Isi
Minyak biji rami dikenal dengan banyak manfaat kesehatannya, termasuk menurunkan peradangan, mencegah penyakit jantung, dan mengurangi risiko kanker. Ada lebih banyak manfaat kesehatan, bersama dengan beberapa efek samping dan tindakan pencegahan yang harus diambil saat menambahkan minyak biji rami ke dalam makanan Anda.Keuntungan sehat
Minyak biji rami juga dikenal sebagai minyak biji rami dan minyak biji rami. Itu terbuat dari tanah dan biji rami yang diperas.
Senyawa
Minyak biji rami mengandung banyak senyawa aktif dan bermanfaat, termasuk:
- asam lemak omega-3
- Protein sehat yang dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung
- Serat untuk mencegah masalah pencernaan dan sembelit
- Senyawa fenolik (lignan) yang dapat mencegah kanker
- Mineral, termasuk kalsium dan magnesium
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan dari minyak biji rami dan bukti yang mendukung klaim tersebut.
Menurunkan Peradangan
Karena minyak biji rami mengandung asam lemak omega-3, dapat mengurangi peradangan. Satu penelitian pada hewan yang diterbitkan pada 2013 menemukan minyak biji rami sarat dengan sifat anti-inflamasi dan ini menawarkan kualitas penurun peradangan yang mengesankan. Namun, penelitian pada manusia menghasilkan hasil yang beragam.
Satu analisis dari beberapa penelitian pada manusia menemukan biji rami mengandung senyawa yang membantu mengurangi protein C-reaktif (penanda peradangan) pada beberapa peserta penelitian. Analisis menunjukkan sifat minyak biji rami dapat mempengaruhi orang secara berbeda dan oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan pengaruhnya terhadap peradangan pada populasi umum.
Mengurangi Risiko Kanker
Minyak biji rami mengandung linoorbitides, senyawa yang dikenal melawan kanker dan sifat antioksidannya. Minyak ini juga merupakan sumber makanan yang kaya lignan, yang telah terbukti dapat mengurangi risiko kanker payudara.
Asam alfa-linolenat (ALA) dalam minyak biji rami juga dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker dan bahkan membunuh sel kanker. Meskipun penelitian tentang ALA dan pengurangan risiko kanker cukup menjanjikan, jumlah yang dibutuhkan untuk menjadikannya terapi yang bermanfaat adalah berlebihan, yang menimbulkan risiko efek samping dan komplikasi yang signifikan.
Mempromosikan Kesehatan Jantung
Penelitian telah menemukan suplemen minyak biji rami dapat meningkatkan asam lemak omega-3 dan tingkat EPA dan DHA, semua senyawa penting untuk meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung. ALA diubah menjadi EPA dan DHA di dalam tubuh, sedangkan biji rami secara alami mengandung asam lemak omega-3.
Meningkatkan Kesehatan Usus
Minyak biji rami memiliki sifat pencahar. Dalam sebuah penelitian terhadap 50 pasien hemodialisis, suplementasi harian minyak biji rami membantu meringankan sembelit. Sebuah penelitian kecil terhadap orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS) yang diterbitkan pada tahun 2012 menemukan bahwa biji rami membantu dalam menurunkan peradangan yang terkait dengan gejala IBS, termasuk sembelit dan diare.
Bagaimana Menggunakan Biji Rami Dapat Membantu Meringankan Sembelit dan Gejala IBS AndaMemperbaiki Kulit
ALA rendah terkait dengan masalah kulit, dan karena minyak biji rami tinggi ALA, dapat mendukung kesehatan kulit. Penelitian menunjukkan minyak biji rami dapat membantu mengurangi peradangan sel kulit dan meningkatkan regenerasi kulit.
Membantu Penurunan Berat Badan
Minyak biji rami dapat membuat sistem pencernaan tetap bergerak untuk mendetoksifikasi tubuh dan membantu menurunkan berat badan. Faktanya, laporan tahun 2012 di jurnal Nafsu makan menemukan bahwa minyak biji rami dapat membantu menekan nafsu makan, memungkinkan untuk mengurangi asupan makanan dan penurunan berat badan.
Mengurangi Gejala Menopause
Ada beberapa bukti bahwa minyak biji rami dapat membantu mengatasi gejala menopause. Satu studi 2015 terhadap 140 wanita menopause yang menggunakan suplemen minyak biji rami menunjukkan penurunan hot flashes dan peningkatan kualitas hidup.
Biji rami sebagai Pengobatan untuk Gejala MenopauseKemungkinan Efek Samping
Minyak biji rami biasanya aman untuk kebanyakan orang dewasa bila diminum dengan benar dan dalam jangka pendek. Dosis besar dapat menyebabkan diare dan buang air besar. Reaksi alergi juga mungkin terjadi.
Ada beberapa penelitian, seperti penelitian tahun 2010 ini, yang menunjukkan ALA dapat meningkatkan risiko kanker prostat atau mendorong pertumbuhan tumor. Namun, banyak dari penelitian ini bersifat spekulatif dan penelitian lain menunjukkan biji rami sebenarnya dapat bermanfaat bagi kesehatan prostat pria.
Penelitian tambahan menunjukkan ALA dari makanan hewani yang tinggi lemak jenuh dapat dikaitkan dengan kanker prostat dan bahkan kemudian, ALA mungkin bukan penyebabnya dan zat lain dalam makanan tersebut, seperti hormon dan pestisida dalam daging, dapat meningkatkan pertumbuhan tumor. Siapa pun yang prihatin tentang efek minyak biji rami pada prostat mereka harus mengajukan pertanyaan ke dokter sebelum menambahkan minyak biji rami ke dalam makanan mereka.
Siapa pun yang menggunakan minyak biji rami pada kulit dan rambut harus menyadari bahwa tidak ada cukup bukti tentang keamanan minyak biji rami saat dioleskan. Namun, sebuah penelitian kecil tentang gel minyak biji rami topikal menemukan itu aman dan efektif untuk sindrom terowongan karpal.
Orang yang tidak boleh menggunakan minyak biji rami meliputi:
- Wanita hamil: Ini dapat menimbulkan efek buruk pada kehamilan, termasuk peningkatan risiko kelahiran prematur.
- Anak-anak:Belum ada cukup bukti tentang keamanan minyak biji rami saat dikonsumsi oleh anak-anak, meskipun kemungkinan besar aman bagi anak-anak untuk mengonsumsi sedikit biji rami.
- Ibu menyusui: Tidak ada informasi tepercaya yang cukup tentang keamanan minyak biji rami untuk wanita yang sedang menyusui.
- Orang dengan gangguan perdarahan:Minyak biji rami dapat meningkatkan risiko pendarahan sehingga siapa pun yang mengalami gangguan perdarahan harus berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan minyak biji rami dalam makanan, dalam bentuk suplemen, atau sebagai pengobatan topikal.
- Operasi:Minyak biji rami tidak boleh digunakan sebelum operasi dan harus dihentikan setidaknya dua minggu sebelum operasi, dan setelah operasi untuk menghindari risiko pendarahan.
- Orang yang menggunakan obat pembekuan darah: Mengonsumsi minyak biji rami dengan obat-obatan yang memperlambat pembekuan darah (misalnya aspirin, diklofenak, warfarin, dll.) Dapat meningkatkan risiko perdarahan dan memar.
Dosis dan Persiapan
Tidak ada dosis standar untuk minyak biji rami. Ini tersedia sebagai minyak yang digunakan dalam persiapan makanan dan suplemen tutup gel. Dosis yang dianjurkan bervariasi berdasarkan pabrikan. Konsultasikan dengan dokter Anda untuk menentukan apakah suplemen minyak biji rami tepat untuk Anda.
Minyak biji rami dapat digunakan sebagai minyak salad, dalam saus dingin, dan ditambahkan ke jus, minuman kocok, atau smoothie. Namun, minyak sebaiknya tidak digunakan dalam resep yang membutuhkan pemanasan, seperti tumis atau pemanggangan. Saat terkena panas, dapat membentuk bahan kimia berbahaya.
Selain digunakan dalam makanan, minyak biji rami dapat dioleskan ke kulit atau ditambahkan ke krim kulit favorit Anda untuk meningkatkan kelembapan pada kulit dan meningkatkan kesehatan kulit. Selain itu, dapat diaplikasikan pada rambut untuk meningkatkan kilau dan pertumbuhan.
Apa yang dicari
Carilah oli tekan dingin yang dikemas dalam botol buram untuk melindunginya dari cahaya. Beberapa minyak biji rami memiliki tambahan antioksidan untuk membuatnya stabil di rak, yang berarti tidak perlu didinginkan sampai dibuka. Jika tidak, cari minyak biji rami di bagian berpendingin di toko makanan kesehatan Anda. Setelah dibuka, semua minyak biji rami harus didinginkan.
Minyak biji rami segar memiliki aroma seperti kacang ringan yang mengingatkan pada bunga matahari atau biji wijen dan rasanya renyah dan agak pedas. Minyaknya harus bening, rasa kuning keemasan. Beberapa minyak, yang dikenal sebagai minyak berkadar lignan tinggi, mengandung partikulat biji rami bubuk dan mungkin tampak ada kotoran atau pasir di dalamnya, yang sebenarnya normal.
Minyak yang keruh, berbau amis atau seperti minyak goreng, atau memiliki rasa pahit atau gosong, bersifat tengik dan tidak boleh digunakan. Jika memiliki bau tidak sedap atau sudah melewati tanggal kedaluwarsa, buang.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Minyak biji rami tinggi asam lemak omega-3 dan senyawa menyehatkan lainnya dan telah terbukti memiliki berbagai manfaat kesehatan. Sebagian besar penelitian yang dilakukan tentang efektivitas dan manfaat kesehatan dari minyak biji rami telah dilakukan pada model hewan dan penelitian pada manusia masih terbatas. Oleh karena itu, penting bagi siapa pun yang mempertimbangkan minyak biji rami dalam bentuk suplemen atau sebagai minyak untuk berbicara dengan dokter tentang keamanan dan tindakan pencegahan.
Fakta Nutrisi Biji Rami dan Manfaat Kesehatan