Isi
Untuk mendiagnosis alergi makanan, dokter Anda terlebih dahulu akan berbicara dengan Anda tentang reaksi Anda terhadap makanan tertentu dan melakukan pemeriksaan fisik dan riwayat kesehatan terperinci. Tes tusuk kulit atau tes darah dapat digunakan untuk memeriksa reaksi terhadap alergen makanan tertentu. Tantangan makanan oral dapat dilakukan jika pengujian lain tidak meyakinkan. Akhirnya, dokter Anda akan menggunakan semua informasi ini untuk mendiagnosis Anda dengan alergi makanan.Pemeriksaan Mandiri / Pengujian Di Rumah
Dokter Anda kemungkinan akan meminta Anda untuk mengambil beberapa langkah di rumah yang akan membantu menentukan apakah Anda memiliki alergi makanan. Langkah-langkah ini termasuk membuat catatan harian makanan dan gejala dan, mungkin, berpartisipasi dalam diet eliminasi - keduanya dapat memberikan informasi diagnostik yang berguna.
Menyimpan Buku Harian Makanan
Jika dokter Anda tidak yakin apakah makanan adalah penyebab gejala Anda, dia mungkin menyarankan Anda untuk membuat buku harian makanan. Buku harian makanan juga dapat digunakan untuk memantau pola diet untuk menentukan penyebab gejala Anda dengan lebih baik.
Buku harian harus menjadi catatan lengkap tidak hanya makanan yang Anda makan selama periode waktu tertentu (biasanya seminggu), tetapi juga catatan akurat tentang waktu dan karakteristik gejala yang mungkin Anda alami.
Dokter Anda mungkin akan meminta Anda untuk mencatat aktivitas apa pun yang mungkin telah Anda lakukan sebelum gejala Anda muncul untuk menilai apakah aktivitas tersebut berkontribusi. Dalam beberapa kasus, stres dan aktivitas fisik dapat berperan penting dalam gejala Anda seperti halnya makanan yang Anda makan.
Buku harian makanan sering kali digabungkan dengan alat diagnostik lain atau sebagai langkah awal dalam membuka penyelidikan.
Diet Eliminasi
Dokter Anda mungkin menempatkan Anda pada diet eliminasi untuk membantu menentukan alergi makanan.
Sementara dokter akan melakukan diet eliminasi dengan cara yang berbeda, dasar-dasarnya serupa: Kecualikan makanan yang Anda curigai menyebabkan gejala Anda, perhatikan bagaimana perasaan Anda, dan kemudian perkenalkan kembali makanan tersebut setelah beberapa hari atau minggu untuk melihat apakah gejala muncul kembali.
Diet eliminasi hanya boleh dilakukan dengan berkonsultasi dengan ahli alergi Anda, yang harus merekomendasikan apa yang harus dihindari dan untuk berapa lama. Jangan pernah memperkenalkan kembali makanan yang Anda curigai memicu reaksi anafilaksis.
Menjalani diet eliminasi dapat menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi.
Bagaimana dengan Kit Pengujian At-Home?
Anda mungkin tergoda untuk menggunakan peralatan rumahan yang menguji alergi makanan. Jika Anda melakukannya, perlu diingat bahwa kekhawatiran atas keakuratannya telah meningkat, karena mereka menguji jenis antibodi yang salah (IgG bukan IgE) dan sering kali positif palsu. Hal ini mungkin membuat Anda menghindari makanan sehat yang tidak perlu.
Lab dan Tes
Riwayat kesehatan Anda dapat membantu ahli alergi Anda menentukan alergen potensial dan memilih metode pengujian mana yang paling tepat. Ini bisa termasuk tes darah dan tes kulit. Tantangan makanan oral dapat digunakan untuk memastikan diagnosis.
Tes Tusuk
Tes tusuk (juga disebut tes gores atau tes kulit) sering digunakan untuk menguji sejumlah alergen potensial pada satu waktu. Terlepas dari namanya, ini bukanlah tes yang menyakitkan, dan dapat memberikan banyak informasi dengan cukup cepat.
Untuk melakukan serangkaian tes tusukan, ahli alergi Anda akan menggunakan kulit tipis lengan bawah atau punggung Anda. Setetes larutan yang mengandung alergen makanan diletakkan di kulit. Ahli alergi dengan ringan menggaruk kulit untuk memungkinkan larutan yang sangat sedikit masuk tepat di bawah permukaan.
Jika tesnya positif, Anda akan mengembangkan sarang, atau wheal (benjolan putih menonjol yang dikelilingi oleh lingkaran kulit yang gatal), di area tusukan atau cakaran. Semua tes tusukan dilakukan di dalam kantor dokter Anda di bawah pengawasan ketat, jika Anda mengalami reaksi alergi yang serius.
Tes tusukan dapat memberikan banyak informasi berguna, tetapi terkadang tes itu hanya menimbulkan pertanyaan. Tes tusuk yang tidak meyakinkan biasanya akan diikuti dengan tes yang lebih sensitif.
Tes Tusuk Kulit untuk AlergiTes darah
Tes darah digunakan untuk menguji alergi makanan yang dimediasi IgE, yang biasanya timbul dengan cepat setelah terpapar (reaksi akut), berbeda dengan alergi makanan yang memiliki reaksi tertunda. Nama tes sering dikaitkan dengan metode yang digunakan: misalnya, tes immunoCAP, enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA), atau radioallergosorbent (RAST).
Untuk melakukan tes, dokter Anda akan mengambil sampel darah Anda. Dengan tes ini, Anda tidak perlu terkena alergen secara langsung; sebaliknya, darah Anda akan terpapar di laboratorium. Hasil tes positif menunjukkan bahwa tubuh telah menghasilkan antibodi terhadap alergen dan bersiap untuk bereaksi.
Tes darah ini akurat dan dapat membantu dalam situasi di mana tes kulit tidak disarankan-misalnya, untuk menentukan apakah seorang anak telah sembuh dari alergi serius atau ketika pasien menderita eksim parah atau kondisi kulit lainnya. Namun, mereka memiliki beberapa kelemahan. Tes ini lebih mahal daripada tes tusuk kulit, dan membutuhkan waktu berhari-hari atau berminggu-minggu (bukan menit) untuk memberikan hasil.
Tantangan Makanan Lisan
Dalam tantangan makanan, Anda menelan alergen yang dicurigai dan diamati selama beberapa jam untuk menentukan apakah Anda memiliki reaksi alergi. Tantangan makanan oral berisiko dan harus selalu dilakukan di bawah pengawasan medis yang ketat, tetapi ini akan menunjukkan adanya alergi secara meyakinkan.
Anda tidak boleh mencoba tantangan makanan oral tanpa berkonsultasi dengan dokter karena Anda dapat mengalami reaksi alergi yang serius.
Menurut American College of Allergy, Asma and Immunology, tantangan makanan oral adalah satu-satunya tes yang memastikan alergi makanan.
Pencitraan
Pencitraan biasanya tidak digunakan dalam mendiagnosis alergi makanan. Endoskopi dan biopsi mungkin disarankan jika Anda mengalami pendarahan saluran pencernaan, sembelit kronis atau diare, atau sakit perut parah yang terus-menerus. Meskipun demikian, penelitian ini lebih umum digunakan untuk memeriksa penyakit celiac, yang merupakan reaksi autoimun terhadap gluten.
Dengan menggunakan endoskopi, tabung fleksibel dengan lampu dan kamera, dokter Anda dapat melihat gambar usus kecil Anda pada monitor digital dan mengambil sampel jaringan (biopsi) untuk evaluasi di laboratorium. Untuk tes ini, endoskop diturunkan ke perut, biasanya melalui kerongkongan Anda.
Diagnosis Banding
Sangat umum bagi orang dengan gejala alergi makanan untuk benar-benar memiliki kondisi yang berbeda. Makanan yang dicurigai memang bisa menjadi pemicu gejala yang tidak menyenangkan, tetapi reaksinya tidak bersifat alergi. Misalnya, refluks lambung dapat dipicu oleh beberapa makanan, dan beberapa orang mengalami reaksi iritasi terhadap makanan panas atau pedas (termasuk pilek).
Dalam kasus reaksi akut yang parah, alergi makanan mungkin dicurigai tetapi dokter akan ingin menyelidiki apakah alergen yang sebenarnya adalah obat, sengatan serangga, dll. Keracunan makanan sering kali menyerupai alergi makanan dan harus selalu dipertimbangkan.
Intoleransi laktosa adalah masalah umum yang mirip dengan alergi makanan. Menurut penelitian, hingga 36% orang Amerika memiliki tingkat malabsorpsi laktosa, sebagaimana diukur dalam tes napas hidrogen. Sementara banyak yang mengalami gejala intoleransi laktosa ringan hingga berat (kembung, sakit perut, diare setelah mengonsumsi produk susu), yang lain tidak akan menunjukkan gejala sama sekali.
Pada anak-anak, dermatitis atopik dapat dikaitkan dengan alergi makanan, tetapi eksim yang kambuh mungkin disebabkan oleh faktor lain seperti iritasi, kelembapan, atau infeksi kulit.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Gejala alergi makanan sering muncul beberapa jam setelah Anda makan, jadi mencoba mencari tahu penyebab tidak selalu mudah. Mendiagnosis alergi makanan pada akhirnya merupakan proses coba-coba, dan tidak ada yang bisa berpura-pura bahwa itu mudah. Taruhan terbaik Anda adalah mengikuti nasihat dokter Anda dengan rajin, meskipun itu berarti menahan ketidaknyamanan atau menghindari makanan untuk sementara waktu. Jika Anda sabar dan tetap rajin, kemungkinan besar Anda akan menemukan penyebab masalah Anda.
10 Sensitivitas Makanan Paling Umum- Bagikan
- Balik
- Surel
- Teks