Isi
Separuh dari semua orang dewasa Amerika - termasuk 70 persen dari mereka yang berusia 65 tahun ke atas - mengonsumsi multivitamin atau suplemen vitamin atau mineral lain secara teratur. Total harga melebihi $ 12 miliar per tahun - uang yang menurut para ahli nutrisi Johns Hopkins mungkin lebih baik dihabiskan untuk makanan yang mengandung nutrisi seperti buah, sayuran, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak.
Dalam editorial di jurnal Annals of Internal Medicine berjudul "Cukup Sudah Cukup: Berhenti Membuang-buang Uang untuk Suplemen Vitamin dan Mineral," peneliti Johns Hopkins meninjau bukti tentang suplemen, termasuk tiga penelitian terbaru:
- Sebuah analisis penelitian yang melibatkan 450.000 orang, yang menemukan hal itu multivitamin tidak mengurangi risiko penyakit jantung atau kanker.
- Sebuah studi yang melacak fungsi mental dan penggunaan multivitamin 5.947 pria selama 12 tahun menemukan hal itu multivitamin tidak mengurangi risiko penurunan mental seperti kehilangan memori atau pemikiran yang lambat.
- Sebuah studi terhadap 1.708 penderita serangan jantung yang mengonsumsi multivitamin atau plasebo dosis tinggi hingga 55 bulan. Tingkat serangan jantung kemudian, operasi jantung dan kematian serupa dalam dua kelompok.
Akankah Vitamin Harian Membantu Menjaga Kesehatan Jantung Anda?
Apakah vitamin harian diperlukan? Dapatkan jawabannya dari dokter Johns Hopkins Edgar Miller III.Putusan Vitamin
Para peneliti menyimpulkan bahwa multivitamin tidak mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, penurunan kognitif (seperti kehilangan memori dan berpikir lambat) atau kematian dini. Mereka juga mencatat bahwa dalam studi sebelumnya, suplemen vitamin E dan beta-karoten tampaknya berbahaya, terutama pada dosis tinggi.
"Pil bukanlah jalan pintas menuju kesehatan yang lebih baik dan pencegahan penyakit kronis," kata Larry Appel, M.D., direktur Pusat Pencegahan, Epidemiologi, dan Penelitian Klinis Johns Hopkins Welch Center. “Rekomendasi nutrisi lain memiliki bukti yang jauh lebih kuat tentang manfaat - makan makanan yang sehat, menjaga berat badan yang sehat, dan mengurangi jumlah lemak jenuh, lemak trans, natrium, dan gula yang Anda makan.”
Pengecualiannya adalah asam folat tambahan untuk wanita yang berpotensi melahirkan anak, kata Appel. “Asam folat mencegah cacat tabung saraf pada bayi ketika wanita meminumnya sebelum dan selama awal kehamilan. Itulah mengapa multivitamin direkomendasikan untuk wanita muda. " Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit merekomendasikan bahwa semua wanita usia subur mendapatkan 400 mikrogram asam folat setiap hari. Jumlah zat besi dalam multivitamin mungkin juga bermanfaat bagi wanita yang berpotensi melahirkan anak, Appel menambahkan.
“Saya tidak merekomendasikan suplemen lain,” kata Appel. "Jika Anda mengikuti pola makan yang sehat, Anda bisa mendapatkan semua vitamin dan mineral yang Anda butuhkan dari makanan."
Definisi
Biji-bijian utuh: Biji-bijian seperti gandum utuh, beras merah dan barley masih memiliki kulit terluar yang kaya serat, yang disebut dedak, dan benih bagian dalam. Ini memberikan vitamin, mineral dan lemak baik. Memilih lauk gandum, sereal, roti, dan lainnya dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2 dan kanker, serta meningkatkan pencernaan juga.
Lemak jenuh: Jenis lemak yang banyak ditemukan dalam mentega, susu murni, es krim, keju berlemak penuh, daging berlemak, kulit unggas, dan minyak sawit dan kelapa. Lemak jenuh meningkatkan kadar kolesterol LDL yang mengancam jantung dalam aliran darah Anda. Itu juga dapat mengganggu kemampuan tubuh Anda untuk menyerap gula darah dengan mudah. Membatasi lemak jenuh dapat membantu mengontrol risiko penyakit jantung.
Asam lemak omega-3 (oh-may-ga tiga fah-tee a-sids): Lemak tak jenuh ganda yang sehat yang digunakan tubuh untuk membangun membran sel otak. Mereka dianggap lemak esensial karena tubuh kita membutuhkannya tetapi tidak dapat membuatnya sendiri; kita harus mengkonsumsinya melalui makanan atau suplemen. Makanan yang kaya omega-3 — ditemukan dalam ikan berlemak, seperti salmon, tuna, dan mackerel, serta pada kenari, biji rami, dan minyak canola — dan rendah lemak jenuh dapat membantu melindungi dari penyakit jantung, stroke, kanker, dan penyakit radang usus .