Isi
Minyak biji labu atau disebut juga minyak pepita adalah minyak yang diekstrak dari biji labu kuning atauCucurbita maxima. Minyak oranye-merah dijual sebagai minyak goreng dan suplemen kesehatan. Penelitian menunjukkan minyak biji labu dapat mencegah dan membalikkan rambut rontok, meredakan gejala menopause, meningkatkan kesehatan prostat dan jantung, serta mengobati kandung kemih yang terlalu aktif.Keuntungan sehat
Kegunaan yang terbukti dalam penelitian untuk minyak biji labu termasuk menurunkan kolesterol, meredakan gejala benign prostatic hyperplasia (BPH) pada pria, mengurangi hot flashes dan sakit kepala terkait hormon pada wanita, dan membalikkan rambut rontok.
Menurunkan Kolesterol
Minyak biji labu mengandung fitosterol, yang secara struktural mirip dengan kolesterol tubuh. Fitosterol bersaing dengan kolesterol untuk penyerapan dalam sistem pencernaan, yang dapat memblokir penyerapan kolesterol dan menurunkan kadar kolesterol, menurut Cleveland Clinic.
Rambut rontok
Sebuah studi yang diterbitkan diPengobatan Pelengkap dan Alternatif berbasis bukti menemukan bahwa ketika pria mengonsumsi 400 miligram minyak biji labu per hari (dalam bentuk kapsul) selama 24 minggu, mereka melihat peningkatan pertumbuhan rambut.
Mereka yang mengonsumsi minyak biji labu mengalami peningkatan jumlah rambut sebesar 40%, sedangkan pria yang menggunakan plasebo mengalami peningkatan jumlah rambut sebesar 10%.
Meskipun penelitian ini didanai oleh perusahaan swasta, penulis penelitian melaporkan tidak ada konflik kepentingan.
Meredakan Gejala Menopause
Sebuah studi percontohan yang dilakukan pada 35 wanita menopause menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi minyak biji labu (bukan minyak biji gandum) mengalami peningkatan kolesterol HDL, penurunan tekanan darah diastolik, dan lebih sedikit gejala menopause seperti hot flashes, sakit kepala, dan nyeri sendi. . Penulis studi menyarankan bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi hasil mereka.
Kesehatan Saluran Kemih
Penelitian telah mengaitkan minyak biji labu dengan peningkatan kesehatan prostat dan bantuan dari kandung kemih yang terlalu aktif.
Sebuah studi yang diterbitkan diJurnal Pengobatan Tradisional dan Pelengkap menemukan bahwa ketika peserta studi mengonsumsi minyak biji labu sebagai ekstrak selama 12 minggu, mereka menemukan kelegaan dari gejala kandung kemih yang terlalu aktif.
A yang membandingkan minyak biji labu dengan minyak saw palmetto dalam pengobatan hiperplasia prostat jinak (BPH) menunjukkan kedua minyak tersebut efektif secara individu untuk meningkatkan laju aliran urin maksimal. Diambil bersamaan, biji labu dan minyak saw palmetto mengurangi kadar antigen spesifik prostat (PSA) serum.
Pengobatan yang Mungkin untuk Penyakit Metabolik
Sebuah studi yang diterbitkan diJurnal Ilmu Pangan dan Pertanian meneliti penggunaan minyak biji labu kuning pada penyakit metabolisme pada tikus. Ilmuwan menemukan bahwa minyak biji labu dapat membantu dalam pencegahan atau pengobatan gangguan metabolisme pada tikus yang diberi makan makanan tinggi lemak. Namun, penelitian hewan pengerat tidak memberikan bukti kuat bahwa manusia akan merasakan manfaat yang sama. Studi-studi tersebut hanya memberikan petunjuk kepada para peneliti agar studi lebih lanjut dapat dikembangkan.
Kemungkinan Pengobatan untuk Tekanan Darah, Pencegahan Penyakit Jantung
Sebuah studi yang diterbitkan diJurnal Makanan Obat menemukan bahwa minyak biji labu dapat berpotensi menurunkan tekanan darah dan memberikan manfaat lain untuk mencegah penyakit jantung. Studi ini juga dilakukan pada tikus, jadi tidak jelas apakah manusia akan merasakan manfaat yang sama.
Kemungkinan Efek Samping
Database Pengobatan Alami Pusat Penelitian Terapeutik melaporkan bahwa minyak biji labu mungkin aman jika dikonsumsi secara oral dan tepat.
Wanita yang sedang hamil atau menyusui disarankan untuk menghindari penggunaan produk dalam jumlah yang lebih banyak dari yang terdapat pada makanan karena tidak ada cukup bukti yang mendukung keamanannya.
Dosis dan Persiapan
Sebagai suplemen, minyak biji labu dijual dengan dosis mulai dari 100 mg. sampai 2.000 mg.
Minyak biji labu juga tersedia sebagai minyak goreng yang dapat digunakan dalam berbagai resep berbeda, termasuk saus salad, bumbu perendam, dan topping. Beberapa bahkan merekomendasikan untuk menuangkan sedikit minyak biji labu ke atas es krim - rasa pedasnya membuat suguhan lezat.
Minyak biji labu memiliki titik asap 320F atau lebih rendah dan tidak boleh digunakan untuk menggoreng, menumis, menumis, atau bentuk memasak lainnya dengan panas.
Satu porsi minyak biji labu adalah 2 sendok teh, yang memiliki 80 kalori dan 9 gram lemak. Sebagian besar lemak dalam minyak biji labu adalah lemak tak jenuh ganda, khususnya asam lemak omega-3 dan omega-6. Penelitian telah menunjukkan bahwa asam lemak esensial ini dapat membantu menurunkan LDL (kolesterol jahat) dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Anda juga akan mendapatkan sedikit lemak tak jenuh tunggal saat mengonsumsi minyak biji labu. Lemak tak jenuh tunggal dianggap lemak baik karena dapat membantu meningkatkan HDL atau kadar kolesterol "baik".
Apa yang dicari
Saat membeli minyak biji labu untuk memasak atau sebagai suplemen, pilih minyak yang diperas dingin. Ini berarti minyak telah diekstraksi dari biji labu menggunakan tekanan, bukan panas. Ini mempertahankan lebih banyak manfaat kesehatan dan antioksidan yang terkuras oleh panas.
Pertanyaan Lain
Apa cara terbaik untuk menyimpan minyak biji labu?
Untuk menyimpan minyak labu, simpan di lemari dingin, jauh dari sinar matahari langsung. Pendinginan sering direkomendasikan setelah dibuka.
Berapa lama minyak biji labu bisa bertahan?
Jika Anda mendinginkan produk, bawalah ke suhu kamar sebelum Anda menggunakannya. Jika disimpan dengan benar, minyak labu bisa bertahan hingga dua tahun.
- Bagikan
- Balik
- Surel
- Teks