Isi
Kismis hitam adalah obat alami yang bersumber dari Ribes nigrum (tanaman asli Eropa dan Asia). Ekstrak blackcurrant biasanya berasal dari buah blackcurrant atau dari minyak biji blackcurrant.Pertanian kismis hitam dilarang di Amerika Serikat pada awal abad ke-20 karena tanaman tersebut membawa jamur yang mengancam industri penebangan. Larangan bertani kismis telah dicabut di beberapa-tapi tidak semua-negara bagian. Oleh karena itu, blackcurrant lebih populer di daerah-daerah seperti Eropa atau Selandia Baru dan kurang populer di AS.
Suplemen arus hitam terkadang digunakan untuk mengobati kondisi mulai dari nyeri haid hingga tekanan darah tinggi. Minyak kismis hitam mengandung asam gamma-linolenat, asam lemak esensial yang ditemukan untuk mengurangi peradangan dan buah kismis hitam (zat yang sering dikonsumsi sebagai makanan utuh) mengandung antosianin dalam jumlah tinggi, sejenis antioksidan.
Keuntungan sehat
Ada penelitian manusia terbatas tentang efek blackcurrant. Berikut adalah beberapa temuan dari studi tentang manfaat kesehatan potensial dari ekstrak kismis hitam.
Kolesterol
Ada beberapa bukti bahwa konsumsi minyak biji kismis hitam dapat membantu mengendalikan kolesterol. Misalnya, studi tahun 2010 dari Penelitian Fitoterapi menemukan bahwa konsumsi rutin minyak biji kismis hitam dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol total dan menurunkan kadar trigliserida (sejenis lemak darah yang berbahaya). Penelitian tersebut melibatkan 2.154 pasien dengan kadar kolesterol abnormal, yang masing-masing mengonsumsi minyak biji kismis hitam setiap hari selama enam minggu.
Selain itu, sebuah studi kecil yang dipublikasikan di Jurnal Biokimia Gizi pada tahun 2005 ditemukan bahwa minyak biji kismis hitam lebih efektif daripada minyak ikan dalam menurunkan kadar kolesterol LDL ("jahat").
Namun, penting untuk dicatat bahwa penelitian ini hanya melibatkan 15 peserta dan masa pengobatan empat minggu dan sejumlah penelitian lain telah menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak ikan mungkin bermanfaat secara signifikan dalam mengatur kadar kolesterol.
6 Cara Mencegah Kadar Kolesterol Tinggi
Kesehatan Mata
Ekstrak blackcurrant menjanjikan untuk pengobatan glaukoma. Dalam sebuah studi tahun 2012 yang diterbitkan di OphthalmologicaSebagai contoh, para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi antosianin yang bersumber dari kismis hitam, dalam kombinasi dengan obat antiglaukoma, dapat bermanfaat bagi orang dengan glaukoma sudut terbuka.
Untuk penelitian ini, 38 pasien dengan glaukoma sudut terbuka mengonsumsi antosianin blackcurrant atau plasebo sekali sehari selama dua tahun. Selama masa studi, semua partisipan juga diobati dengan obat tetes anti glaukoma. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pasien yang diobati dengan antosianin kismis hitam mengalami peningkatan aliran darah okular yang jauh lebih besar dibandingkan dengan mereka yang diobati dengan plasebo.
Glaukoma: Gejala, Penyebab, dan PengobatannyaStres oksidatif
Ekstrak buah kismis hitam dapat membantu melindungi terhadap stres oksidatif, menurut sebuah studi tahun 2009 yang diterbitkan di Jurnal Fisiologi Amerika. Dalam tes pada sel manusia, penulis penelitian menentukan bahwa antosianin yang ditemukan dalam ekstrak kismis hitam dapat membantu menekan stres oksidatif, serta meningkatkan respons kekebalan terhadap infeksi.
Pengobatan Alami untuk Memerangi Stres Oksidatif
Gangguan Gastrointestinal
Sebuah studi in vitro yang diterbitkan pada tahun 2018 menyelidiki efek relaksasi jus blackcurrant pada otot polos gastrointestinal. Studi in vitro adalah proyek penelitian yang menguji efek kesehatan dalam model tabung reaksi. Studi-studi ini seringkali merupakan investigasi awal yang dilakukan sebelum studi pada manusia.
Para peneliti studi menemukan bahwa efek antispasmodik dari blackcurrant mungkin menjanjikan dalam pengobatan gangguan gastrointestinal. Dan secara khusus, jus blackcurrant mungkin bermanfaat sebagai makanan fungsional.
Ekstrak blackcurrant dan blackcurrant juga digunakan untuk mengobati kondisi lain termasuk:
- Penyakit Alzheimer
- Radang sendi
- Pilek
- Batuk
- Kolesterol Tinggi
- Gejala menopause
- Sindrom pramenstruasi
- Tekanan darah tinggi
- Kelelahan otot
- Masalah peredaran darah
- Diare
Selain itu, ekstrak kismis hitam dikatakan dapat meningkatkan sistem kekebalan dan meningkatkan detoksifikasi. Namun, lebih banyak bukti diperlukan untuk mendukung penggunaan suplemen untuk manfaat kesehatan ini.
Kemungkinan Efek Samping
Kismis hitam termasuk sari buah, ekstrak, atau minyak biji kismis hitam kemungkinan besar aman jika digunakan sebagai makanan. Tidak cukup diketahui tentang daun kering blackcurrant untuk menentukan apakah itu aman.
Kismis hitam mungkin aman jika digunakan sebagai obat, tetapi ada kekhawatiran bahwa hal itu dapat mengganggu pembekuan darah. Oleh karena itu, penting bagi penderita gangguan perdarahan untuk berhati-hati saat mengonsumsi ekstrak blackcurrant. Selain itu, penggunaan ekstrak blackcurrant harus dihindari sebelum menjalani operasi.
Juga disarankan agar orang dengan tekanan darah rendah harus berhati-hati dan berbicara dengan penyedia layanan kesehatan mereka sebelum mengambil blackcurrant.
Seleksi, Persiapan & Penyimpanan
Tersedia secara luas untuk dibeli secara online, suplemen makanan yang mengandung ekstrak blackcurrant dan minyak biji kismis hitam dijual di banyak toko makanan alami, toko obat, dan toko yang mengkhususkan diri pada suplemen makanan.
Kismis hitam segar juga digunakan untuk membumbui minuman keras, selai, es krim, dan produk lainnya. Jus blackcurrant tersedia di beberapa toko makanan kesehatan dan beberapa orang juga makan buah blackcurrant mentah atau kering - meskipun kebanyakan orang menganggapnya terlalu asam. Resep untuk kue dan makanan panggang lainnya terkadang membutuhkan blackcurrant.
Jika Anda memilih suplemen kismis hitam, penting untuk diingat bahwa produk ini sebagian besar tidak diatur oleh FDA. Tidak sah memasarkan suplemen makanan sebagai pengobatan atau penyembuhan untuk penyakit tertentu atau untuk meringankan gejala penyakit. Tetapi FDA tidak memerlukan suplemen makanan untuk diuji keamanannya. Dalam beberapa kasus, produk mungkin memberikan dosis yang berbeda dari jumlah yang ditentukan pada label.
Saat memilih suplemen makanan apa pun, cobalah mencari produk yang telah disertifikasi oleh ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention, atau NSF International. Organisasi ini tidak menjamin bahwa suatu produk aman atau efektif, tetapi mereka menyediakan tingkat pengujian kualitas tertentu.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Meskipun memasukkan blackcurrant ke dalam makanan mungkin menawarkan beberapa manfaat nutrisi, saat ini kurangnya bukti ilmiah yang mendukung penggunaan ekstrak blackcurrant sebagai pengobatan standar untuk masalah kesehatan apa pun. Jika Anda mempertimbangkan untuk menggunakannya, pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda terlebih dahulu. Mengobati sendiri dan menghindari atau menunda perawatan standar dapat menimbulkan konsekuensi yang serius.