Isi
- Apa Itu Diet DASH?
- Mudah untuk diikuti
- Kaya akan Buah dan Sayuran
- Menambahkan Kepenuhan
- Rendah Sodium
- Menekankan Kacang, Biji, dan Legum
- Makanan Lebih Lezat
Apa Itu Diet DASH?
Diet DASH pada awalnya dirancang untuk menurunkan tekanan darah. Ini kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak dan rendah lemak jenuh, kolesterol, biji-bijian olahan, natrium, dan permen. (Resep di Buku Resep Pusat Nutrisi PCOS, bersama dengan rencana makan empat minggunya, konsisten dengan pedoman ini.)
Dengan semua diet di luar sana, diet DASH mungkin yang terbaik untuk wanita penderita PCOS. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Hormone and Metabolic Research, wanita kelebihan berat badan dengan PCOS yang mengikuti rencana makan DASH kehilangan lemak perut dan menunjukkan peningkatan signifikan dalam resistensi insulin dan penanda peradangan.
Berikut enam alasan mengapa diet DASH baik untuk wanita penderita PCOS.
Mudah untuk diikuti
Salah satu hal terbaik tentang diet DASH dan faktor yang membantunya mendapat peringkat tinggi di antara para pakar kesehatan adalah bahwa diet itu sangat mudah diikuti. Tidak ada jalur pelacakan, karbohidrat, atau kalori dengan diet ini. Yang harus Anda lakukan adalah mengurangi makanan bergula, asin, dan berlemak tinggi serta meningkatkan jumlah buah dan sayuran yang Anda makan.
Kaya akan Buah dan Sayuran
Diet DASH merekomendasikan 4 hingga 5 porsi buah dan sayuran. Ini karena nutrisi seperti kalium, kalsium, magnesium, dan serat penting untuk melawan tekanan darah tinggi. Anda akan mendapatkan semua nutrisi ini dan lebih banyak lagi dengan mengonsumsi makanan yang kaya buah dan sayuran. Kabar baiknya adalah nutrisi ini juga dapat bekerja untuk meningkatkan insulin dan kadar glukosa.
Menambahkan Kepenuhan
Pedoman Amerika menganjurkan wanita mengonsumsi minimal 25 gram serat setiap hari. Jumlah ini dapat dengan mudah dipenuhi pada diet DASH. Selain membantu menurunkan kolesterol, serat membuat Anda kenyang dan membuat Anda kenyang lebih lama. Serat juga membantu mengatur kadar glukosa dan insulin.
Rendah Sodium
Terlalu banyak natrium dapat meningkatkan tekanan darah, meningkatkan risiko penyakit jantung koroner. Kebanyakan orang Amerika melebihi batas harian Pedoman Diet 2300 miligram natrium setiap hari (untuk memberi Anda gambaran, hanya satu sendok teh garam menyediakan 2300 miligram natrium). Didesain untuk orang-orang dengan tekanan darah tinggi, diet sodium DASH yang lebih rendah merekomendasikan untuk menjaga level sodium di bawah 1500 miligram, jumlah maksimum sodium yang direkomendasikan American Heart Association kepada orang-orang dengan darah tinggi.
Menekankan Kacang, Biji, dan Legum
Diet DASH adalah pola makan nabati dengan penekanan pada memasukkan 4 hingga 5 porsi kacang-kacangan, biji-bijian, dan polong-polongan (lentil) dalam seminggu. Makanan ini memberikan sumber serat yang baik, serta magnesium dan kalium untuk menurunkan tekanan darah.Penelitian telah menunjukkan bahwa lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung (MUFA) dan lemak tak jenuh ganda (PUFA) yang ditemukan dalam kacang-kacangan dapat meningkatkan insulin, androgen, dan kadar kolesterol pada wanita dengan PCOS. Dikemas dengan serat, asam lemak omega-3, protein, dan vitamin dan mineral esensial, biji-bijian juga merupakan makanan super ramah PCOS.
Makanan Lebih Lezat
Saat Anda makan makanan tanpa garam ekstra, Anda benar-benar bisa merasakan perbedaannya. Makanan terasa lebih enak. Untuk menggantikan garam, gunakan herba segar, jeruk, dan bumbu untuk menonjolkan rasa makanan utuh yang beraroma.