Isi
Ada beberapa organ pencernaan yang membantu proses pencernaan tetapi tidak dianggap sebagai bagian dari saluran pencernaan yang sebenarnya. Saluran pencernaan berjalan dari mulut ke anus, dalam satu tabung yang panjang dan terus menerus. Ada beberapa organ yang berperan dalam proses pencernaan, namun bukan merupakan bagian dari saluran pencernaan. Pelajari tentang organ-organ ini untuk lebih memahami cara kerja pencernaan, dan bagaimana pencernaan Anda dapat dipengaruhi oleh penyakit radang usus (IBD). Mereka termasuk kelenjar ludah, pankreas, hati, dan kantong empedu.Kelenjar ludah
Air liur, yang dibuat di kelenjar ludah, dialirkan melalui saluran dan masuk ke mulut. Air liur adalah cairan bening di mulut kita yang tidak terlalu kita pikirkan tetapi mengandung banyak zat yang penting untuk pencernaan dan, nyatanya, mulai bekerja untuk memecah makanan.Air liur penting untuk pencernaan karena membantu mengunyah makanan, mengandung antibodi, dan membantu menjaga kebersihan mulut. Penyakit dan kondisi yang dapat mempengaruhi kelenjar ludah termasuk infeksi, obstruksi, kanker, gondongan dan sindrom Sjogren.
Pankreas
Pankreas terletak di belakang perut dan penting untuk pencernaan karena di situlah enzim dan hormon pencernaan diproduksi. Enzim pencernaan membantu memecah makanan. Insulin, yaitu hormon yang membantu menyeimbangkan kadar gula darah, dibuat di pankreas. Orang dengan diabetes tipe 1 tidak dapat membuat insulin dan membutuhkan suntikan insulin untuk menyeimbangkan kadar gula mereka. Orang dengan diabetes tipe 2 juga membutuhkan insulin karena tubuh mereka resisten terhadap insulin atau pankreas mereka tidak merespons sebagaimana mestinya. Glukagon adalah hormon lain yang diproduksi di pankreas, dan fungsinya untuk menaikkan gula darah ketika kadar gula darah sangat rendah. Pada orang yang mengidap diabetes, glukagon justru bisa menaikkan kadar gula darah terlalu tinggi. Insulin dan glukagon bekerja sama untuk mengatur gula darah. Beberapa penyakit dan kondisi yang dapat memengaruhi pankreas termasuk pankreatitis, kanker, dan fibrosis kistik. Orang bisa hidup tanpa pankreas, tetapi operasi untuk mengangkat seluruh pankreas biasanya tidak dilakukan lagi.
Hati
Hati adalah salah satu organ terbesar di tubuh. Banyak fungsi hati termasuk membuat empedu, menyimpan nutrisi, menyimpan glikogen, dan mengubah racun menjadi zat yang tidak berbahaya atau memungkinkan pembuangannya dari tubuh. Empedu dilewatkan melalui saluran yang membentang dari hati ke duodenum, bagian dari usus kecil. Darah mengalir dari saluran pencernaan dan melalui hati, tempat vitamin dan nutrisi diproses dan disimpan. Hati juga merupakan pusat detoksifikasi tubuh, dan bekerja untuk menghilangkan produk sampingan yang dihasilkan oleh minuman beralkohol dan obat-obatan. Selain itu, hati membantu memecah sel darah tua atau rusak dan menghasilkan zat yang membantu pembekuan darah. Hati adalah organ yang sangat penting dan orang tidak dapat hidup tanpanya. Penyakit dan kondisi hati termasuk hepatitis, sirosis, hemochromatosis, dan kanker.
Kantong empedu
Kantung empedu adalah organ yang jauh lebih kecil yang terletak tepat di bawah hati. Organ kecil ini menyimpan empedu setelah dibuat di hati. Setelah makan, usus kecil melepaskan hormon khusus yang disebut kolesistokinin. Hormon ini mendorong kantong empedu untuk mengirim empedu melalui saluran dan masuk ke usus kecil. Begitu berada di usus kecil, empedu bekerja memecah lemak dalam makanan. Beberapa penyakit dan kondisi yang dapat memengaruhi kantong empedu termasuk batu empedu dan kanker (meskipun ini jarang terjadi). Operasi untuk mengangkat kantong empedu adalah hal biasa dan orang dapat hidup dengan baik tanpa kantong empedu. Beberapa orang pada awalnya mungkin perlu menyesuaikan pola makan mereka setelah operasi kandung empedu tetapi kebanyakan orang pulih dengan cepat dan tanpa insiden.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Kita sering menganggap pencernaan sebagai pergerakan makanan ke seluruh tubuh. Jalur yang diambil makanan dari mulut dan melalui kerongkongan, lambung, usus kecil, dan usus besar hanyalah salah satu bagian dari proses tersebut. Pencernaan dimulai di mulut dengan pembentukan air liur dan organ aksesori menyediakan semua cairan yang diperlukan untuk mencerna makanan dan mengubahnya menjadi bentuk yang berguna bagi tubuh.