The Paleo Diet dan IBS

Isi

• Makanan yang Diizinkan dalam Paleo Diet
• Makanan yang Harus Dihindari pada Paleo Diet
• Manfaat Kesehatan yang Konon dari Diet Paleo
• Kritik Diet Paleo
• The Paleo Diet dan IBS

Paleo Diet adalah cara makan yang didasarkan pada mencoba makan seperti yang dilakukan nenek moyang pemburu-pengumpul kita. Teori di balik diet adalah bahwa tubuh kita berevolusi untuk memakan apa yang tersedia pada saat itu - sayuran, buah-buahan, dan daging tanpa lemak. Para pendukung Paleo Diet menyatakan bahwa para pemburu-pengumpul ini cukup sehat dan bugar, dengan tubuh dan gigi yang kuat, dan tidak menderita penyakit zaman modern.

Menurut pendukung Paleo Diet, penambahan biji-bijian ke dalam pola makan kita sekitar 10.000 tahun yang lalu menyebabkan banyak masalah kesehatan. Diakui bahwa biji-bijian nyaman dan diperbolehkan untuk keuntungan peradaban yang menetap, tetapi mereka berpikir bahwa mereka menghasilkan:

• Masalah gigi
• Penyakit jantung
• Diabetes
• Kegemukan

Makanan yang Diizinkan dalam Paleo Diet

• Buah-buahan
• Sayuran tidak bertepung
• Lemak Sehat (zaitun, minyak zaitun, kacang-kacangan, alpukat)
• Makanan hewani (daging sapi yang diberi makan rumput, babi yang digembalakan, ayam buras, ikan)

Makanan yang Harus Dihindari pada Paleo Diet

• Produk susu
• Biji-bijian (termasuk gandum, gandum hitam, barley, jagung, beras)
• Kacang-kacangan (kacang-kacangan, lentil, kacang tanah, kacang polong)
• Gula halus
• Minyak nabati (termasuk kanola, jagung, kacang tanah, kedelai)
• Makanan olahan yang mengandung salah satu bahan di atas

Manfaat Kesehatan yang Konon dari Diet Paleo

Seperti dalam kebanyakan hal yang tidak melibatkan menghasilkan keuntungan, belum banyak studi klinis tentang diet. Sejumlah kecil penelitian telah dilakukan dan hasilnya menunjukkan bahwa diet Paleo mungkin efektif dalam:

• Mengurangi berat badan
• Menstabilkan tekanan darah
• Menstabilkan gula darah
• Meningkatkan sensitivitas insulin
• Memperbaiki profil lipid (kolesterol dan trigliserida)

Jelas studi jangka panjang dan skala besar perlu dilakukan sebelum kesimpulan dapat dibuat mengenai keamanan dan efektivitas diet.

Kritik Diet Paleo

Salah satu kritik terbesar dari diet ini adalah kurangnya uji coba penelitian klinis. Selain itu, beberapa peneliti mempertanyakan kesimpulan terkait kesehatan nenek moyang kita. Beberapa ahli diet mengungkapkan keprihatinan tentang potensi kekurangan nutrisi yang disebabkan oleh pembatasan biji-bijian dan kacang-kacangan, serta kekhawatiran tentang konsumsi lemak jenuh yang berlebihan karena makan daging merah dalam jumlah yang lebih banyak.

The Paleo Diet dan IBS

Meskipun saya telah mendengar banyak cerita anekdot tentang pembersihan IBS setelah seseorang beralih ke diet Paleo, saya tidak dapat menemukan penelitian apa pun tentang subjek tersebut. Yang paling dekat yang saya dapatkan adalah kalimat ini dari satu laporan penelitian, "Diet makanan utuh tanpa biji-bijian dengan karbohidrat dari umbi seluler, daun, dan buah-buahan dapat menghasilkan mikrobiota gastrointestinal yang konsisten dengan kondisi evolusi kita, berpotensi menjelaskan luar biasa macronutrient-independent kesehatan metabolik populasi non-kebarat-baratan, dan kemanjuran nyata dari diet "Paleolitik" modern pada rasa kenyang dan metabolisme. " Saya ingin melihat penelitian yang dilakukan mengenai efek, dan keamanan jangka panjang, dari diet Paleo pada gejala gastrointestinal dan kesehatan flora usus.

Meski begitu, bukan berita bahwa diet tinggi karbohidrat khas Barat berkontribusi terhadap obesitas, diabetes, dan penyakit jantung, serta berdampak negatif pada mikrobioma kita. Memilih untuk makan lebih banyak sayuran, buah-buahan, dan protein tanpa lemak, dan mengurangi makanan olahan yang mengandung gula berlebihan, biji-bijian olahan, dan lemak tidak sehat tentu saja merupakan cara untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan keseluruhan.

Jika Anda memutuskan untuk mencoba Paleo Diet, harap diskusikan masalah ini dengan dokter Anda. Anda mungkin ingin memulai dengan memilih buah dan sayuran rendah FODMAP agar tidak mengalami gejala IBS yang meningkat saat tubuh Anda menyesuaikan diri dengan cara makan yang baru ini.