Isi
Tidak ada diet tunggal yang berhasil untuk semua orang yang menderita penyakit Crohn. Anda mungkin dapat mengatasi "gejala" gejala dengan membuat beberapa perubahan sementara pada diet Anda. Beberapa orang dengan Crohn dan penyakit gastrointestinal kronis lainnya menemukan bahwa berpegang teguh pada diet tertentu bahkan ketika mereka tidak mengalami gejala membantu mengelola kondisi mereka.Manfaat
Saat Anda mengalami gejala Crohn, menghindari makanan dan minuman tertentu dapat membantu Anda merasa lebih baik. Cara Anda makan juga dapat membantu mencegah komplikasi tertentu dari Crohn.
Penelitian telah menunjukkan bahwa diet mungkin berpengaruh pada perkembangan Crohn. Namun pada akhirnya ada banyak faktor yang menentukan apakah seseorang terkena Crohn (terutama genetika).
Menurut penelitian, beberapa orang dengan Crohn melaporkan lebih sedikit flare jika mereka rutin makan makanan tinggi serat. Namun, Anda mungkin merasa lebih baik tetap berpegang pada diet rendah serat saat Anda mengalami gejala.
Panduan Diskusi Dokter Penyakit Crohn
Dapatkan panduan cetak kami untuk janji dengan dokter Anda berikutnya untuk membantu Anda mengajukan pertanyaan yang tepat.
Bagaimana itu bekerja
Beberapa jenis makanan lebih sulit dicerna tubuh Anda daripada yang lain. Umumnya, makanan berserat tinggi seperti sayuran mentah dan biji-bijian memerlukan kerja usus lebih banyak daripada makanan sederhana, hambar, dan rendah serat seperti nasi putih biasa.
Ketika usus Anda lemah dan rusak, proses pencernaan yang normal bisa membuat stres. Meminta tubuh Anda untuk melakukan sedikit pekerjaan memberi waktu pada pencernaan Anda untuk pulih.
Mengurangi kebutuhan usus Anda juga dapat meredakan gejala Anda. Beberapa makanan meninggalkan lebih sedikit residu di usus besar Anda, yang berarti Anda akan mengalami lebih sedikit buang air besar - yang dapat sangat membantu jika Anda mengalami diare.
Menghindari makanan lain yang sulit dicerna seperti yang tinggi lemak, pedas, atau manis-manis juga dapat membantu mengurangi gejala. Memilih makanan yang dapat melewati saluran pencernaan Anda dengan mudah menghilangkan stres karena makanan "berat". Menjaga makanan tetap hambar juga membantu mencegah lebih banyak peradangan.
Makanan yang Harus Dihindari jika Anda Memiliki Ketegangan Dari Crohn
Durasi
Diet Crohn bisa memiliki dua bentuk. Anda mungkin memiliki satu daftar makanan untuk dimakan saat Anda merasa tidak enak badan dan daftar lain untuk saat Anda tidak mengalami gejala.
Anda juga dapat memilih untuk makan makanan yang konsisten apakah Anda mengalami gejala atau tidak jika Anda merasa makanan tertentu membantu Anda mengendalikan flare.
Anda perlu bekerja sama dengan dokter untuk menemukan diet yang sehat dan seimbang yang cocok untuk Anda dalam jangka panjang. Ahli gizi atau ahli gizi terdaftar mungkin juga dapat membantu.
Dalam keadaan tertentu, dokter Anda mungkin membuat rekomendasi diet ketat atau spesifik yang dimaksudkan untuk jangka waktu yang lebih singkat. Misalnya, jika Anda menjalani operasi usus, Anda mungkin menjalani diet hanya cairan selama beberapa hari pertama pemulihan. . Dokter Anda mungkin menyarankan diet lembut untuk membantu Anda beralih kembali ke diet normal.
Makan apa
Ada pedoman diet umum yang dapat Anda ikuti, tetapi beberapa percobaan dan kesalahan akan diperlukan bagi Anda untuk membuat diet Crohn yang dipersonalisasi yang disesuaikan dengan kebutuhan dan selera Anda.
Saat Anda bereksperimen dengan diet Anda, Anda mungkin menemukan beberapa makanan membuat gejala Anda lebih buruk. Anda dapat memilih untuk menghindari makanan "pemicu" ini sepanjang waktu atau hanya saat Anda sedang kambuh.
Anda juga perlu mencatat makanan mana yang membuat Anda merasa lebih baik (atau setidaknya, tidak membuat Anda merasa lebih buruk). Makanan "aman" dapat menjadi bagian dari diet rutin dan penyembuhan Anda.
Makanan yang SesuaiPisang
saus apel
nasi putih
Yoghurt rendah lemak (sesuai toleransi)
Mie pasta polos terbuat dari tepung putih olahan
Roti bebas gluten
Roti adonan
Asin, biskuit beras
Mentega kacang halus (sesuai toleransi)
Sup bening dan kaldu
Kentang putih
Dada ayam tanpa kulit, potongan daging babi tanpa lemak
Tahu
Telur matang lembut
Melon melon, melon
Buah mentah dengan kulit atau bijinya
Prune, jus prune
Sayur mentah
Jagung
Bawang
Sayuran kucifer (brokoli, kembang kol)
Biji-bijian utuh
kacang polong
Susu, keju
Daging makan siang
Potongan daging yang keras
Nasi liar, nasi pilaf
Roti gandum utuh, pasta, kerupuk
Sereal atau granola dengan kacang / buah
Dedak
Buah kering
Mentega, kelapa, krim
Cokelat
Kacang utuh
Kue kering, kue, kue kering, permen
Jagung meletus
Pengganti gula seperti xylitol dan sorbitol
Makanan berminyak, berlemak, pedas, atau digoreng
kopi
Alkohol
Buah-buahan dan sayur-sayuran: Produk segar adalah bagian penting dari diet yang seimbang dan sehat. Meskipun buah dan sayuran mentah mungkin terlalu mengiritasi sistem pencernaan Anda, banyak yang bisa dikupas, dipotong, dan dimasak agar lebih mudah dicerna.
Misalnya, apel mentah dengan kulitnya mungkin memiliki lebih banyak serat daripada yang bisa ditangani tubuh Anda. Dikupas, dipotong, dan dimasak di atas kompor, saus apel adalah makanan pokok untuk sakit perut.
Sayuran seperti kentang dan labu mudah dimasak. Anda bisa memanggangnya, merebusnya, atau bahkan memanggangnya. Buah dan sayuran rendah serat juga bisa dibuat jus atau dihaluskan untuk dijadikan smoothie.
Beberapa buah dan sayuran berserat tinggi sebaiknya dihindari, karena dapat meningkatkan gas usus, seperti jagung, brokoli, dan plum.
Biji-bijian: Jika Anda mengalami gejala, pilih roti, pasta, dan karbohidrat lain yang terbuat dari tepung putih olahan, bukan biji-bijian. Nasi putih adalah pilihan rendah serat lainnya. Hindari nasi merah, nasi liar, atau nasi pilaf.
Gunakan roti penghuni pertama untuk roti panggang atau, jika Anda tidak makan gluten, cari roti bebas gluten jenis roti putih. Sereal panas, seperti Cream of Wheat, mungkin cocok untuk Anda. Paket oatmeal yang disiapkan sederhana disetujui jika Anda mentolerirnya. Hindari sereal dan granola yang mengandung buah kering, kacang-kacangan, atau bahan tambahan lainnya.
Produk susu: Bahkan jika Anda bukan produk susu intoleran laktosa dapat sulit dicerna selama gejala gastrointestinal muncul. Satu-satunya produk susu yang mungkin ingin Anda sertakan adalah yogurt rendah lemak yang tidak ditambahkan gula. Yogurt adalah sumber probiotik yang baik, yang dapat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.
Protein: Pilih sumber protein tanpa lemak, seperti dada ayam tanpa kulit. Hindari menggoreng makanan atau memasak dengan minyak, mentega, atau rempah-rempah. Berhati-hatilah agar daging tidak terlalu matang, Anda tidak ingin dagingnya keras.
Pokok protein nabati seperti kacang-kacangan dan polong-polongan dapat menyebabkan gas. Tahu atau tempe dapat berfungsi sebagai sumber protein non-daging. Kacang utuh sulit dicerna, tetapi Anda mungkin mentolerir mentega kacang dalam porsi kecil.
Makanan penutup: Hindari makanan yang kaya, manis, dan berlemak seperti kue, biskuit, es krim, puding. Gelatin mungkin tidak apa-apa, tetapi jangan tambahkan topping kocok apa pun. Pastikan untuk memperhatikan dan menghindari pengganti gula seperti xylitol dan sorbitol dalam produk “bebas gula”, terutama permen keras dan permen karet. Bahan-bahan ini terkadang menyebabkan gangguan pencernaan.
Minuman: Anda pasti ingin melakukan yang terbaik untuk tetap terhidrasi, tetapi Anda mungkin menemukan minuman berkarbonasi, kafein, dan alkohol memperburuk gejala Anda. Tetap gunakan air, minuman pengganti elektrolit, atau suplemen nutrisi yang direkomendasikan oleh dokter Anda.
Apa yang Crohn Lakukan untuk Pencernaan AndaWaktu yang Disarankan
Saat Anda mengalami gejala, Anda mungkin merasa lebih baik makan dalam jumlah kecil lebih sering sepanjang hari daripada duduk sampai tiga kali makan besar. Anda mungkin merasa makan terbaik pada jadwal ini bahkan saat Anda tidak mengalami gejala.
Jika Anda cenderung cepat merasa tidak nyaman, cobalah minum dan makan atau camilan secara terpisah.
Modifikasi
Anda dapat membuat penyesuaian pada diet Crohn untuk mengakomodasi kebutuhan diet khusus, alergi makanan, atau kondisi medis lainnya.
Jika Anda hamil, Anda mungkin mengalami flare, meskipun banyak orang mengalami lebih sedikit gejala Crohn selama kehamilan. Anda mungkin perlu mengubah diet Crohn untuk memastikan Anda dapat mengelola gejala Crohn Anda-serta gejala kehamilan apa pun- dan tetap mendapat nutrisi yang cukup.
Kehamilan dan IBDAnak-anak juga dapat memiliki Crohn. Seperti orang dewasa, mereka mungkin perlu menjalani diet tertentu untuk mengatasi kondisi tersebut. Kebutuhan makanan anak-anak dan dewasa muda sangat penting karena pertumbuhan dan perkembangan terkait dengan status gizi. Anak-anak dan remaja dengan Crohn's mungkin membutuhkan suplementasi nutrisi untuk mencegah malnutrisi, terutama jika mereka menolak makan karena rasa sakit.
Penelitian menunjukkan diet khusus yang digunakan untuk mengobati gangguan pencernaan, seperti Specific Carbohydrate Diet, mungkin berguna untuk anak-anak penderita Crohn.
Pertimbangan
Anda dapat bekerja sama dengan dokter, ahli gizi, dan anggota lain dari tim perawatan kesehatan Anda untuk mencari tahu bagaimana membuat perubahan pada diet Anda untuk mengelola Crohn berkaitan dengan aspek lain dalam hidup Anda.
Tanggung jawab yang Anda miliki di rumah, kantor, atau sekolah, serta kehidupan sosial Anda, dapat memengaruhi kemampuan Anda untuk mengikuti diet tertentu dan mengharuskan Anda mengubah gaya hidup. Memahami bagaimana faktor lain memengaruhi rencana diet Crohn Anda akan menjadi bagian penting dalam menemukan rutinitas yang cocok untuk Anda.
Nutrisi Umum
Mendapatkan nutrisi yang cukup mungkin sulit jika Anda perlu membatasi diet atau menghindari kelompok makanan tertentu. Jika Anda mengalami kesulitan makan dengan cukup saat menjalani diet Crohn, dokter Anda mungkin menyarankan Anda mencoba suplemen nutrisi cair.
Jika Crohn Anda parah dan menyebabkan Anda kekurangan gizi, dokter Anda mungkin ingin Anda mendapatkan selang makanan untuk membantu memulihkan nutrisi.
Batasan Diet
Jika Anda memiliki pertimbangan diet lain, seperti harus menghindari gluten karena penyakit celiac, atau lebih memilih pola makan nabati, bicarakan dengan dokter atau ahli gizi Anda tentang bagaimana Anda dapat membuat kebutuhan dan preferensi ini bekerja untuk diet Crohn.
Misalnya, banyak merek roti dan pasta bebas gluten yang disajikan dalam gaya roti putih, bukan multigrain atau gandum. Jika Anda mencari mie pasta bebas gluten, hindari alternatif yang dibuat dengan kacang-kacangan, polong-polongan, dan jagung.
Jika Anda vegan atau vegetarian, Anda mungkin sudah menghindari beberapa makanan yang tidak sesuai dengan diet Crohn. Namun, banyak makanan pokok nabati, termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, dan produk mentah, tidak disetujui. Jika diet Anda menjadi terlalu dibatasi, Anda mungkin kesulitan mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan.
Anda perlu bekerja dengan tim perawatan kesehatan Anda untuk menyesuaikan diet Anda sesuai dengan preferensi ini sambil tetap mengelola gejala Crohn Anda. Anda mungkin perlu mengonsumsi vitamin atau suplemen lain untuk mencegah defisiensi.
Panduan untuk Nutrisi IBDDukungan dan Komunitas
Jika Anda menderita penyakit Crohn, Anda mungkin sudah menjadi bagian dari komunitas dukungan langsung atau online untuk pasien. Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran tentang mengubah pola makan untuk mengatasi kondisi tersebut, Anda harus berbicara dengan dokter Anda. Namun, sering kali berguna untuk berbicara dengan orang lain yang pernah "pernah ke sana" dan akan memahami apa yang Anda alami pada tingkat emosional.
Ketika Anda merasa sakit atau pulih dari prosedur, cobalah yang terbaik untuk membiarkan keluarga dan teman membantu Anda. Anda dapat menyiapkan banyak makanan ramah diet Crohn sebelumnya dan membekukannya, tetapi itu akan sangat membantu jika Anda memiliki seseorang yang dapat memanaskan makanan untuk Anda atau lari ke toko untuk minuman dingin, biskuit, atau untuk memetik. resep up.
Temukan Grup Dukungan IBDBiaya
Banyak makanan yang cocok untuk diet Crohn (seperti nasi putih) yang harganya terjangkau, terutama jika Anda membelinya dalam jumlah besar.
Peralatan dapur seperti blender atau pengolah makanan genggam dapat membuat bubur makanan untuk diet Crohn jauh lebih mudah. Anda pasti dapat menemukan alat yang lebih mahal, tetapi blender dasar dapat digunakan dengan harga sekitar $ 20. Anda juga dapat menemukan opsi terjangkau lainnya secara online.
Meskipun Anda dapat membeli banyak merek nutrisi tambahan cair (seperti Ensure) di toko bahan makanan atau apotek, harganya bisa mahal. Jika dokter Anda ingin Anda memasukkannya ke dalam makanan Anda, tanyakan apakah mereka dapat diresepkan. Jika Anda memiliki asuransi, produk ini (atau produk serupa) dapat ditanggung oleh paket Anda.
Efek samping
Beberapa gangguan pencernaan sementara biasa terjadi setiap kali Anda mengubah pola makan. Makan lebih banyak atau lebih sedikit makanan tertentu, terutama yang berserat, dapat secara langsung memengaruhi fungsi usus Anda (baik dalam hal konsistensi atau kualitas buang air besar Anda serta seberapa sering mereka melakukannya).
Meskipun gejala-gejala ini kemungkinan besar akan membaik saat tubuh Anda menyesuaikan diri dengan diet baru Anda, beri tahu dokter Anda jika gejala tersebut berlanjut atau memburuk. Sembelit dari diet rendah serat mungkin mendapat manfaat dari suplemen serat atau sesuatu yang sederhana seperti minum lebih banyak air sepanjang hari. Diare yang tidak kunjung membaik setelah beberapa hari mungkin merupakan tanda dari kondisi yang mendasari dan juga membuat Anda berisiko mengalami dehidrasi.
Energi dan Kesehatan Umum
Jika Anda makan lebih sedikit makanan padat atau berfokus pada makanan hambar untuk mengatasi gejala-gejala Crohn, Anda mungkin merasa tidak memiliki energi sebanyak yang biasa Anda lakukan.
Jadikan tujuan Anda untuk mendapatkan nutrisi sebanyak mungkin setiap hari, termasuk makan cukup kalori untuk mengisi tubuh Anda. Nutrisi yang memadai dari diet yang bervariasi dan seimbang tidak hanya penting untuk mengelola Crohn. penting juga untuk menjaga kesehatan Anda secara keseluruhan.
Jika Anda menderita Crohn, Anda berisiko mengalami komplikasi dari penyakit tersebut, termasuk infeksi. Anda juga mungkin lebih mungkin memiliki kondisi kesehatan lain, beberapa di antaranya mungkin terkait dengan sistem kekebalan Anda.
Makanan yang tepat adalah salah satu cara untuk membantu tubuh Anda pulih dari serangan Crohn serta penyakit lain yang coba Anda tangani.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Tidak ada satu diet yang cocok untuk semua orang dengan penyakit radang usus, termasuk Crohn. Banyak orang dengan kondisi tersebut menggunakan elemen diet rendah serat, rendah lemak, dan rendah FODMAP untuk membuat rencana yang membantu mereka mengelola Crohn's. Selama mereka mengalami gejala flare, akan berguna untuk tetap menjalankan diet BRAT, meskipun ini hanya tindakan sementara. Jika Anda memiliki Crohn's, Anda mungkin merasa terbantu jika bekerja dengan ahli gizi atau ahli gizi terdaftar untuk merancang rencana diet Crohn yang sesuai dengan kebutuhan dan selera diet unik Anda.
Cara Menggunakan Diet Hambar untuk Mengelola Flare Crohn