Isi
- Keuntungan sehat
- Kemungkinan Efek Samping
- Dosis dan Persiapan
- Apa yang dicari
- Pertanyaan Lain
- Sepatah Kata dari VeryWell
Keuntungan sehat
Serat adalah jenis karbohidrat yang secara alami terdapat pada buah-buahan, sayuran, polong-polongan, dan biji-bijian. Meskipun begitu berlimpah, kebanyakan orang Amerika tidak cukup makan makanan yang mengandung serat secara alami sehingga suplemen dapat membantu orang untuk menikmati banyak manfaat kesehatan dari serat, termasuk membantu menjaga kadar gula darah dan kolesterol yang optimal. Asupan serat yang cukup juga dikaitkan dengan pencegahan kanker tertentu, penyakit jantung, diabetes, dan alergi makanan.
Untuk kesehatan yang optimal, Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan pria dewasa mendapatkan setidaknya 38 gram (g) serat per hari dan wanita mendapatkan 25 g serat per hari.
Namun, paling sering, orang mengonsumsi suplemen serat untuk membantu mengelola masalah pencernaan tertentu. Serat larut menyerap air saat melewati jalur pencernaan, berubah menjadi zat seperti gel yang membantu memperlambat pencernaan, membuatnya sangat berguna untuk mengobati diare. Serat yang tidak larut melembutkan dan menambahkan kotoran ke tinja sehingga lebih mudah dikeluarkan, dan Oleh karena itu dapat membantu meredakan sembelit, serta mencegah wasir dan fisura anus yang bisa diakibatkan oleh buang air besar yang keras. Serat yang cukup juga penting untuk menjaga pergerakan usus secara teratur.
Serat mengenyangkan sehingga dapat membantu menurunkan berat badan dan mempertahankan berat badan. Suplemen serat terkadang disertakan sebagai bagian dari rencana perawatan keseluruhan untuk kondisi seperti sindrom iritasi usus besar (IBS), penyakit radang usus (IBD) termasuk penyakit Crohn dan kolitis ulserativa, dan divertikulosis. Mereka harus digunakan hanya dengan arahan dokter dalam keadaan ini.
Kemungkinan Efek Samping
Efek samping potensial dari suplemen serat meliputi:
- Gas dan nyeri akibat gas
- Perut kembung
- Menurunkan glukosa darah
- Diare atau sembelit (jika dikonsumsi berlebihan)
- Penurunan berat badan yang tidak diinginkan
Karena cara suplemen serat menumpuk di saluran usus dan menyerap bahan di sekitarnya, mereka dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk mengasimilasi obat, vitamin, dan nutrisi.
Dosis dan Persiapan
Suplemen serat tersedia dalam berbagai formulasi: sebagai bubuk yang akan dicampur dengan air atau cairan lain; dalam kapsul untuk ditelan utuh; dan ditambahkan ke makanan seperti biskuit, biskuit, sereal, dan bar.
Ada empat jenis serat:
- Psyllium: Terbuat dari biji tanaman di dalam Plantago genus, psyllium mengandung 70% serat larut dan 30% serat tidak larut. Ini terurai dalam usus (fermentasi) sebagai sumber makanan untuk "bakteri baik". Karena alasan ini, dapat menyebabkan gas. Psyllium digunakan untuk mengobati sembelit, sindrom iritasi usus besar (IBS), dan divertikulosis. Ini memiliki sekitar 20 kalori per sendok makan. Nama merek termasuk Metamucil, Fiberall, Hydrocil, Konsyl, dan Serutan.
- Metilselulosa: Serat non-alergi dan tidak dapat difermentasi ini dibuat dari dinding sel tanaman. Ini adalah serat larut yang menarik air untuk membuat feses lebih lembut dan sering digunakan untuk mengobati sembelit dan beberapa penyebab diare, serta menjaga pergerakan usus secara teratur. Dapat digunakan dalam jangka panjang tetapi dapat mengganggu penyerapan makanan dan nutrisi sehingga tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan beberapa obat resep. Methylcellulose dijual dengan merek dagang Citrucel.
- Polycarbophil: Mirip dengan metilselulosa, serat larut ini juga menyerap air di saluran usus dan menghasilkan feses yang lebih besar dan lembut, tidak berfermentasi dan tidak diserap oleh tubuh. Polycarbophil dapat digunakan untuk mengobati sembelit dan ketidakteraturan buang air besar, tetapi tidak cocok untuk orang yang mengalami kesulitan menelan. Sebaiknya tidak diminum bersamaan dengan pengobatan. Polycarbophil dijual dengan merk FiberCon, Fiber Lax, Equalactin, dan Mitrolan.
Dosis akan bervariasi berdasarkan produk dan efek yang diinginkan. Biasanya disarankan untuk memulai dengan dosis rendah serat dan terus bertambah sampai Anda mencapai total asupan serat harian yang disarankan yang harus mencakup sumber serat makanan Anda, seperti yang disebutkan di bawah ini.
Apa yang dicari
Saat berbelanja suplemen serat, Anda pasti ingin memastikan suplemen tersebut mengandung jenis serat yang Anda inginkan. Dan beberapa suplemen telah menambahkan gula, garam, perasa, atau pewarna yang mungkin ingin Anda hindari. Untuk alasan ini, pastikan untuk memeriksa bahan-bahan yang tertera pada kemasan sebelum melakukan pembelian.
Pertanyaan Lain
Apa sumber serat makanan terbaik?
Terlepas dari apakah Anda memilih untuk menambah serat atau tidak, penting untuk memasukkan berbagai makanan kaya serat ke dalam makanan Anda, seperti:
- Buah segar (misalnya pir, apel, stroberi, pisang)
- Sayuran segar (mis., Brokoli, kubis Brussel, bit, dan wortel)
- Kacang-kacangan (misalnya lentil, kacang polong, kacang merah, buncis, kacang hitam, kacang pinto)
- Biji-bijian utuh (misalnya quinoa, oat, beras merah, millet, barley, farro)
- Sumber lain (mis., Berondong jagung, sereal, biji chia, biji rami)
Apakah sebaiknya mengonsumsi suplemen serat setiap hari?
Tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen serat setiap hari berbahaya dan banyak orang menjadikannya bagian dari rejimen kesehatan sehari-hari mereka.
Jam berapa yang terbaik?
Rekomendasi kapan dan seberapa sering mengonsumsi suplemen serat bervariasi. Anda mungkin ingin membagi dosis harian Anda menjadi dua atau tiga porsi untuk mengurangi kembung dan gas yang dapat terjadi saat mengambil dosis besar sekaligus. Untuk menghindari malabsorpsi, penting untuk minum obat atau vitamin satu jam sebelumnya, atau dua jam setelah mengonsumsi suplemen serat. Jika menggunakan serat berbentuk bubuk, larutkan dengan baik. Selalu minum banyak air saat mengonsumsi suplemen serat.
Sepatah Kata dari VeryWell
Suplemen serat tersedia tanpa resep dan dianggap aman bagi kebanyakan orang. Jika Anda memiliki kondisi medis yang menurut Anda mungkin membaik dengan mengonsumsi suplemen serat, bicarakan dengan dokter Anda terlebih dahulu. Jika Anda mengalami diare atau sembelit secara teratur, Anda mungkin perlu menjalani evaluasi kondisi pencernaan sebelum mulai mengobatinya dengan serat.