Yang Perlu Diketahui Tentang Selenium dan Tiroid Anda

Isi

• Dampak Selenium pada Tiroid
• Apa yang Ditunjukkan Penelitian
• Kekurangan Selenium
• Rekomendasi Harian
• Bentuk dan Sumber
• Toksisitas Selenium

Selenium adalah nutrisi penting untuk kesehatan semua orang. Ini penting untuk metabolisme hormon tiroid, reproduksi, sintesis DNA, dan melindungi Anda dari infeksi dan kerusakan akibat stres oksidatif. Selenium adalah mineral yang secara alami ditemukan di beberapa makanan yang kita makan. Ini juga ditambahkan ke makanan untuk membentengi mereka dan dapat dikonsumsi sebagai suplemen makanan. Tubuh Anda tidak membuat selenium, jadi satu-satunya cara untuk mendapatkannya adalah melalui makanan dan / atau suplemen.

Dampak Selenium pada Tiroid

Pada orang dewasa, tiroid adalah organ yang memiliki konsentrasi selenium tertinggi dalam tubuh, dan mineral ini memainkan peran kunci dalam kemampuan kelenjar tiroid Anda untuk memproduksi hormon tiroid. Memiliki jumlah selenium yang optimal dalam makanan Anda sangat penting, bukan hanya untuk mencegah penyakit tiroid, tetapi untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.

Kekurangan selenium dikaitkan dengan berbagai masalah tiroid, termasuk:

• Hipotiroidisme
• Hipotiroidisme subklinis
• Tiroiditis autoimun Hashimoto
• Tiroid yang membesar (gondok)
• Kanker tiroid
• Penyakit kuburan

Yodium-bahan pembangun dan bahan utama hormon tiroid-sebenarnya membutuhkan selenium untuk bisa disintesis dengan baik menjadi hormon tiroid.

1:33

Apa yang Ditunjukkan Penelitian

Sejumlah studi penelitian telah menunjukkan hubungan kunci antara suplementasi selenium dan fungsi tiroid dan kekebalan. Sebagai contoh:

• Tingkat selenium yang terlalu tinggi dan rendah telah dikaitkan dalam beberapa penelitian dengan peningkatan risiko penyakit.
• Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa melengkapi dengan selenium mengurangi antibodi peroksidase tiroid (TPO), serta keparahan gejala hipotiroidisme.
• Beberapa penelitian telah menemukan bahwa mengobati pasien yang memiliki penyakit mata tiroid ringan hingga sedang (orbitopathy Graves) dengan suplemen selenium meningkatkan kualitas hidup, serta hasil untuk kesehatan mata mereka, dan secara dramatis memperlambat perkembangan gejala. Asosiasi Tiroid Eropa sekarang merekomendasikan uji coba suplemen selenium selama enam bulan untuk pasien dengan orbitopathy Graves.
• Bahkan bagi orang yang tidak memiliki kekurangan selenium, mengonsumsi suplemen selenium telah terbukti berdampak besar pada sistem kekebalan tubuh, meningkatkan produksi sel-T yang diaktifkan dan aktivitas sel pembunuh alami, yang keduanya membantu dalam respons kekebalan. untuk penyakit, tumor, dan infeksi.
• Sebuah studi tahun 2016 menganalisis dampak suplementasi selenium pada tingkat antibodi tiroid orang dengan tiroiditis Hashimoto. Studi tersebut mengevaluasi tingkat antibodi tiroid peroksidase (TPOAb) dan tiroglobulin (TgAb) pada tiga, enam, dan 12 bulan suplementasi selenium di dua kelompok pasien Hashimoto; satu menerima perawatan penggantian hormon tiroid levotiroksin, dan yang lainnya, sebagai pasien yang baru didiagnosis, tidak dirawat dengan penggantian hormon tiroid. Bagi mereka yang diobati dengan levothyroxine, suplementasi selenium menghasilkan tingkat TPOAb yang jauh lebih rendah setelah tiga bulan, yang terus menurun pada enam bulan dan 12 bulan. Tingkat TgAb tidak menurun sampai titik 12 bulan. Pada kelompok Hashimoto yang tidak diobati, suplementasi selenium mengakibatkan penurunan kadar TPOAb setelah tiga bulan, tetapi tidak setelah enam atau 12 bulan, sedangkan TgAb menurun pada tiga bulan, tetapi tidak pada enam atau 12 bulan.

Kekurangan Selenium

Meskipun nutrisi penting untuk tiroid Anda, ketahuilah bahwa kekurangan selenium cukup langka di Amerika Serikat, berkat tanah yang kaya selenium. Kebanyakan orang Amerika dengan mudah mendapatkan jumlah selenium yang dibutuhkan setiap hari.

Meskipun kemungkinan terjadinya defisiensi cukup rendah untuk sebagian besar orang, ada beberapa orang yang risikonya lebih besar. Beberapa faktor risiko untuk mengembangkan kekurangan selenium meliputi:

• Masalah usus, pencernaan, atau penyerapan seperti penyakit Crohn
• Pernah menjalani operasi bypass lambung
• Hidup di daerah dengan tanah yang kekurangan selenium
• Dialisis ginjal yang sedang berlangsung
• Memiliki human immunodeficiency virus (HIV)

Gejala

Ada banyak gejala yang dapat terjadi jika Anda tidak mendapatkan cukup selenium. Beberapa gejala yang paling umum adalah:

• Infertilitas
• Rambut rontok
• Kelelahan
• Penambahan berat badan
• Sistem kekebalan tubuh terganggu, mengakibatkan lebih sering sakit
• Kesulitan berpikir dan / atau berkonsentrasi

Tentu saja, perlu dicatat bahwa beberapa di antaranya tumpang tindih dengan gejala penyakit tiroid.

Kadar selenium Anda dapat diukur dengan tes darah, atau analisis rambut atau kuku dapat mengevaluasi level Anda selama berbulan-bulan atau bertahun-tahun. Menurut National Institutes of Health, tingkat selenium darah yang sehat adalah 8 mikrogram (mcg) / dL atau lebih tinggi.

Meskipun ini bukan tes rutin jika Anda menderita penyakit tiroid (biasanya hanya dilakukan jika dicurigai kekurangan atau toksisitas selenium), Anda atau dokter Anda mungkin ingin memeriksa level Anda di beberapa titik untuk memastikannya dalam batas normal. .

Rekomendasi Harian

Sangat membantu untuk mengetahui apa tujuan Anda, terutama jika Anda memiliki gejala yang disebutkan di atas.

Dewan Pangan dan Gizi (FNB) di Institute of Medicine of National Academies merekomendasikan agar orang sehat berusia 14 tahun ke atas mendapatkan 55 mcg selenium setiap hari dari semua sumber. Rekomendasi naik hingga 60 mcg per hari jika Anda hamil dan 70 mcg per hari jika Anda menyusui. Anda dapat dengan aman mengonsumsi hingga 400 mcg per hari antara makanan dan suplemen.

Bentuk dan Sumber

Ada dua bentuk selenium: organik (selenomethionine dan selenocysteine) dan anorganik (selenate dan selenite). Kedua bentuk tersebut merupakan sumber yang baik, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa menggunakan bentuk organik selenium sebagai suplemen mungkin lebih efektif karena tubuh Anda menyerap lebih dari 90 persen selenium organik, tetapi hanya sekitar 50 persen dari bentuk anorganik.

Makanan yang merupakan sumber selenium yang baik meliputi:

• Kacang brazil
• Makanan laut, seperti udang, sarden, salmon, halibut, dan tuna
• Daging seperti steak sapi, hati sapi, daging giling, dan ham
• Unggas
• Telur
• Roti
• Sereal
• Biji-bijian

Selenium dapat ditemukan dalam suplemen baik sendiri atau dalam formula kombinasi di multivitamin. Karena efek keseluruhannya dalam tubuh, penelitian sedang dilakukan tentang apakah suplementasi selenium dapat mempengaruhi metabolisme glukosa, serta membantu mencegah kanker, penyakit tiroid, penyakit jantung, dan penurunan kognitif yang terjadi seiring bertambahnya usia.

Bagaimana (dan Mengapa) Mendapatkan Lebih Banyak Selenium dalam Makanan Anda

Toksisitas Selenium

Meskipun tingkat selenium yang rendah menjadi perhatian, tingkat yang tinggi dapat menyebabkan keracunan selenium dari waktu ke waktu. Gejala termasuk:

• Bau bawang putih sampai nafas
• Rasa metalik di mulut
• Rambut dan kuku rontok atau rapuh
• Mual
• Ruam kulit
• Diare
• Lesi kulit
• Kelelahan
• Sifat lekas marah
• Kelainan sistem saraf

Secara khusus, berhati-hatilah dengan kacang Brazil; karena mengandung begitu banyak selenium - sebanyak 90 mcg per kacang - Anda sebenarnya dapat memicu keracunan selenium dengan memakannya terlalu sering.

Manfaat dan Risiko

Terlepas dari penelitian tersebut, masih belum ada rekomendasi resmi dalam pedoman internasional untuk merawat pasien dengan penyakit tiroid autoimun dengan suplemen selenium. Bagi mereka yang menderita penyakit tiroid dan kadar selenium yang rendah, suplementasi dapat bermanfaat, tetapi bagi mereka yang kadar seleniumnya normal hingga tinggi, suplementasi berpotensi menyebabkan toksisitas.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Sebelum Anda mempertimbangkan untuk menambahkan segenggam kacang Brazil ke dalam makanan Anda atau mengonsumsi suplemen selenium, Anda harus memeriksakan kadar selenium Anda oleh dokter Anda. Dia kemudian dapat menawarkan panduan tentang apakah Anda mungkin mendapat manfaat dari meningkatkan selenium makanan Anda atau menambahkan suplemen.

Ingatlah bahwa jika Anda memilih untuk melengkapi dengan selenium, Anda harus menghitung asupan makanan Anda, dan pastikan untuk menghitung selenium dalam multivitamin dan suplemen sehingga asupan harian Anda tidak melebihi tingkat asupan atas yang direkomendasikan setiap hari 400 mcg.