Isi
- Buah pir
- Teh hijau
- Ikan salmon
- Jahe
- Caper
- Kari
- Berries
- Wortel
- Jus Anggur Merah
- Saos tomat
- tiram
- Selada air
- Benih lenan
Mungkin membingungkan untuk memikirkan bagaimana makanan dapat melawan kanker, bahkan bagi para ilmuwan.
Sebagian alasannya adalah karena ada banyak cara yang berbeda untuk terjadinya hal ini, dan ada banyak proses dalam masing-masing mekanisme ini yang dapat dipengaruhi oleh apa yang kita makan.
- Metabolisme sel: Komponen dalam makanan tertentu yang kita makan mungkin berperan dalam fungsi sel kanker sehari-hari.
- Kontrol siklus sel: Sel kanker melalui banyak fase berbeda dalam proses pembelahan. Senyawa dalam makanan tertentu dapat menghambat beberapa langkah ini.
- Peradangan: Peradangan dapat memainkan peran tidak hanya dalam perkembangan kanker tetapi juga dalam pertumbuhan. Kami belajar bahwa "lingkungan mikro" di sekitar sel kanker dapat berperan dalam perkembangan kanker atau tidak. Beberapa makanan memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengubah proses ini.
- Angiogenesis: Seperti yang disebutkan sebelumnya, tumor perlu menumbuhkan pembuluh darah baru untuk tumbuh dan berkembang. Beberapa nutrisi mengganggu kemampuan sel kanker untuk menumbuhkan pembuluh darah ini.
- Metastasis: Ada jalur molekuler yang mengarahkan kemampuan sel kanker untuk meninggalkan situs aslinya dan melakukan perjalanan ke daerah lain di tubuh. Beberapa nutrisi dapat mengganggu langkah-langkah di jalur pensinyalan ini.
- Apoptosis: Ketika sel-sel dalam tubuh kita menjadi rusak atau menua, ada proses dalam sistem kekebalan kita yang menghilangkan sel-sel ini. Namun, sel kanker telah "menemukan" cara menghindari apoptosis. Beberapa nutrisi mungkin memberi tubuh dorongan yang dibutuhkan untuk menghilangkan sel-sel abnormal (kanker) ini.
Buah pir
Dalam sebuah studi baru-baru ini yang mengamati sel kanker paru-paru non-sel kecil yang tumbuh di laboratorium, phloretin, yang ditemukan dalam pir dan apel, secara nyata menginduksi kematian sel terprogram (apoptosis) pada sel-sel kanker ini. Para peneliti merasa bahwa phloretin mungkin suatu saat nanti digunakan sebagai tambahan dalam pengobatan kanker paru-paru non-sel kecil.
Phloretin tidak hanya memainkan peran di atas dengan sel kanker paru-paru tetapi dalam penelitian lain juga meningkatkan efek antikanker cisplatin, obat kemoterapi yang umum digunakan untuk penderita kanker paru-paru. Selain kemungkinan efeknya pada kanker, phloretin dapat mengurangi fibrosis di paru-paru, seperti yang biasa dikaitkan dengan terapi radiasi.
Pir (dan juga apel) mengandung fitokimia yang disebut phloretin yang dianggap memiliki aktivitas anti tumor.
Teh hijau
Teh hijau adalah makanan lain yang tampaknya memiliki fungsi ganda dalam hal kanker paru-paru.
Teh hijau tidak hanya diketahui memiliki peran pencegahan dalam perkembangan kanker paru-paru, tetapi juga bermanfaat bagi mereka yang sudah hidup dengan penyakit tersebut.
Sementara studi pada manusia belum dilakukan, para peneliti telah melihat efeknya pada sel kanker paru-paru manusia yang tumbuh di laboratorium, dan pada hewan. Senyawa termasuk theaflavin.dll dan epigallocatechin-3-gallate (EGCG) ditemukan mempotensiasi efek obat kemoterapi cisplatin yang sering digunakan untuk mengobati kanker paru-paru.Dalam satu bagian penelitian, efektivitas cisplatin dalam menghilangkan sel kanker meningkat dengan faktor tujuh.
Ingatlah bahwa kebanyakan teh hijau memang mengandung kafein. Jika Anda sensitif terhadap kafein atau membuat Anda tetap terjaga, Anda mungkin ingin mencari variasi kafein bebas atau berkonsentrasi pada item lain dalam daftar ini. Ingatlah juga bahwa teh hijau kemasan yang Anda temukan di toko mungkin bukan pilihan terbaik. Senyawa seperti ECGC tidak tahan lama, dan jumlah yang ditemukan di sebagian besar minuman ringan sangat rendah.
Pada catatan terakhir, Anda mungkin ingin melewatkan creamer, karena produk susu dapat bergabung dan menetralkan ECGC. Pertimbangkan untuk menambahkan sedikit lemon sebagai gantinya, yang meningkatkan penyerapan senyawa ini.
Ikan salmon
Vitamin D telah mendapat banyak perhatian dalam beberapa tahun terakhir, dan diet tinggi vitamin D mungkin juga bermanfaat bagi penderita kanker paru-paru.
Peneliti mengamati sel kanker paru-paru non-sel kecil yang mengandung mutasi EGFR, untuk melihat efeknya vitamin D3 Mungkin saja. Sel-sel itu diobati dengan 25-hydroxyvitamin D3-produk pemecahan vitamin yang bersirkulasi di dalam darah. Ditemukan bahwa dalam pengaturan ini vitamin D3 menghambat pertumbuhan sel kanker paru.
Vitamin D yang ditemukan dalam ikan berlemak seperti salmon, mackerel, dan herring tampaknya memiliki manfaat kesehatan lain juga dan kekurangan vitamin D dapat menyebabkan banyak masalah medis. Selain sumber makanan, vitamin D dapat diserap di luar dari sinar matahari, tetapi tabir surya mengganggu proses ini. Mengingat perannya dalam kanker, dan betapa mudahnya mengetahui level Anda dengan tes darah sederhana, bicarakan dengan ahli onkologi Anda untuk melakukan tes ini.
Dari semua vitamin dan mineral dalam makanan kita, vitamin D mungkin yang paling sulit didapat dalam bentuk makanan. Berada di luar ruangan di bawah sinar matahari dengan celana pendek dan T-shirt selama 15 menit, bagaimanapun, memberikan dosis harian yang sangat sehat. Itu tidak selalu memungkinkan di iklim utara (atau karena alasan lain, seperti obat kemoterapi yang meningkatkan risiko sengatan matahari).
Jika tingkat Vitamin D Anda rendah, ahli onkologi Anda dapat berbicara tentang suplemen terbaik untuk meningkatkan tingkat Anda.
Jahe
Jahe dapat membantu meredakan mual akibat kemoterapi, tetapi jahe dapat berperan lebih besar bagi penderita kanker paru-paru.
Jahe mengandung senyawa 6-shogaol yang dapat membantu mencegah perkembangan kanker paru-paru, tetapi melalui tindakannya pada jalur yang membantu penyebaran kanker, dapat menurunkan risiko metastasis dari kanker yang sudah ada. Bukti manfaat jahe tercatat dalam mengobati sel kanker paru-paru di laboratorium, dan juga ditemukan bahwa asupan jahe dari makanan mengurangi risiko metastasis kanker paru pada tikus dengan kanker paru. Karena metastasis adalah penyebab utama kematian bagi penderita kanker, ini merupakan temuan penting.
Jahe juga dianggap memiliki manfaat kesehatan lainnya, terutama dalam membantu penderita nyeri kronis.
Caper
Beberapa orang menganggap caper sebagai acar berbentuk kacang polong, tetapi kuncup bunga kecil ini - asli Mediterania dan beberapa bagian Asia - memiliki lebih banyak hal untuk ditawarkan.
Caper adalah salah satunya sumber tertinggi yang diketahui dari senyawa yang disebut quercetin, yang merupakan antioksidan kuat yang tampaknya menghambat pertumbuhan beberapa jenis kanker, terutama kanker paru-paru, otak, darah, dan kelenjar ludah.
Quercetin menghambat jalur pensinyalan dalam sel kanker paru-paru yang diperlukan sel untuk membelah dan berkembang biak. Penelitian sebelumnya menemukan bahwa selain menghambat pertumbuhan sel kanker, quercetin juga berperan dalam kematian sel terprogram (apoptosis) sel kanker.
Makanan lain yang kaya quercetin termasuk dill weed, bawang merah, blueberry, apel, dan teh hijau dan hitam.
Kari
Kunyit, salah satu bahan penting dalam kari di antara makanan lainnya, mengandung senyawa kurkumin. Kunyit merupakan bumbu yang memberi warna kuning pada kari.Kurkumin telah ditemukan dalam beberapa penelitian untuk menghambat kemampuan invasif sel kanker paru.
Kurkumin telah diamati selama beberapa waktu dengan kanker, karena tampaknya memiliki efek antioksidan, anti-inflamasi, dan stimulasi kekebalan selain memfasilitasi kematian sel (apoptosis) pada sel kanker.
American Cancer Society telah menyatakan bahwa uji laboratorium dan hewan pada kunyit terlihat sangat menjanjikan, tetapi ragu untuk merekomendasikan bumbu ini untuk pencegahan atau pengobatan.
Bagi mereka yang sedang menjalani pengobatan kanker, beritanya juga bagus. Kurkumin dapat bekerja untuk membuat tumor lebih sensitif terhadap efek pengobatan dengan kemoterapi dan terapi radiasi, terutama dengan obat-obatan seperti obat kemoterapi kanker paru-paru yang umum, cisplatin.
Selain pencegahan dan pengobatan kanker, kunyit sedang dipelajari karena perannya dalam berbagai macam kondisi kesehatan, bahkan peran potensinya dalam penyakit Alzheimer.
Sampai saat itu, dan karena kita hanya membahas tentang sumber makanan, mungkin tidak ada salahnya menambahkan beberapa makanan yang mengandung bumbu warna-warni ini ke dalam menu makanan Anda. Sangat penting untuk dicatat bahwa suplemen kurkumin dalam jumlah yang relatif besar perlu dikonsumsi agar dapat diserap. Tiga penelitian menunjukkan bahwa pada 1,8 gram kurkumin per hari sebagai suplemen, kurkumin memiliki ketersediaan yang sangat buruk tanpa diketahui dalam darah pasien yang menerimanya. Di sisi lain, saat dimasak sebagai kari, kurkumin memiliki ketersediaan yang lebih baik dan lebih baik diserap.
Berries
Buah beri seperti blueberry, raspberry, blackberry, dan cranberry sarat dengan senyawa yang dikenal sebagai antosianidin. Salah satu bentuk antosianidin dikenal sebagai delphinidin.dll membuat perbedaan yang signifikan pada tikus yang diinokulasi dengan sel kanker paru-paru manusia yang bermutasi EGFR. (Jika Anda tidak terbiasa dengan EFGR atau belum melakukan pembuatan profil molekuler pada kanker paru-paru Anda, pastikan untuk berbicara dengan dokter Anda.)
Delphinidin makanan menghambat pertumbuhan tumor, membatasi kemampuan tumor untuk membuat pembuluh darah baru untuk memperluas (sesuatu yang dikenal sebagai angiogenesis) dan menyebabkan kematian sel (apoptosis) di antara sel-sel kanker.
Manfaat tambahan adalah penelitian yang menemukan bahwa antosianidin dapat membantu mencegah pembentukan gumpalan darah (trombosis). Mempertimbangkan bahwa 3% hingga 15% penderita kanker paru-paru mengalami pembekuan darah dan hal ini dikaitkan dengan peningkatan tingkat kematian akibat penyakit tersebut, buah beri dapat membantu dengan lebih dari satu cara.
Wortel
Wortel adalah sumber fitokimia yang sangat baik yang dikenal sebagai asam klorogenat. Agar tumor tumbuh dan menyerang jaringan, mereka harus menumbuhkan pembuluh darah baru untuk memasok tumor. Beberapa pengobatan untuk kanker dirancang untuk menghentikan proses ini yang disebut angiogenesis. Dengan kata lain, jika tumor tidak dapat membuat suplai darah untuk dirinya sendiri, tumor tidak dapat terus berkembang.
Asam klorogenat tampaknya mengganggu jalur pensinyalan pada kanker paru-paru yang diperlukan agar angiogenesis terjadi.
Sementara wortel sangat kaya akan senyawa ini, wortel juga dapat ditemukan dalam jumlah yang signifikan pada biji rami, apel, stroberi, kentang, dan nanas.
Tidak seperti beberapa makanan yang bisa kehilangan fitokimia pelindungnya saat dimasak, wortel merupakan pengecualian.
Proses memasak - dan bahkan menyimpan wortel yang sudah dimasak di lemari es selama satu atau dua hari - dapat meningkatkan nilai gizinya.
Jus Anggur Merah
Resveratrol, senyawa dalam anggur merah, telah mendapat banyak perhatian dalam beberapa tahun terakhir, dan untuk alasan yang bagus.
Resveratrol, yang ditemukan dalam anggur merah, tidak hanya tampaknya menurunkan risiko pengembangan beberapa jenis kanker tetapi juga dapat membantu pengobatan kanker bekerja lebih baik.
Salah satu masalah dalam pengobatan kanker paru-paru adalah bahwa sel kanker memiliki pikirannya sendiri. Mereka "pintar" jika Anda mau, dan menjadi kebal terhadap perawatan yang dirancang untuk menghilangkannya. Untungnya, senyawa seperti resveratrol dapat membuat tumor peka terhadap efek pengobatan. Dengan kanker paru-paru, asupan nutrisi ini dapat membantu meningkatkan efektivitas obat kemoterapi umum seperti Taxol (paclitaxel), Platinol (cisplatin) , dan Iressa (gefitinib). Terlalu dini untuk merekomendasikan penggunaan ini sebagai "adjuvan pengobatan" tetapi mendapatkan sedikit resveratrol dalam makanan Anda tidak akan merugikan.
Tentu saja ada kontroversi dalam merekomendasikan minuman beralkohol, tapi jangan khawatir. Jus anggur merah sangat kuat, seperti halnya makanan lain yang mengandung resveratrol seperti cokelat hitam dan blueberry.
Camilan jus anggur merah, sedikit cokelat hitam, dan beberapa blueberry bisa menjadi makanan penutup yang indah yang bahkan dapat meredakan pikiran bahwa Anda sedang makan makanan pelawan kanker paru-paru.
Saos tomat
Tomat, dan terutama saus tomat, mengandung likopen, senyawa yang ampuh untuk mengurangi risiko kanker dan melawannya.
Likopen bekerja di beberapa titik dalam perkembangan kanker. Ini dapat menghambat pertumbuhan tumor, mengganggu proses di mana sel-sel kanker paru-paru membelah, menghambat penyebaran kanker, dan membantu membersihkan tubuh dari sel-sel kanker melalui apoptosis.
Selain itu, likopen memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi perkembangan dan perkembangan kanker paru-paru.
Sebuah studi yang mengamati lebih dari 100.000 orang menemukan bahwa kanker paru-paru secara signifikan lebih jarang terjadi di antara mereka yang memiliki asupan makanan yang mengandung likopen.
Jelas, likopen melakukan tindakan yang mengisyaratkan bahwa itu adalah pelawan kanker yang kuat
tiram
Tiram adalah sumber mineral yang sangat kaya seng. Mineral ini tidak hanya tampaknya memiliki peran langsung dalam memerangi kanker paru-paru, tetapi juga dapat merangsang efek obat kemoterapi kanker paru Taxotere (docetaxel).
Bagi mereka yang tidak mendapatkan cukup seng untuk memulai, penting untuk mengetahui bahwa kekurangan seng dikaitkan dengan penurunan kekebalan - sesuatu yang sangat penting bagi pasien kanker.
Sulit menemukan sumber seng yang baik, dan ini adalah satu studi yang mengamati penggunaan suplemen alih-alih mengandalkan sumber makanan dari nutrisi pelawan kanker. Jika Anda memiliki alergi kerang, yang terbaik adalah melewatkannya, tetapi banyak sereal sarapan yang diperkaya juga mengandung seng dalam jumlah yang cukup.
Selada air
Selada air adalah sumber isothiocyanate yang sangat baik, senyawa yang tidak hanya mengganggu proses pembelahan sel kanker untuk menghambat pertumbuhan tumor tetapi juga meningkatkan efek terapi radiasi dalam membunuh sel kanker.
Selain selada air, senyawa ini terdapat pada sayuran silangan lainnya seperti wasabi, sawi, kubis brussel, bok choy, kohlrabi, dan kembang kol.
Benih lenan
Dari sembelit hingga semburan panas, biji rami dianggap memiliki manfaat kesehatan secara keseluruhan, tetapi mungkin juga berperan dalam pengobatan kanker. Flax memiliki komponen yang disebut lignan yang mungkin bertanggung jawab atas efek ini.
Terapi radiasi diketahui menyebabkan banyak efek samping dan diketahui menyebabkan efek samping jangka panjang seperti fibrosis paru pada orang yang hidup dengan kanker paru-paru. Para peneliti memperlakukan tikus yang hidup dengan kanker paru-paru dengan diet biji rami. Mereka menemukan bahwa tikus yang diberi biji rami tidak hanya hidup lebih lama, tetapi diet kaya biji rami tampaknya melindungi sel-sel normal agar tidak rusak sambil membiarkan atau meningkatkan kematian sel kanker.
Cobalah untuk membuat makanan Anda menjadi pengalaman dan saat yang menyenangkan. Luangkan waktu untuk mengatur meja yang indah. Ini mungkin terdengar melelahkan saat Anda menjalani perawatan kanker, tetapi ini bisa menjadi kesempatan yang baik untuk meminta orang-orang yang ingin membantu dengan cara tertentu. Seringkali, pengasuh keluarga penderita kanker menyatakan bahwa bagian tersulit dari mengatasi adalah perasaan tidak berdaya. Nyalakan beberapa lilin. Mainkan musik yang Anda suka. Nikmati setiap momen saat Anda makan. Mereka yang pernah hidup dengan kanker tahu bahwa hidup ini terlalu singkat untuk melakukan hal lain.
- Bagikan
- Balik
- Surel
- Teks