Isi
Ekstrak blueberry adalah suplemen kesehatan alami yang terbuat dari jus blueberry pekat. Sumber nutrisi dan antioksidan yang kaya, ekstrak blueberry mengandung senyawa tanaman bermanfaat, termasuk flavonol quercetin, dan antosianin, kelas senyawa yang konon dapat mengurangi peradangan dan melindungi dari penyakit jantung dan kanker.Dalam pengobatan alami, ekstrak blueberry dikatakan memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Dikatakan untuk meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan sering digunakan untuk mengobati atau mencegah kondisi berikut:
- Degenerasi makula terkait usia
- Penyakit Alzheimer
- Diabetes
- Penyakit jantung
- Tekanan darah tinggi
- Kolesterol Tinggi
Keuntungan sehat
Meskipun penelitian tentang efek kesehatan dari ekstrak blueberry cukup terbatas, beberapa penelitian menunjukkan bahwa blueberry mungkin menawarkan manfaat tertentu. Berikut adalah beberapa temuan utama dari penelitian yang tersedia.
Fungsi kognitif
Penelitian tentang blueberry dan fungsi kognitif menggunakan blueberry segar, bubuk blueberry, atau konsentrat jus blueberry. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Makanan & Fungsi Pada tahun 2017, para peneliti memeriksa efek kognitif dari mengonsumsi bubuk blueberry kering beku atau plasebo pada sekelompok anak berusia antara 7 dan 10. Tiga jam setelah mengonsumsi bubuk blueberry, partisipan menyelesaikan tugas kognitif. Peserta yang telah mengonsumsi bubuk blueberry ternyata jauh lebih cepat dalam mengerjakan tugas.
Mengkonsumsi blueberry beku-kering juga dapat meningkatkan beberapa aspek fungsi kognitif pada orang dewasa. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Jurnal Nutrisi Eropa, misalnya, orang berusia antara 60 dan 75 tahun mengonsumsi blueberry kering beku atau plasebo selama 90 hari. Peserta menyelesaikan tes kognisi, keseimbangan, dan gaya berjalan di awal dan lagi pada hari ke 45 dan 90. Mereka yang mengambil blueberry tampil lebih baik pada tes kognitif, termasuk pengalihan tugas dan pembelajaran verbal. Namun, tidak ada peningkatan dalam gaya berjalan atau keseimbangan.
Suasana hati
Mengkonsumsi minuman blueberry dapat meningkatkan kesejahteraan subjektif, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2017. Untuk penelitian tersebut, anak-anak dan dewasa muda meminum minuman blueberry atau plasebo. Suasana hati peserta dinilai sebelum dan dua jam setelah minum minuman. Para peneliti menemukan bahwa minuman blueberry meningkatkan pengaruh positif, tetapi ternyata memiliki sedikit atau tidak ada pengaruh pada suasana hati yang negatif.
Diabetes
Studi pendahuluan menunjukkan bahwa blueberry dapat meningkatkan resistensi insulin dan toleransi glukosa. Dalam sebuah laporan yang diterbitkan diUlasan Kritis dalam Ilmu Pangan dan Gizi pada tahun 2018, para peneliti meninjau uji klinis yang diterbitkan sebelumnya tentang konsumsi blueberry atau cranberry pada kontrol glikemik diabetes tipe 2. Dalam ulasan mereka, mereka menemukan bahwa ekstrak blueberry atau suplementasi bubuk (masing-masing menyediakan 9,1 hingga 9,8 mg antosianin) untuk 8 hingga 12 minggu memiliki efek menguntungkan pada kontrol glukosa pada penderita diabetes tipe 2.
Kesehatan jantung
Suplementasi blueberry dikatakan baik untuk jantung Anda, tetapi penelitiannya beragam. Menurut sebuah laporan yang diterbitkan pada tahun 2017, ekstrak blueberry tampaknya tidak menurunkan tekanan darah.Para peneliti menganalisis uji coba yang diterbitkan sebelumnya dan tidak menemukan efek signifikan suplementasi blueberry terhadap tekanan darah. Dalam kesimpulan mereka, penulis penelitian merekomendasikan uji klinis lebih lanjut untuk memverifikasi hubungan antara suplemen blueberry dan tekanan darah.
Studi lain menemukan bahwa konsumsi blueberry selama enam minggu setiap hari tidak meningkatkan tekanan darah, tetapi meningkatkan fungsi endotel. Lapisan dalam dari arteri kecil, endotelium, terlibat dalam banyak fungsi vital dalam tubuh.
Kemungkinan Efek Samping
Sampai saat ini, hanya sedikit yang diketahui tentang keamanan penggunaan jangka panjang suplemen ekstrak blueberry.Blueberry aman dikonsumsi dalam jumlah yang ditemukan secara alami dalam makanan. Namun, tidak jelas seberapa banyak ekstrak blueberry yang aman dikonsumsi.
Ekstrak blueberry dapat menurunkan kadar gula darah. Orang yang mengonsumsi obat diabetes harus berhati-hati saat menggunakan ekstrak blueberry. Selain itu, hentikan konsumsi ekstrak blueberry setidaknya dua minggu sebelum operasi yang dijadwalkan, karena hipoglikemia dapat terjadi.
Dosis dan Persiapan
Ekstrak blueberry tersedia dalam bentuk kapsul, tincture, bubuk, dan ekstrak yang larut dalam air dan tersedia untuk dibeli di toko makanan alami, toko obat, dan online.
Tidak ada dosis standar untuk ekstrak blueberry. Diperlukan lebih banyak penelitian sebelum menentukan kisaran aman. Ikuti petunjuk pada label suplemen, yang biasanya 1 sdm. bubuk kering, satu tablet (mengandung 200 sampai 400 mg konsentrat blueberry), atau 8 sampai 10 sdt. cairan konsentrat blueberry setiap hari.
Apa yang dicari
Ekstrak blueberry bersumber dari blueberry "highbush" yang dibudidayakan atau blueberry "lowbush" liar yang lebih kecil. Pilihlah varietas organik, yang menurut penelitian mengandung lebih banyak antioksidan dan nutrisi lain daripada buah non-organik.
Saat memilih suplemen ekstrak blueberry, pastikan untuk memeriksa daftar bahannya. Banyak produsen menambahkan vitamin, nutrisi, atau pengobatan herbal lain ke dalam ekstrak blueberry. Beberapa tambahan, seperti vitamin C (asam askorbat), dapat meningkatkan efek ekstrak blueberry, sementara yang lain dapat berinteraksi dengan obat atau menyebabkan reaksi negatif. Secara khusus, suplemen yang juga mengandung marigold dapat menyebabkan reaksi alergi pada orang yang sensitif terhadap ragweed atau bunga lainnya.
Selain itu, periksa label untuk segel pihak ketiga yang tepercaya dan independen, seperti U.S. Pharmacopeia, NSF International, atau ConsumerLab.
Pertanyaan Lain
Makanan atau suplemen apa lagi yang mengandung antosianin?
Buah dan sayuran lain yang kaya antosianin antara lain blackberry, ceri, raspberry, delima, anggur, bawang merah, lobak, dan kacang merah. Suplemen dengan kandungan antosianin tinggi adalah bilberry, acai, chokeberry, ceri tart, dan elderberry.
Apakah mengambil ekstrak blueberry lebih baik untuk Anda daripada makan blueberry utuh?
Baik ekstrak blueberry dan blueberry utuh merupakan sumber vitamin dan mineral yang melimpah. Tergantung pada formulasinya, suplemen ekstrak blueberry mungkin mengandung dosis nutrisi yang lebih tinggi daripada buah utuh. Namun, serat dikeluarkan selama proses ekstraksi. Blueberry dianggap sebagai sumber serat yang baik, dengan 3,6g dalam 1 cangkir porsi. Ini menyumbang 14% dari asupan harian yang direkomendasikan berdasarkan diet 2.000 kalori sehari.Jika diet Anda sudah kekurangan serat, blueberry utuh mungkin lebih baik untuk Anda.
Apakah ekstrak blueberry sama dengan ekstrak daun blueberry?
Tidak, ekstrak blueberry dibuat dari buah blueberry, sedangkan ekstrak daun blueberry dibuat dari daun blueberry bush. Meskipun keduanya memiliki beberapa manfaat yang tumpang tindih, keduanya tidak sama. Label suplemen harus menjelaskan apakah ekstraknya dari buah atau daun.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Meskipun terlalu dini untuk mengatakan secara pasti bahwa ekstrak blueberry dapat mencegah atau mengobati kondisi medis apa pun, penelitian menunjukkan bahwa blueberry utuh adalah pembangkit tenaga nutrisi, termasuk vitamin, mineral, dan antioksidan penting. Jika Anda mempertimbangkan untuk melengkapi dengan blueberry ekstrak, bicarakan dengan dokter Anda untuk menentukan apakah itu tepat untuk Anda.