Isi
- Mengapa Beberapa Makanan Menyebabkan Gas
- Protein Hewani
- Sayuran
- Buah-buahan
- Makanan Fermentasi
- Biji-bijian
- Pilihan Makanan Ringan
- Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Mengapa Beberapa Makanan Menyebabkan Gas
Sebagai pedoman umum, makanan yang mengandung gas adalah makanan yang mengandung jenis karbohidrat tertentu, serat larut, atau keduanya. Zat-zat ini tidak sepenuhnya diserap di usus kecil dan malah turun ke usus besar tempat mereka diserap oleh bakteri usus. Produk sampingan dari proses ini adalah gas.
Untuk menghindari gas, cobalah makan makanan yang berlawanan. Makanan lain ini tidak akan diuraikan oleh bakteri usus jadi Anda harus aman.
Penting untuk diketahui bahwa sebagian gas usus normal dan banyak makanan yang mengandung gas baik untuk Anda. Cobalah untuk membatasi diet Anda pada makanan yang tidak mengandung gas hanya jika Anda benar-benar harus tetap bebas gas.
Protein Hewani
Tubuh kita beradaptasi dengan baik untuk mencerna protein. Sumber protein yang berasal dari hewan tidak mengandung karbohidrat yang dapat difermentasi oleh bakteri usus yang mengganggu itu. Oleh karena itu, memilih untuk makan salah satu makanan ini adalah cara yang aman ketika Anda ingin menghindari gas yang memalukan atau perut kembung yang tidak nyaman.
Glazes dan saus mungkin mengandung tambahan gula, bawang putih, atau bawang bombay, yang semuanya dapat menghasilkan gas, jadi pastikan untuk memakan makanan berikut ini tanpa rasa:
- Daging sapi
- Ayam
- Telur
- Ikan
- Turki
Jika Anda memilih untuk tidak makan produk hewani, ada banyak makanan lain untuk Anda nikmati.
Sayuran
Ada banyak sayuran yang cukup rendah karbohidrat sehingga cenderung tidak berkontribusi pada fermentasi usus.
Ini semua baik untuk Anda, jadi silakan menumpuknya ke piring Anda. Anda bahkan dapat mempertimbangkan untuk membuat salad sederhana dari mereka dan mengubahnya menjadi makanan besar Anda.
- Paprika
- Bok choy
- Timun
- Adas
- Sayuran hijau, seperti kangkung atau bayam
- Kacang hijau
- Selada
- bayam
- Tomat
- Timun Jepang
Buah-buahan
Anda akan menemukan bahwa sejumlah buah memiliki reputasi menghasilkan lebih sedikit gas. Namun, sebaiknya Anda memakannya dalam jumlah sedang.
Ada batasan berapa banyak karbohidrat berbasis buah yang dapat diserap tubuh Anda pada waktu tertentu. Semakin banyak buah yang Anda makan - bahkan pilihan yang lebih sedikit mengandung gas - semakin tinggi kemungkinan Anda mengalami gas yang tidak diinginkan dari buah-buahan ini:
- Bluberi
- Blewah
- Clementine
- Anggur
- Honeydew
- Kiwi
- nanas
- Raspberi
- Stroberi
Makanan Fermentasi
Bakteri yang secara alami ditemukan dalam makanan fermentasi seperti yogurt telah menjaga karbohidrat yang seharusnya difermentasi oleh usus Anda. Ini membebaskan usus Anda dari keharusan melakukan semua pekerjaan itu, yang menurunkan kemungkinan gas.
Sebagai manfaat tambahan, bakteri yang sama juga baik untuk kesehatan usus Anda secara keseluruhan. Anda benar-benar tidak bisa salah dengan salah satu dari pilihan ini.
- Sayuran yang difermentasi
- Kefir
- Kombucha
- Yogurt (tanpa tambahan gula)
Biji-bijian
Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa ada karbohidrat tertentu dalam produk gandum yang dapat berkontribusi pada gas. Oleh karena itu, pilihan berikut adalah pilihan yang lebih baik untuk saat-saat ketika Anda tidak ingin berurusan dengan gas.
- Roti bebas gluten
- Roti beras
- Gandum
- Nasi, coklat atau putih
- biji gandum
Pilihan Makanan Ringan
Selain sayuran dan buah-buahan yang tidak mengandung gas, ada pilihan camilan enak lainnya yang dapat Anda nikmati untuk makan cepat.
Diantaranya adalah kacang-kacangan, tapi tidak semua kacang bisa diandalkan. Cobalah membatasi diri pada makadamia, pecan, dan kenari. Anda juga akan cukup aman jika Anda mengunyah keju. Untuk ini, pilih cheddar, mozzarella, atau swiss.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Sayangnya, seperti yang Anda lihat, daftar makanan yang aman agak terbatas. Itu membuatnya kurang ideal sebagai rencana makan harian, jadi saran ini harus digunakan hanya pada saat-saat yang paling penting untuk menjadi bebas gas.
Jika Anda cenderung berurusan dengan gas usus dan kembung secara teratur, Anda mungkin ingin melihat diet rendah FODMAP karena memiliki dukungan ilmiah untuk mengidentifikasi makanan yang berkontribusi pada masalah khusus ini.