bahwa suatu produk aman atau efektif, tetapi mereka menyediakan tingkat pengujian kualitas tertentu.
Kemungkinan Efek Samping
Karena kurangnya penelitian, sedikit yang diketahui tentang suplemen chokeberry. Para ahli menyarankan bahwa minum jus chokeberry atau mengambil ekstrak chokeberry sebagai obat mungkin aman untuk kebanyakan orang dewasa. Namun, beberapa orang mungkin mengalami efek samping termasuk sembelit atau diare.
Penderita diabetes harus berhati-hati saat menggunakan chokeberry. Buah ini dapat menurunkan gula darah sehingga penting untuk memperhatikan tanda-tanda gula darah rendah dan memantau gula darah Anda dengan cermat.
Wanita yang sedang hamil atau menyusui juga harus berhati-hati dengan ekstrak chokeberry atau chokeberry karena tidak ada cukup bukti untuk mengetahui apakah aman.
Pertanyaan Umum
Seperti apa rasa chokeberry?
Saat sudah matang, kebanyakan orang membandingkan rasa chokeberry dengan rasa anggur ungu atau ceri.
Bisakah saya menanam semak chokeberry saya sendiri?
Ya, semak itu tahan dingin dan dapat tumbuh di iklim yang lebih sejuk di seluruh Amerika Serikat, terutama di Timur Laut. Pembibitan lokal Anda mungkin membawa semak chokeberry yang bisa Anda tanam untuk menghasilkan buah.
Jika Anda tertarik menggunakan chokeberry untuk mengobati atau mencegah masalah kesehatan tertentu, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memulai rejimen suplemen Anda. Mengobati sendiri dan menghindari atau menunda perawatan standar dapat menimbulkan konsekuensi yang serius.