Isi
- Alkohol dan Pencernaan
- Resiko kesehatan
- Asupan yang Direkomendasikan
- Alkohol dan IBS
- Alkohol dan FODMAP
- Tips Praktis
Bagi seseorang yang memiliki gangguan kesehatan pencernaan kronis seperti sindrom iritasi usus besar (IBS), pertanyaan apakah menikmati minuman atau tidak adalah pertanyaan yang rumit. Banyak orang yang menderita IBS menghindari alkohol sama sekali karena mereka menganggapnya sebagai pemicu gejala mereka.
Jika Anda bertanya-tanya apakah itu perlu, ikhtisar ini akan memberi Anda informasi yang Anda butuhkan untuk membuat keputusan yang tepat untuk diri Anda sendiri karena kami akan membahas pro dan kontra dari minum, penelitian tentang penggunaan alkohol dan IBS, dan menawarkan beberapa tip sehingga Anda dapat membuat keputusan yang tepat untuk diri Anda sendiri.
Alkohol dan Pencernaan
Alkohol memengaruhi kerja sistem pencernaan Anda dalam banyak hal. Penggunaan alkohol yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada organ sistem pencernaan dan lapisan jaringan yang ditemukan di seluruh saluran pencernaan Anda. Tetapi bahkan penggunaan alkohol dalam jumlah sedang dapat memiliki efek negatif pada pencernaan.
Alkohol memiliki efek pelemahan pada sfingter esofagus yang dapat menyebabkan refluks asam. Di dalam perut, alkohol dapat menyebabkan peningkatan sekresi asam dan memperlambat pengosongan lambung, menyebabkan iritasi dan perasaan mual atau pada jumlah yang lebih tinggi, episode muntah.
Di usus halus, alkohol dapat mengurangi penyerapan nutrisi. Malabsorpsi ini, terutama pada karbohidrat, dapat menyebabkan masalah gas dan diare karena zat-zat ini berinteraksi dengan bakteri di usus besar.
Alkohol dapat mempercepat gerakan peristaltik (pergerakan otot usus), yang selanjutnya meningkatkan risiko, keparahan, atau frekuensi diare.
Resiko kesehatan
Semakin banyak Anda minum, semakin Anda meningkatkan risiko untuk efek buruk pada kesehatan Anda. Bahkan minum dalam jumlah sedang dapat meningkatkan risiko Anda untuk beberapa jenis kanker, misalnya kanker payudara.
Minum alkohol berlebihan dan pesta mabuk-mabukan dikaitkan dengan berbagai macam risiko kesehatan dan keselamatan. Selain meningkatkan risiko keracunan alkohol akut, penggunaan alkohol yang berlebihan meningkatkan risiko Anda terhadap berbagai masalah kesehatan lainnya, termasuk:
- Ketergantungan alkohol
- Penyakit jantung
- Tekanan darah tinggi
- Sirosis hati
- Cacat lahir
- Keguguran
- Stroke
- Kanker tertentu
Penggunaan alkohol yang berlebihan juga dapat menyebabkan risiko cedera melalui kekerasan, jatuh, dan kecelakaan mobil. Penggunaan alkohol meningkatkan risiko masalah kesehatan yang berasal dari perilaku seksual berisiko. Minum alkohol berlebihan dikaitkan dengan masalah kesehatan mental, seperti kecemasan dan depresi, serta berdampak negatif pada keluarga dan kehidupan kerja Anda.
Jika Anda menyusui, Anda harus mendiskusikan manfaat, risiko, dan penggunaan alkohol yang tepat saat menyusui.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, satu minuman standar per hari tidak diketahui berbahaya bagi bayi yang menyusui, terutama jika ibu menunggu setidaknya dua jam setelah minum untuk menyusui.
Asupan yang Direkomendasikan
Pengaruh alkohol pada sistem pencernaan Anda, tentu saja, akan tergantung pada seberapa banyak Anda minum. Pedoman Diet Kantor Pencegahan Penyakit dan Promosi Kesehatan (ODPHP) untuk orang Amerika mengatakan bahwa jika Anda akan minum, minum dalam jumlah sedang untuk wanita sebaiknya tidak lebih dari satu gelas sehari, dan untuk pria tidak lebih dari dua gelas sehari. Orang yang berusia di atas 65 tahun harus membatasi diri tidak lebih dari satu gelas sehari.
Pedoman Diet OHPHP mendefinisikan pesta minuman keras sebagai minum empat atau lebih minuman pada satu kesempatan jika Anda wanita dan lima minuman atau lebih pada satu kesempatan jika Anda pria.
Minum berat didefinisikan sebagai minum delapan minuman atau lebih per minggu untuk wanita dan 15 minuman atau lebih per minggu untuk pria.
OPDHP menempatkan beberapa batasan pada penggunaan alkohol. Jadi, Anda harus menghindari alkohol jika Anda:
- Lebih muda dari 21
- Sedang hamil
- Sedang minum obat yang berinteraksi dengan alkohol
- Memiliki riwayat ketergantungan alkohol
- Mengemudi atau mengoperasikan mesin
- Menderita jenis kanker tertentu
- Tidak mau minum
Alkohol dan IBS
Penelitian tentang hubungan antara IBS cukup langka, dan penelitian yang telah dilakukan hingga saat ini memberikan hasil yang beragam. Secara umum, tampaknya tidak ada bukti yang jelas bahwa penggunaan alkohol meningkatkan risiko pengembangan IBS.
Satu studi terbaru di Jurnal Gastroenterologi Amerika membandingkan kebiasaan minum dan gejala hari berikutnya pada 166 wanita, usia 18 hingga 48, yang didiagnosis dengan IBS. Tidak ada perbedaan yang ditemukan mengenai berapa banyak alkohol yang dikonsumsi bila dibandingkan dengan kelompok 48 wanita yang tidak memiliki IBS. Namun, pengalaman gejala pencernaan keesokan harinya berbeda antara kedua kelompok.
Menurut penelitian, wanita dengan IBS jauh lebih mungkin mengalami diare, mual, sakit perut, dan gangguan pencernaan setelah pesta minuman keras semalaman daripada mereka yang melakukan minuman ringan atau sedang.
Tidak mengherankan, hubungan antara minum dan gejala hari berikutnya lebih mungkin terlihat pada wanita yang menderita IBS yang didominasi diare dibandingkan dengan mereka yang menderita IBS yang didominasi konstipasi atau IBS tipe campuran.
Alkohol dan FODMAP
FODMAP adalah istilah kolektif untuk sekelompok karbohidrat yang telah dikaitkan dengan kontribusi terhadap gejala pencernaan pada orang yang menderita IBS. Para peneliti dari Monash University telah menunjukkan bahwa mengikuti diet rendah FODMAP dapat efektif dalam meredakan gejala pada sebagian besar orang yang menderita IBS.
Apakah Anda memilih untuk mengikuti diet atau tidak, Anda dapat menggunakan informasi tentang minuman tertentu yang ditawarkan para peneliti Monash berdasarkan pengujian laboratorium terhadap kandungan FODMAP dari minuman tertentu untuk membantu Anda memilih minuman yang kemungkinan kecil memicu gejala Anda. .
Secara umum, rekomendasi dari Monash University adalah untuk menjaga asupan alkohol Anda seminimal mungkin. Pilihan minuman rendah FODMAP meliputi:
- Bir
- anggur merah
- anggur putih
- Gin
- Vodka
- Wiski
- Anggur soda
- Anggur manis
Rum tinggi FODMAP karena kandungan fruktosa yang tinggi. Jika Anda mengalami malabsorpsi fruktosa, sebaiknya hindari minuman yang mengandung rum.
Anda juga harus mempertimbangkan mixer mana yang Anda gunakan karena banyak jus yang tinggi FODMAP. Jus cranberry dan jus tomat adalah dua pilihan FODMAP rendah yang sangat baik.
Tips Praktis
Karena hanya ada sedikit informasi mengenai interaksi IBS dan alkohol, jawaban apakah Anda harus minum atau tidak jika Anda memiliki IBS tampaknya adalah keputusan yang cukup pribadi.
Jika Anda melihat hubungan antara minum dan gejala IBS, Anda dapat memilih untuk tidak melakukannya. Anda dapat mengingat bahwa lapisan perak dari pilihan ini adalah bahwa tidak minum alkohol sama sekali akan berdampak baik bagi kesehatan Anda secara keseluruhan dan berfungsi untuk melindungi Anda dari penyakit yang lebih serius.
Jika Anda memang memilih untuk minum, berikut beberapa tip untuk mengurangi risiko Anda menghadapi gejala IBS yang memburuk keesokan harinya:
- Batasi diri Anda dengan satu minuman per hari.
- Minum banyak air untuk menjaga tubuh Anda terhidrasi dengan baik. Ini juga dapat mengencerkan alkohol, sehingga tidak terlalu mengiritasi lapisan sistem pencernaan Anda.
- Pastikan untuk makan sebelum atau dengan minuman Anda. Memiliki makanan di perut Anda dapat membantu melindungi lapisan saluran pencernaan Anda.
- Jika Anda memang memilih untuk minum lebih dari satu, perlambat asupan Anda. Ini akan memberi waktu pada sistem pencernaan Anda untuk memproses alkohol, yang berpotensi mengurangi gejala pada hari berikutnya.