Isi
- Membersihkan Meja dan Meja
- Mencuci tangan
- Cuci Mulut
- Partikel Kacang di Udara
- Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Untungnya, penelitian menunjukkan cara paling efektif untuk membersihkan protein kacang tanah dari permukaan, tangan, dan mulut, serta menjelaskan potensi reaksi alergi dari partikel protein kacang tanah di udara.
Membersihkan Meja dan Meja
Setelah selai kacang berada di atas meja, apakah mungkin untuk menghilangkan semuanya? Apakah Anda perlu menggunakan sesuatu yang khusus untuk membersihkannya?
Sebuah studi tahun 2004 menemukan bahwa pembersih rumah tangga biasa dapat dengan mudah menghilangkan semua jejak protein kacang tanah dari tabel. Peneliti mengoleskan satu sendok teh selai kacang di atas satu kaki persegi meja bersih. Mereka kemudian mencucinya dan menguji meja bersih untuk mengetahui keberadaan protein kacang tanah. Mereka menemukan bahwa pembersih umum berikut tidak meninggalkan jejak protein kacang yang terdeteksi:
- 409 pembersih semprot
- Targetkan pembersih dengan pemutih
- Lysol menyesap
- Air biasa
Mencuci dengan sabun cuci piring meninggalkan jejak protein kacang tanah yang kecil tapi dapat dideteksi pada sepertiga tabel. (Temuan ini aneh karena sabun seharusnya lebih bersih daripada air biasa.) Para peneliti percaya bahwa tingkat protein kacang tanah yang tertinggal oleh sabun cuci piring (40-140 ng / ml) berada di bawah ambang batas minimum yang dialami seseorang dengan alergi kacang. reaksi. Namun, untuk amannya, Anda harus mempertimbangkan untuk menggunakan salah satu pembersih di atas sebagai gantinya.
Ketahuilah bahwa negara bagian dan pemerintah federal mungkin memiliki peraturan yang berlaku untuk pembersih yang digunakan di ruang sekolah, jadi jika Anda menggunakan salah satu produk pembersih yang tercantum di atas, pastikan mereka mematuhi peraturan tersebut.
Mencuci tangan
Sabun dan air biasa adalah alat yang paling efektif untuk menghilangkan sisa kacang dari tangan. Jika Anda jauh dari air, gunakan tisu bayi untuk membersihkan tangan, bukan pembersih tangan, karena pembersih tangan tidak menghilangkan protein kacang.
Untuk menguji cara terbaik mencuci tangan, peneliti melapisi tangan peserta penelitian dengan satu sendok teh selai kacang dan kemudian meminta mereka untuk mencuci tangan dengan tiga cara berbeda: dengan sabun dan air, dengan tisu tangan, dan dengan pembersih tangan antibakteri. Peserta diminta untuk mencuci tangan secara normal, seperti yang selalu mereka lakukan (dengan kata lain, mereka tidak diminta untuk menggosok ekstra keras atau mengambil langkah khusus).
Para peneliti menemukan bahwa metode mencuci tangan ini tidak meninggalkan jejak protein kacang yang terdeteksi:
- Sabun cair dan air
- Sabun batangan dan air
- Tisu basah
- Tisu Tykes yang rapi
Namun, mencuci dengan air biasa atau menggunakan cairan pembersih tangan tidak efektif menghilangkan protein kacang tanah. Para peneliti dapat menemukan kadar protein kacang tanah yang signifikan pada semua 12 partisipan penelitian setelah mencuci dengan air biasa atau menggunakan pembersih tangan.
Cuci Mulut
Sayangnya, membilas atau mencuci mulut Anda tidak mengurangi jumlah protein kacang tanah yang ada dalam air liur Anda, penelitian dari tahun 2006 menunjukkan.
Peneliti meminta partisipan makan dua sendok makan selai kacang dan kemudian mengukur kadar protein kacang dalam air liur mereka selama beberapa jam sesudahnya. Peneliti menemukan bahwa kegiatan ini berhasil tidak menurunkan kadar protein kacang tanah yang ada dalam air liur di bawah kadar yang berpotensi menyebabkan reaksi alergi kacang pada seseorang:
- Membilas mulut dengan air
- Menggosok gigi
- Mengunyah permen karet
- Menunggu satu jam
Satu-satunya hal yang tampaknya menurunkan kadar protein kacang tanah adalah makan makanan tanpa kacang dan menunggu beberapa jam.
Remaja dengan alergi kacang yang sudah mulai berkencan harus diberi penyuluhan tentang perlunya komunikasi terbuka tentang alergi mereka dengan kurma karena ada kemungkinan reaksi alergi yang parah dari mencium seseorang yang baru saja makan kacang.
Partikel Kacang di Udara
Jika Anda memiliki alergi kacang, dapatkah Anda mengalami reaksi alergi hanya karena berada di dalam ruangan (atau di pesawat) dengan kacang?
Beberapa penelitian menemukan bahwa memasak atau memanaskan kacang dapat melepaskan alergen ke udara, yang kemudian dapat menyebabkan reaksi. Secara umum, bau kacang atau selai kacang tidak cukup untuk memicu reaksi, dan juga tidak bernapas di dekat seseorang yang sedang makan kacang atau selai kacang.
Para peneliti dalam studi tahun 2004 melakukan simulasi pengaturan berbeda di mana kacang dikonsumsi, termasuk kafetaria sekolah, pesawat terbang, dan acara olahraga. Peserta penelitian mengenakan monitor udara pribadi saat mereka duduk di samping stoples selai kacang yang terbuka, makan sandwich selai kacang, dan membuka beberapa paket kacang dan memakannya di area tertutup. Dalam studi terakhir, partisipan mengupas dan memakan kacang tanah, lalu melemparkan cangkang ke lantai dan berjalan di atasnya. Dalam kasus ini, para peneliti tidak dapat mendeteksi protein kacang tanah yang ada di udara.
Studi lain yang diterbitkan pada tahun 2003 menemukan bahwa 30 anak yang didokumentasikan alergi kacang tidak memiliki reaksi apapun setelah bernapas dengan secangkir selai kacang yang diletakkan satu kaki dari hidung mereka selama 10 menit.
Namun, penelitian lain yang diterbitkan pada tahun 2001 menemukan empat kasus anak-anak yang memiliki reaksi alergi terhadap kacang di dalam kelas di mana seorang guru atau orang dewasa lainnya sedang mengawasi anak tersebut dan mengetahui bahwa anak tersebut tidak menyentuh atau memakan kacang tersebut. Dalam tiga kasus ini, selai kacang dipanaskan di dalam kelas. Dalam kasus terakhir, seorang anak duduk di samping 15 anak prasekolah yang sedang makan biskuit selai kacang.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Penelitian menunjukkan bahwa sangat mungkin untuk membersihkan permukaan di sekolah dengan cukup baik sehingga tidak ada protein kacang yang berbahaya yang tertinggal, dan mencuci tangan secara normal dapat mengatasi sisa kacang yang tertinggal di tangan. Namun, memasak atau memanaskan kacang di ruang kelas dapat menyebabkan reaksi alergi pada anak-anak yang alergi kacang, dan tidak mungkin menghilangkan sisa kacang di mulut orang dengan cepat.