Isi
Ekstrak daun artichoke berasal dari artichoke (Cynara scolymus). Tanaman ini milik keluarga daisy dan berasal dari daerah-daerah seperti Eropa selatan dan Afrika utara.Artichoke adalah pelengkap yang lezat untuk banyak hidangan, dan daunnya secara tradisional digunakan untuk mengobati penyakit seperti penyakit kuning, refluks asam, dan berbagai gangguan hati. Studi penelitian menunjukkan bahwa artichoke mungkin memiliki ceruk lain: menurunkan kolesterol.
Keuntungan sehat
Ekstrak artichoke terkadang digunakan untuk mengobati berbagai kondisi kesehatan. Misalnya, beberapa konsumen menggunakan ekstraknya untuk mengobati mabuk, tekanan darah tinggi, anemia, radang sendi, masalah ginjal, masalah hati, gigitan ular, retensi air, dan masalah lainnya. Tidak ada cukup bukti yang mendukung penggunaan ekstrak daun artichoke untuk manfaat kesehatan ini.
Ada penelitian, bagaimanapun, untuk mendukung penggunaan ekstrak daun artichoke untuk mengobati gangguan pencernaan dan kolesterol tinggi dengan studi tentang peningkatan minat kolesterol.
Kolesterol Tinggi
Sayangnya, penelitian beragam mengenai penggunaan artichoke dalam menurunkan kolesterol. Sebagian besar hanya melibatkan pemeriksaan efek ekstrak daun artichoke, yang juga banyak tersedia sebagai suplemen.
Cara artichoke menurunkan kolesterol tidak sepenuhnya diketahui. Diperkirakan bahwa artichoke dapat berinteraksi secara tidak langsung dengan protein yang sama yang berinteraksi dengan statin untuk menurunkan kolesterol. Disebut HMG-CoA reduktase, enzim ini berperan penting dalam pembuatan kolesterol.
Artichoke juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid. Bahan kimia ini juga terdapat dalam berbagai sayuran dan buah-buahan berwarna lainnya dan dianggap berperan dalam menurunkan oksidasi LDL, yang berkontribusi pada aterosklerosis.
Kemungkinan Efek Samping
Artichoke kemungkinan besar aman bila dikonsumsi sebagai makanan dan kemungkinan aman bila diminum sebagai obat. Ini telah digunakan dengan aman dalam penelitian hingga 23 bulan.
Selama studi penelitian, satu-satunya efek samping yang signifikan yang dicatat adalah rasa lapar, perut kembung, dan kelemahan. Efek samping lain yang mungkin terjadi termasuk sakit perut dan diare.
Suplemen artichoke dan artichoke juga dapat menyebabkan reaksi alergi pada orang yang alergi terhadap tanaman seperti marigold, aster, dan tumbuhan serupa lainnya.
Dosis dan Persiapan
Tidak ada cukup data ilmiah untuk memberikan dosis ekstrak daun artichoke yang direkomendasikan. Jumlah yang digunakan dalam penelitian bervariasi. Dosis yang disarankan berkisar dari 320 hingga 1.800 miligram per hari.
Dosis yang tepat untuk Anda mungkin tergantung pada faktor-faktor termasuk usia, jenis kelamin, dan riwayat kesehatan Anda. Bicaralah dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk mendapatkan saran yang dipersonalisasi.
Apa yang dicari
Artichoke adalah alternatif sehat untuk mengonsumsi makanan berlemak tinggi lainnya, tetapi artichoke tidak boleh hanya diandalkan untuk menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida Anda.
Meskipun ada juga beberapa bentuk suplemen ekstrak artichoke yang tersedia secara komersial, suplemen tersebut mungkin tidak memberikan nutrisi lain yang dapat disumbangkan oleh artichoke sebenarnya untuk diet Anda. Karena suplemen ekstrak daun artichoke dapat berinteraksi dengan kondisi medis lain yang Anda miliki atau obat yang Anda minum, Anda harus berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum memasukkannya ke dalam rejimen kesehatan Anda.
Ada banyak cara untuk memasukkan artichoke ke dalam diet penurun kolesterol Anda. Artichoke dapat ditumis ringan, dipanggang, dipanggang, atau dikonsumsi mentah. Berhati-hatilah untuk tidak memasak artichoke Anda dengan lemak berat atau menggorengnya - ini dapat menambah lebih banyak kalori dan lemak jenuh ke hidangan Anda.