Isi
Beberapa lemak dalam makanan dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal. Namun, banyak kondisi seperti obesitas, penyakit jantung, dan diabetes terkait dengan makan terlalu banyak lemak atau makan jenis lemak yang salah.
Anak-anak di atas usia 2 harus ditawari makanan rendah lemak dan tanpa lemak.
Lemak TIDAK boleh dibatasi pada bayi di bawah usia 1.
- Pada anak usia 1 dan 3 tahun, kalori lemak harus mencapai 30% hingga 40% dari total kalori.
- Pada anak-anak usia 4 dan lebih tua, kalori lemak harus mencapai 25% hingga 35% dari total kalori.
Sebagian besar lemak harus berasal dari lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Ini termasuk lemak yang ditemukan dalam ikan, kacang-kacangan, dan minyak sayur. Batasi makanan dengan lemak jenuh dan trans (seperti daging, produk susu penuh lemak, dan makanan olahan).
Buah dan sayuran adalah makanan ringan yang sehat.
Anak-anak harus diajarkan kebiasaan makan yang sehat sejak dini, sehingga mereka dapat melanjutkannya sepanjang hidup.
Nama Alternatif
Anak-anak dan diet bebas lemak; Diet bebas lemak dan anak-anak
Gambar
Diet anak-anak
Referensi
Ashworth A. Nutrisi, ketahanan pangan, dan kesehatan. Dalam: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 20 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: bab 46.
Taman EP, Maqbool A, Shaikhkhalil A, Groleau V, Dougherty KA, Stallings VA. Persyaratan nutrisi. Dalam: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 20 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: bab 44.
Ulasan Tanggal 8/26/2017
Diperbarui oleh: Linda J. Vorvick, MD, Profesor Rekanan Klinis, Departemen Kedokteran Keluarga, Kedokteran UW, Fakultas Kedokteran, Universitas Washington, Seattle, WA. Juga ditinjau oleh David Zieve, MD, MHA, Direktur Medis, Brenda Conaway, Direktur Editorial, dan A.D.A.M. Tim editorial.