Isi
- Sayuran dan Kacang-kacangan Paling Gas
- Buah Gassiest
- Produk Susu Paling Gas
- Biji-bijian Utuh Gassiest
- Minuman Gassiest
- Makanan Bebas Gula
- Penyebab Gas Usus Lainnya
- Masalah Kronis dengan Gas?
Apa yang Membuat Makanan Beras?
Secara umum, makanan yang mengandung gas adalah makanan yang mengandung gula tertentu (fruktosa, laktosa, rafinosa, dan sorbitol) dan / atau serat larut. Zat-zat ini tidak dicerna di tingkat perut dan dengan demikian masuk ke usus Anda di mana bakteri memecahnya. Hasil akhir dari kerusakan ini adalah pelepasan gas.
Sayuran dan Kacang-kacangan Paling Gas
Sayuran berikut ini adalah yang paling mungkin mengeluarkan gas karena mengandung gula rafinosa dan / atau fruktosa. Ingatlah bahwa sayuran ini sebenarnya sangat baik untuk Anda, jadi hindari saja pada saat-saat ketika Anda benar-benar harus bebas gas:
- Artichoke
- Asparagus
- Brokoli
- Brussel sprout
- Kubis
- Kol bunga
- Seledri
- Bawang
- Kacang polong
- Ubi jalar
Diantara kacang-kacangan, ini adalah gassiest:
- Kacang panggang
- Kacang hitam
- Kacang polong hitam
- Kacang mentega
- Kacang cannellini (putih)
- Kacang merah
- kacang lima
- kacang navy
Buah Gassiest
Buah-buahan berikut memiliki reputasi sebagai penghasil gas karena mengandung fruktosa, sorbitol, dan / atau serat larut. Sekali lagi, buah-buahan ini baik untuk Anda, jadi cobalah memakannya pada hari-hari ketika tidak apa-apa jika Anda sedikit gassier dari biasanya:
- Apel
- Aprikot
- Mangga
- Jeruk
- Persik
- Buah pir
- Plum
- Semangka
Ini buah kering apakah gassiest:
- Aprikot
- Prune
- kismis
Produk Susu Paling Gas
Bahkan jika Anda belum didiagnosis dengan intoleransi laktosa, Anda mungkin menemukan bahwa mengonsumsi produk susu menyebabkan gas yang tidak diinginkan. Seiring bertambahnya usia tubuh kita, kita cenderung memproduksi lebih sedikit enzim laktase yang diperlukan untuk mencerna laktosa (gula yang ditemukan dalam susu dan produk olahan susu lainnya), dan dengan demikian gas yang dihasilkan dari makanan olahan susu dapat menjadi masalah.
Berikut beberapa produk susu yang harus dilewati untuk menghindari gas:
- Mentega susu
- Krim keju
- Krim kental
- Es krim
- susu
- Makanan olahan yang mengandung produk susu
- Ricotta
Biji-bijian Utuh Gassiest
Meskipun biji-bijian mengandung beberapa vitamin yang bermanfaat dan merupakan sumber serat makanan, kandungan serat larut beberapa, serta adanya raffinose, sejenis gula, dapat membuat gas usus. Berikut ini yang harus dihindari jika Anda tidak ingin mengalami gas yang tidak diinginkan:
- Jelai
- Benih lenan
- Gandum hitam
- Gandum
Minuman Gassiest
Minuman berikut mungkin mengandung fruktosa, sorbitol, atau karbonasi, yang semuanya dapat berkontribusi pada gas usus:
- Bir
- Jus buah
- Soda (reguler dan diet)
Makanan Bebas Gula
Terkadang hal yang memberi kita gas adalah sesuatu yang tidak kita perhatikan. Banyak orang tidak tahu bahwa penghasil gas besar adalah permen karet bebas gula. Banyak produk makanan bebas gula mengandung sorbitol, yang dapat difermentasi oleh bakteri usus, menghasilkan gas yang tidak diinginkan.
Bacalah label dengan cermat saat membeli permen, permen, dan makanan ringan bebas gula untuk memastikan tidak mengandung sorbitol.
Penyebab Gas Usus Lainnya
Penting juga untuk diingat bahwa makanan bukan satu-satunya penyebab gas usus. Kebiasaan berikut dapat menyebabkan udara tertelan yang dapat menyebabkan sendawa, kembung, dan gas berlebih:
- Mengunyah permen karet
- Makan terlalu cepat
- Minum minuman berkarbonasi
- Mengisap permen keras
- Gigi palsu yang tidak pas.
- Merokok
Masalah Kronis dengan Gas?
Menghindari makanan juga bukan satu-satunya cara untuk mengurangi gas usus. Ada banyak pilihan pengobatan bebas resep yang efektif yang membantu tubuh Anda mencerna gula yang mengganggu sehingga Anda bisa makan makanan yang mengandung gas ini tanpa mengalami masalah gas.
Anda akan melihat bahwa banyak makanan pada daftar di atas adalah makanan yang cukup baik untuk Anda. Artinya, mereka menawarkan manfaat nutrisi yang signifikan. Oleh karena itu, penting untuk menentukan secara akurat makanan mana yang secara khusus menjadi masalah bagi tubuh Anda, daripada melakukan diet terbatas secara tidak perlu.
Penggunaan buku harian makanan akan membantu Anda mencapai ini. Setelah Anda mengidentifikasi makanan yang bermasalah, coba lihat apakah tubuh Anda dapat mentolerir makanan tersebut dalam jumlah yang lebih kecil, sehingga Anda masih bisa mendapatkan manfaat dari komponen nutrisinya.
Anda mungkin juga ingin berbicara dengan dokter Anda tentang kemungkinan menjalani diet rendah FODMAP. Diet ini dirancang sebagai perawatan diet untuk sindrom iritasi usus besar (IBS).
Ini menyerukan pembatasan jangka pendek FODMAP, yang merupakan karbohidrat yang ditemukan dalam makanan umum yang telah ditemukan berkontribusi pada gejala IBS, termasuk gas dan kembung.
Setelah fase pembatasan (atau eliminasi), Anda perlahan-lahan akan mulai memasukkan kembali makanan FODMAP tinggi ke dalam diet Anda untuk mengetahui jenis FODMAP mana yang masih bermasalah bagi Anda.