Isi
Asam malat adalah zat yang ditemukan secara alami di apel dan pir. Ini dianggap sebagai asam alfa-hidroksi, kelas asam alami yang biasa digunakan dalam produk perawatan kulit. Juga dijual dalam bentuk suplemen makanan, asam malat dikatakan menawarkan berbagai manfaat.Keuntungan sehat
Asam malat ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran dan diproduksi secara alami di dalam tubuh ketika karbohidrat diubah menjadi energi. Sementara beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplemen asam malat dapat membantu orang dengan kondisi tertentu, diperlukan uji klinis berkualitas tinggi.
Ada beberapa bukti bahwa suplemen asam malat mungkin menawarkan manfaat berikut:
Manfaat Perawatan Kulit
Ketika dioleskan ke kulit, asam malat dikatakan dapat mengurangi tanda-tanda penuaan, mengangkat sel kulit mati, membantu pengobatan jerawat, dan meningkatkan hidrasi kulit.
Sejumlah penelitian awal yang diterbitkan pada 1990-an dan awal 2000-an menunjukkan bahwa asam malat mungkin bermanfaat bila dioleskan ke kulit. Dalam tes pada hewan dan sel manusia, penulis studi menemukan bahwa asam malat dapat membantu meningkatkan produksi kolagen dan membalikkan tanda-tanda penuaan kulit yang disebabkan oleh sinar matahari.
Penelitian yang lebih baru tentang asam malat yang dioleskan secara topikal termasuk penelitian kecil yang diterbitkan diJurnal Obat dalam Dermatologi pada 2013. Untuk penelitian ini, para peneliti menugaskan orang dengan melasma (kelainan umum yang ditandai dengan bercak kulit gelap yang tidak normal) ke rejimen perawatan kulit yang mencakup penggunaan vitamin C topikal dan asam malat. Pada tindak lanjut rata-rata selama 26 bulan, rejimen ditemukan menjadi pengobatan jangka pendek yang efektif untuk melasma.
Penampilan fisik
Asam malat juga digunakan untuk meningkatkan kinerja olahraga bila dikonsumsi dalam bentuk suplemen. Kadang-kadang dikombinasikan dengan suplemen kreatin untuk meningkatkan penyerapan kreatin tubuh. Para pendukung mengklaim bahwa asam malat dapat meningkatkan produksi energi, meningkatkan daya tahan olahraga, dan membantu melawan kelelahan otot.
Untuk studi yang dipublikasikan di Acta Physiologica Hungarica pada tahun 2015, para peneliti menyelidiki keefektifan suplemen creatine-malate pada pelari cepat dan pelari jarak jauh. Setelah enam minggu suplementasi dikombinasikan dengan pelatihan fisik, terdapat peningkatan yang signifikan dalam kinerja fisik pelari, diukur dengan kekuatan puncak, kerja total, komposisi tubuh, dan peningkatan kadar hormon pertumbuhan. Pada pelari jarak jauh, ada peningkatan jarak tempuh yang signifikan.
Batu ginjal
Asam malat merupakan prekursor sitrat, zat yang dipercaya dapat mencegah kalsium terikat dengan zat lain dalam urin yang membentuk batu ginjal. Sitrat juga dapat mencegah kristal menjadi lebih besar dengan mencegahnya saling menempel.
Menurut studi laboratorium pendahuluan yang diterbitkan pada tahun 2014, konsumsi asam malat dapat meningkatkan pH urin dan kadar sitrat, sehingga pembentukan batu lebih kecil kemungkinannya. Penulis penelitian menyimpulkan bahwa suplementasi asam malat mungkin berguna untuk pengobatan konservatif batu ginjal kalsium.
Dalam ulasan tahun 2016, para ilmuwan menyarankan bahwa mengingat kandungan asam malat yang tinggi dalam buah pir, penelitian di masa depan harus mengeksplorasi apakah diet yang dilengkapi dengan pir dan rendah daging serta natrium dapat mengurangi pembentukan batu.
Fibromyalgia
Sebuah studi percontohan yang diterbitkan di Jurnal Reumatologi pada tahun 1995 menemukan bahwa mengonsumsi asam malat yang dikombinasikan dengan magnesium membantu mengurangi rasa sakit dan nyeri pada orang dengan fibromyalgia.
Untuk penelitian ini, para peneliti menugaskan 24 orang dengan fibromyalgia untuk diobati dengan plasebo atau kombinasi asam malat dan magnesium. Setelah enam bulan, mereka yang diobati dengan kombinasi asam malat / magnesium menunjukkan peningkatan nyeri dan nyeri tekan yang signifikan. Namun, ada kekurangan penelitian terbaru tentang efektivitas asam malat sebagai pengobatan fibromyalgia.
Mulut kering
Penggunaan semprotan asam malat oral satu persen telah dieksplorasi sebagai pengobatan untuk mulut kering. Sebuah studi yang diterbitkan di Depresi dan Kecemasan, misalnya, mengevaluasi semprotan asam malat satu persen dibandingkan dengan plasebo pada orang dengan mulut kering akibat penggunaan antidepresan. Setelah dua minggu menggunakan semprotan bila diperlukan, mereka yang menggunakan semprotan asam malat telah memperbaiki gejala mulut kering dan meningkat laju aliran air liur.
Kemungkinan Efek Samping
Karena kurangnya penelitian, sedikit yang diketahui tentang keamanan penggunaan suplemen asam malat jangka panjang atau teratur. Namun, ada kekhawatiran bahwa asupan asam malat dapat memicu efek samping tertentu seperti sakit kepala, diare, mual, dan reaksi alergi.
Meskipun asam malat umumnya dianggap aman bila dioleskan pada kulit dalam jumlah yang disarankan, beberapa orang mungkin mengalami iritasi, gatal, kemerahan, dan efek samping lainnya. Merupakan ide yang baik untuk menguji patch produk baru.
Selain itu, asam alfa-hidroksi diketahui dapat meningkatkan sensitivitas kulit terhadap sinar matahari. Oleh karena itu, penting untuk menggunakan tabir surya yang dikombinasikan dengan produk perawatan kulit yang mengandung semua jenis asam alfa-hidroksi.
Ingatlah bahwa asam malat tidak boleh digunakan sebagai pengganti perawatan standar. Mengobati sendiri suatu kondisi dan menghindari atau menunda perawatan standar dapat menimbulkan konsekuensi yang serius.
Dosis dan Persiapan
Tidak ada dosis standar asam malat yang direkomendasikan. Berbagai dosis telah digunakan dengan orang dewasa dalam penelitian untuk menyelidiki pengobatan berbagai kondisi.
Misalnya, untuk fibromyalgia, produk yang disebut Super Malic (asam malat 1200 mg dan magnesium hidroksida 300 mg) diminum dua kali sehari selama enam bulan.
Untuk jerawat, krim yang mengandung asam malat dan arginin glikolat dioleskan dua kali sehari selama 60 hari. Dan terakhir, untuk mulut kering, semprotan mulut yang mengandung 1 persen asam malat, 10 persen xylitol, dan 0,05 persen fluorida digunakan hingga delapan kali sehari selama dua minggu.
Dosis yang tepat untuk Anda mungkin tergantung pada bagaimana Anda menggunakan suplemen, usia, jenis kelamin, dan riwayat kesehatan Anda. Bicaralah dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk saran yang dipersonalisasi.
Apa yang dicari
Asam malat ditemukan secara alami dalam buah-buahan termasuk aprikot, blackberry, blueberry, ceri, anggur, persik, pir, dan plum. Asam malat juga ditemukan di beberapa buah jeruk.
Dalam makanan, asam malat dapat digunakan untuk mengasamkan atau membumbui makanan atau mencegah perubahan warna makanan. Ini juga dapat digunakan dengan bahan lain dalam kosmetik.
Menggunakan asam malat sebagai bagian dari rutinitas perawatan kulit Anda dapat membantu mengatasi masalah seperti pigmentasi, jerawat, atau penuaan kulit. Namun perlu diingat bahwa ada baiknya melakukan uji tempel saat menggunakan produk baru dan untuk menghindari area mata.
Jika Anda memilih untuk mengonsumsi suplemen asam malat, National Institutes of Health (NIH) menawarkan tip kepada konsumen. Organisasi menganjurkan agar Anda mencari label Fakta Tambahan pada produk. Label ini akan berisi informasi penting termasuk jumlah bahan aktif per porsi, dan bahan tambahan lainnya.
Terakhir, organisasi menyarankan agar Anda mencari produk yang mengandung segel persetujuan dari organisasi pihak ketiga yang menyediakan pengujian kualitas. Organisasi ini termasuk U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab.com, dan NSF International. Segel persetujuan dari salah satu organisasi ini tidak menjamin keamanan atau keefektifan produk tetapi memberikan jaminan bahwa produk diproduksi dengan benar, mengandung bahan yang tercantum pada label, dan tidak mengandung tingkat kontaminan yang berbahaya.