Isi
Selain menjadi makanan pokok masakan Asia, dua jenis rumput laut coklat, Fucus vesiculosus (juga dikenal sebagai bladderwrack) dan Laminaria japonica, juga telah digunakan dalam sistem pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai kondisi kesehatan termasuk penyakit tiroid. Rumput laut mengandung yodium, mineral yang dibutuhkan untuk fungsi tiroid yang tepat.Kedua jenis rumput laut coklat ini juga mengandung fucoidan, zat yang menurut laporan Memorial Sloan Kettering Cancer Center, dalam studi pendahuluan telah terbukti dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, mencegah kanker, menurunkan tekanan darah, dan mencegah darah. gumpalan dan infeksi. Mereka juga sumber fucoxanthin, antioksidan yang memberi warna khas pada alga coklat, dan zat yang mendapat perhatian khusus karena efek anti-obesitasnya yang menjanjikan.
Namun, hingga saat ini, tidak ada cukup bukti untuk mendukung manfaat rumput laut coklat bagi kesehatan manusia. Bahkan penggunaan tradisionalnya dalam mengobati penyakit tiroid tidak disarankan, karena tidak ada penelitian tentang kemanjuran, dosis, atau keamanan untuk mendukung penggunaannya, atau standarisasi kandungan yodium.
Peran Yodium dalam Kesehatan Tiroid
Keuntungan sehat
Penelitian pendahuluan tentang ekstrak rumput laut coklat cukup menjanjikan dan menunjukkan bahwa ekstrak ini mungkin menawarkan efek kesehatan ini, meskipun lebih banyak informasi jelas diperlukan.
Pencegahan Kanker
Dalam sebuah laporan kasus yang diterbitkan pada tahun 2004, para peneliti menemukan bahwa asupan makanan dari kandung kemih menghasilkan efek anti-estrogenik pada tiga wanita pra-menopause. Menurut penulis penelitian, temuan ini menunjukkan bahwa kandung kemih dapat membantu mengurangi risiko kanker terkait estrogen - kemungkinan karena rumput laut coklat menurunkan kadar kolesterol, yang merupakan pendahulu sintesis hormon seks. Namun, penulis mengingatkan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum kesimpulan tentang efek melawan kanker kandung kemih dapat ditarik.
Sebuah studi pada tahun 2005 menemukan bahwa diet yang mengandung rumput laut coklat menurunkan kadar hormon seks estradiol yang kuat pada tikus, yang menunjukkan bahwa hal itu dapat menurunkan risiko penyakit yang bergantung pada estrogen, seperti kanker payudara pada manusia. Namun, para peneliti berhati-hati agar tidak menggunakan rumput laut karena hasil awal ini, dengan mengatakan bahwa penelitian tersebut "menunjukkan perlunya lebih banyak studi."
Penurunan Berat Badan
Penghambatan lipase, enzim pankreas yang menyebabkan pemecahan lemak, adalah salah satu target terapi utama obat anti-obesitas. Dalam satu studi tahun 2016, para peneliti menilai aktivitas lipase anti-pankreas dari preparat dari tiga rumput laut coklat, termasuk Fucus vesiculosus, menemukan bahwa mereka menunjukkan penghambatan aktivitas lipase yang signifikan.
Sebuah studi tahun 2018 menemukan bahwa melengkapi makanan tikus denganLaminaria japonica selama 16 minggu mengubah konten mikroba usus. Lebih khusus lagi, mereka menemukan probiotik yang sehat meningkat, dan kelompok bakteri usus yang terkait dengan pengendalian berat badan meningkat. Menurut para peneliti, "hasil keseluruhan mendukung berbagai efek prebiotik dari rumput lautL. japonica pada tikus yang ditentukan oleh penurunan berat badan, peningkatan respon imun, dan perubahan yang diinginkan dalam komposisi mikrobiota usus, menunjukkan potensi besarL. japonica sebagai prebiotik yang efektif untuk meningkatkan metabolisme tubuh dan mengurangi obesitas pada manusia. "
Diabetes
Rumput laut yang dapat dimakan rendah kalori dan kaya serat makanan, asam lemak tak jenuh, dan vitamin, membuatnya cocok untuk mengelola diabetes, menurut penulis ulasan tahun 2015 tentang potensi senyawa bioaktif dalam rumput laut untuk pengelolaan diabetes. Memang, sebuah penelitian hewan dari tahun 2010 menegaskan bahwa komponen aktif Laminaria japonica, yang banyak digunakan dalam pengobatan Cina sebagai pengobatan diabetes, memiliki aktivitas yang signifikan dalam pencegahan pencernaan karbohidrat. Ini dapat memudahkan tubuh Anda untuk menstabilkan kadar gula darah Anda. Para peneliti mengindikasikan bahwa itu dapat dikembangkan sebagai agen penting untuk terapi diabetes tipe 2. Dalam studi lain, konsumsi campuran komersialAscophyllum nodosum danFucus vesiculosus dikaitkan dengan peningkatan regulasi dan sensitivitas insulin dibandingkan dengan plasebo.
Peningkatan Kognitif
Sebuah studi tahun 2018 memberikan bukti pertama untuk modulasi kognisi dengan ekstrak rumput laut. Dalam studi tersebut, para peneliti menguji suplemen kombinasi Ascophyllum nodosum dan Fucus vesiculosus pada 60 orang dewasa sehat. Setelah makan siang dengan banyak karbohidrat, setengah dari relawan diberi suplemen dan setengah lainnya diberi plasebo. Dibandingkan dengan hasil tes kognitif sebelum makan siang, kelompok yang menerima suplemen memiliki kinerja yang lebih baik pada tugas-tugas kognitif daripada kelompok plasebo. Temuan ini kemungkinan besar dijelaskan oleh fakta bahwa komponen dalam rumput laut coklat menghambat enzim kunci yang terlibat dalam pemecahan dan penyerapan karbohidrat, memungkinkan kadar gula darah stabil yang memungkinkan otak berfungsi dengan baik secara konsisten. Para peneliti menyerukan penelitian di masa depan untuk memeriksa efek pada kognisi secara paralel dengan glukosa darah dan respons insulin.
Perawatan kulit
Sebuah studi pada tahun 2002 menemukan bahwa aplikasi topikal dari ekstrak Fucus vesiculosus pada kulit pipi manusia menghasilkan penurunan ketebalan kulit yang signifikan dan peningkatan elastisitas kulit yang signifikan dibandingkan dengan kontrol. Menurut peneliti, pada kulit pipi, ketebalannya biasanya meningkat dan elastisitasnya biasanya menurun seiring bertambahnya usia. Jadi, hasil ini menunjukkan bahwa Fucus vesiculosus Ekstraknya memiliki aktivitas anti penuaan dan seharusnya berguna untuk berbagai kosmetik.
Ketika peneliti menyaring 12 spesies rumput laut untuk aktivitas pelembab mereka dalam studi 2013, ekstrak 10 persen Laminaria japonica peningkatan hidrasi lebih dari 14 persen dibandingkan dengan plasebo, kemungkinan karena sebagian humektan yang dikandungnya. Ekstrak ini juga secara signifikan mengurangi kehilangan kelembaban kulit hingga delapan jam setelah aplikasi.
Radang sendi
Dalam studi pendahuluan kecil yang diterbitkan pada tahun 2010, kompleks ekstrak rumput laut itu disertakan Fucus vesiculosusdanLaminaria japonicamenurunkan gejala osteoartritis lutut dengan cara yang bergantung pada dosis.
Kemungkinan Efek Samping
Rumput laut segar kaya akan serat makanan, mineral dan vitamin, serta rendah lemak, dan meskipun memakannya dianggap aman bagi kebanyakan orang, mengkonsumsinya secara teratur atau dalam jumlah yang banyak dapat menyebabkan efek samping. Konsumsi yodium yang berlebihan dapat mengganggu kesehatan tiroid, serta menyebabkan penurunan gula darah, iritasi lambung, dan / atau peningkatan risiko perdarahan. Ada laporan kasus rumput laut, terutama kandung kemih, menyebabkan hipotiroidisme dan hipertiroidisme. Namun, tidak ada studi tentang khasiat, dosis, atau keamanan untuk mendukung penggunaannya, dan tidak ada standarisasi kandungan yodium. Rumput laut juga dapat mengganggu terapi penggantian tiroid.
Kekhawatiran lain tentang rumput laut coklat adalah apa yang disebut "kapasitas bioakumulatifnya yang tinggi". Konsentrasi logam berat seperti arsen pada rumput laut, khususnya di Fucus spesies, yang merupakan salah satu penyerap hayati terbanyak, dapat mencapai tingkat racun. National Institutes of Health memperingatkan bahwa, karena kemungkinan kontaminasi dengan logam berat, konsumsi bladderwrack "harus selalu dianggap berpotensi tidak aman."
Meskipun rumput laut coklat juga tersedia dalam bentuk suplemen, namun bukti ilmiah yang mendukung penggunaan suplemen rumput laut coklat masih kurang. Penting juga untuk dicatat bahwa suplemen belum diuji keamanannya dan karena fakta bahwa suplemen makanan sebagian besar tidak diatur, kandungan beberapa produk mungkin berbeda dari apa yang ditentukan pada label produk. Penelitian telah menemukan bahwa kadar yodium sangat bervariasi di antara produk kandung kemih. Karena itu, jika Anda menggunakan bladderwrack sebagai suplemen biasa, ada risiko Anda mungkin mengalami overdosis yodium dan mengembangkan hipertiroidisme.
Kekhawatiran lain tentang rumput laut coklat termasuk bahwa itu mungkin memperlambat pembekuan darah, yang dapat menyebabkan perdarahan berlebihan selama dan setelah operasi. Berhenti meminumnya setidaknya dua minggu sebelum operasi.
Jika Anda menderita diabetes dan mengonsumsi obat untuk menurunkan gula darah, menambahkan rumput laut coklat dapat membuat gula darah Anda turun terlalu rendah. Pastikan untuk memantau gula darah Anda dengan cermat.
Ketahuilah juga, bahwa penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa rumput laut coklat dapat mempersulit wanita untuk hamil.
Perhatikan juga bahwa keamanan suplemen pada wanita hamil, ibu menyusui, anak-anak, dan mereka yang memiliki kondisi medis atau sedang mengonsumsi obat belum ditetapkan.
Mengingat potensi risiko kesehatan yang terkait dengan rumput laut coklat, penting untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum menggunakan suplemen rumput laut coklat atau mengonsumsi rumput laut coklat secara teratur.
Dosis dan Persiapan
Saat ini, belum ada informasi ilmiah yang cukup untuk menentukan kisaran dosis yang tepat untuk suplemen rumput laut coklat. Pastikan untuk mengikuti petunjuk yang relevan pada label produk dan konsultasikan dengan apoteker atau dokter Anda atau profesional perawatan kesehatan lainnya sebelum menggunakan.
Apa yang dicari
Seperti halnya suplemen lainnya, selalu pilih salah satu dari produsen yang memiliki reputasi baik. Jika Anda memutuskan untuk mencoba suplemen rumput laut coklat, temukan merek yang telah diuji dan disetujui oleh badan sertifikasi yang diakui seperti U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International, atau ConsumerLab. Melakukannya dapat memastikan kualitas dan keamanan tertinggi.