Isi
- Apa Itu Diet Ketogenik?
- Potensi Manfaat
- Resiko yang Mungkin
- Diet Ketogenik dan IBS
- Apa yang Diharapkan
Apa Itu Diet Ketogenik?
Diet ketogenik adalah diet yang sangat ketat, rendah karbohidrat, dan tinggi lemak. Diet hanya boleh digunakan di bawah pengawasan dokter dan dengan dukungan serta bimbingan ahli gizi.
Diet ini pertama kali dirancang sebagai pengobatan untuk epilepsi, dan ada banyak penelitian yang menunjukkan bahwa diet ini berpotensi mengurangi aktivitas kejang bagi sebagian orang yang mengalami gangguan tersebut. Penelitian tentang diet tersebut diperluas ke ranah obesitas dengan beberapa penelitian menunjukkan bahwa ini bisa menjadi diet yang efektif untuk menurunkan berat badan. Namun, penelitian jangka panjang masih kurang dan hasil penelitian beragam. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> orang </s>
Penggunaan diet ketogenik sebagai pengobatan efektif untuk masalah kesehatan lainnya saat ini sedang berlangsung.
Apa yang Diharapkan dari Diet Keto: Paket Makan dan LainnyaApa Ketosis Itu?
Untuk lebih memahami cara kerja diet ketogenik, Anda mungkin perlu meninjau biologi tubuh Anda untuk mendapatkan pemahaman dasar tentang keadaan fisiologis yang disebut ketosis. Biasanya tubuh kita menggunakan karbohidrat untuk energi. Ketika kita berpuasa atau mengikuti diet karbohidrat sangat rendah selama beberapa hari, tubuh kita kehabisan simpanan glukosa dan terpaksa beralih ke lemak untuk bahan bakar. Ini dicapai dengan produksi sesuatu yang disebut badan keton. Tingkat keberadaan keton ini dapat diukur dengan menguji urine, darah, atau napas Anda. Saat keton hadir, tubuh dikatakan berada dalam keadaan ketosis dan ini menunjukkan bahwa tubuh Anda sekarang mendapatkan energinya dari lemak, bukan karbohidrat.
Dulu, ketosis dianggap sebagai kondisi yang tidak sehat untuk dikhawatirkan. Namun, pandangan saat ini adalah ketosis ringan tidak berbahaya dan mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Potensi Manfaat
Seperti yang dinyatakan di atas, ada dua area di mana terdapat beberapa penelitian yang mendukung efektivitas diet ketogenik:
Epilepsi
Efektivitas diet ketogenik telah didukung oleh penelitian sejak 1920, dengan penelitian utama yang mengevaluasi diet untuk digunakan pada anak-anak. Namun, ada juga banyak bukti bahwa itu bisa efektif untuk orang dewasa yang menderita epilepsi. Biasanya diet ini digunakan bersamaan dengan obat anti kejang. Penelitian telah menunjukkan bahwa banyak orang yang mencobanya mengalami penurunan frekuensi kejang. Untuk persentase yang lebih kecil, diet tersebut sangat efektif sehingga mereka benar-benar bebas dari kejang. Untuk kelompok yang lebih kecil, diet ini lebih efektif daripada obat anti kejang.
Cara Mengikuti Diet Ketogenik untuk EpilepsiPenurunan Berat Badan
Ada beberapa penelitian klinis yang menunjukkan bahwa diet ketogenik efektif untuk menurunkan berat badan, namun peneliti tidak mengetahui apakah penurunan berat badan terjadi karena pembatasan kalori atau jika terjadi akibat pembatasan karbohidrat. Ada penelitian yang menunjukkan bahwa pembatasan karbohidrat saja bisa efektif dalam menurunkan berat badan. Membatasi karbohidrat juga dapat memperbaiki gejala sindrom metabolik (pra-diabetes), diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.
Jika Anda bertanya-tanya apakah diet tinggi lemak benar-benar dapat menyebabkan penambahan berat badan, ada bukti signifikan bahwa pemikiran lama tentang "lemak membuat Anda gemuk" sekarang sudah ketinggalan zaman.
Untuk masalah kesehatan lainnya, penelitian ini baru tahap awal. Pada titik ini, tidak ada kesimpulan tegas yang bisa ditarik. Diet ketogenik sedang dievaluasi sebagai pengobatan untuk kondisi kesehatan berikut:
- Jerawat
- Penyakit Alzheimer
- Sklerosis lateral amiotrofik
- Autisme
- Gangguan bipolar
- Kerusakan otak
- Kanker
- Sakit kepala
- Sklerosis ganda
- penyakit Parkinson
- Sindrom ovarium polikistik
- Masalah tidur
Resiko yang Mungkin
Para peneliti percaya bahwa diet ketogenik adalah diet yang aman secara umum, tetapi pengawasan medis diperlukan. Ada kekhawatiran tentang kemungkinan efek ginjal, termasuk risiko batu ginjal yang lebih tinggi. Bidang perhatian lain bagi orang-orang yang mengikuti diet dalam jangka panjang termasuk kadar kolesterol darah yang tinggi, patah tulang, dan pertumbuhan yang lambat.
Diet Ketogenik dan IBS
Sampai saat ini, tampaknya belum ada studi penelitian tentang penggunaan diet ketogenik untuk IBS.
Ada satu laporan klinis dari penggunaan "diet karbohidrat sangat rendah" (VLCD) dengan pasien yang menderita IBS yang didominasi diare (IBS-D). Ini adalah penelitian yang sangat kecil dan sangat singkat. Hanya 13 orang dari 17 orang yang menyelesaikan penelitian. Protokol penelitian mengharuskan peserta untuk mengikuti VLCD selama empat minggu setelah mengikuti diet standar selama dua minggu. Sebagian besar peserta penelitian adalah perempuan dan semuanya kelebihan berat badan. Semua makanan disediakan untuk peserta studi selama studi enam minggu. Selama fase VCLD, makanan terdiri dari 51% lemak, 45% protein, dan 4% karbohidrat. Dengan demikian, diet ini terdiri dari tingkat lemak yang lebih rendah dan tingkat protein yang lebih tinggi yang terlihat dalam diet ketogenik klasik.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua peserta melaporkan gejala yang cukup mereda setidaknya pada dua minggu mereka menggunakan VLCD, dan sepuluh dari mereka melaporkan pengurangan gejala yang cukup pada empat minggu diet terbatas. Pengurangan gejala yang memadai sebagai ukuran hanyalah jawaban atas pertanyaan yang diajukan satu kali kepada peserta setiap minggu. Hasil lain termasuk laporan pengurangan frekuensi dan nyeri tinja dan peningkatan yang terlihat pada konsistensi tinja dan kualitas hidup.
Hasil ini harus dipandang sebagai awal karena terbatasnya jumlah peserta dan durasi studi yang singkat. Selain itu, tidak terdapat kelompok kontrol, sehingga tidak diketahui apakah hasil positif berasal dari pembatasan karbohidrat atau dari efek plasebo. Perlu diingat juga bahwa pola makan yang diteliti adalah diet sangat rendah karbohidrat, bukan diet ketogenik, sehingga mungkin sulit untuk menarik kesimpulan tentang diet ketogenik. Terakhir, perlu dicatat bahwa peserta diberi semua makanan mereka selama periode enam minggu, bukan sesuatu yang mudah ditiru dalam kehidupan nyata.
Apa yang Diharapkan
Diet ketogenik idealnya dilakukan di bawah pengawasan dokter dan dengan dukungan ahli gizi. Ahli diet akan memastikan bahwa pelaku diet tidak hanya mengikuti pedoman diet tetapi juga mengonsumsi nutrisi yang tidak memadai. Beberapa protokol pengobatan mengharuskan Anda berpuasa sebelum memulai diet, tetapi tidak semua. Manfaat puasa adalah membuat keadaan ketosis lebih cepat.
Seorang ahli diet dapat mengajari Anda makanan apa yang harus dimakan dan bagaimana menyiapkannya sehingga Anda mengikuti pedoman diet dengan ketat. Mereka juga akan memberikan panduan tentang suplemen vitamin dan mineral apa yang harus Anda konsumsi untuk menggantikan mereka yang hilang akibat pembatasan makanan. Suplemen khas yang direkomendasikan untuk seseorang yang menjalani diet ketogenik termasuk kalsium, asam folat, zat besi, dan vitamin D.
Jika Anda memilih untuk melakukan diet, Anda akan makan lebih banyak makanan yang mengandung lemak dan lebih sedikit makanan yang mengandung protein. Penyesuaian terbesar adalah asupan karbohidrat rendah. Karena pembatasan karbohidrat yang parah, Anda mungkin merasa lelah selama beberapa hari pertama menjalani diet.
Sangat penting bagi Anda untuk mengikuti pedoman diet dengan ketat. Makan bahkan satu kali makan yang tidak mematuhi pedoman dapat secara signifikan mengurangi manfaat apa pun yang mungkin Anda dapatkan dari diet.
Garis bawah
Saat ini tidak ada bukti klinis bahwa diet ketogenik akan membantu orang yang menderita IBS. Dietnya cukup ketat dan mungkin sangat sulit diikuti. Untuk upaya sebesar itu, Anda mungkin lebih baik dilayani dengan mencoba diet rendah FODMAP - diet yang memiliki penelitian klinis signifikan untuk mendukung efektivitasnya untuk IBS. Dengan diet rendah FODMAP, ada juga fokus pada pembatasan karbohidrat, tetapi hanya jenis karbohidrat tertentu, yang secara kolektif dikenal sebagai FODMAP, yang telah diidentifikasi secara ilmiah sebagai penyebab gejala IBS.
Jika Anda masih yakin ingin mencoba diet ketogenik, pastikan untuk mendiskusikan diet tersebut dengan dokter Anda untuk memastikan bahwa diet tersebut tidak berbahaya bagi Anda mengingat riwayat kesehatan Anda yang unik. Anda juga perlu mencari ahli diet yang memenuhi syarat dan bekerja sama dengan orang tersebut untuk memastikan bahwa semua kebutuhan nutrisi Anda terpenuhi.
Panduan Diskusi Dokter IBS
Dapatkan panduan cetak kami untuk janji dengan dokter Anda berikutnya untuk membantu Anda mengajukan pertanyaan yang tepat.
