Isi
- Susu Non-Susu
- Kefir
- pisang
- Hijau Daun
- Buah beri beku
- Buah Favorit Anda
- Mentega kacang
- Minyak kelapa
- Alpukat
- Sedikit Pemanis
- Coklat
- Biji Chia, Biji Rami, dan Biji Rami
Smoothie adalah pilihan yang bagus jika Anda menderita IBS atau masalah pencernaan lainnya. Serat tanaman dihancurkan saat diblender dan karenanya mungkin lebih mudah ditangani oleh sistem pencernaan Anda. Bakteri "orang baik" di usus Anda akan senang dengan peningkatan jumlah makanan nabati yang disediakan smoothie. Bakteri usus yang bahagia dan sehat cenderung tidak menyebabkan sakit perut, gas, dan masalah kembung serta motilitas. Memiliki keseimbangan bakteri yang optimal di perut Anda juga baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.
Jaga Smoothie Anda Sehat
Satu kelemahan potensial dari smoothie adalah jika terlalu manis, mereka dapat berdampak tidak terlalu sehat pada kadar gula darah dan dapat berkontribusi pada penambahan berat badan. Anda dapat menghindari hal ini dengan memastikan smoothie Anda mengandung banyak makanan berserat tinggi dan menghindari bahan-bahan tinggi gula.
Dalam slide berikut, kita akan melihat makanan pilihan saya untuk dimasukkan ke dalam smoothie Anda yang memenuhi kriteria penting saya: makanan itu harus baik untuk usus Anda dan harus ramah IBS. Mereka ditawarkan tanpa urutan tertentu karena preferensi selera saya dan selera Anda akan berbeda. Bermain-main dengan bahan yang berbeda dan dengarkan intuisi Anda sendiri tentang makanan mana yang paling enak dan tersehat untuk Anda.
Susu Non-Susu
Smoothie membutuhkan bahan dasar cair. Anda tentu bisa menggunakan air saja, tetapi Anda mungkin menginginkan rasa atau nutrisi susu.
Susu sapi mengandung laktosa tingkat tinggi yang dapat menyebabkan gejala perut pada orang yang tidak toleran laktosa. Susu kedelai dan susu beras dianggap sebagai makanan FODMAP tinggi, yang berarti dapat memperburuk gejala pada orang yang menderita IBS, dan oleh karena itu harus dihindari.
Cobalah Opsi Non-Susu Ini
Susu non-susu berikut adalah pilihan yang cocok untuk perut:
- Susu almon
- Santan (batasi ½ gelas)
- Susu rami
- Susu oat (batasi 1/8 gelas)
Bergantung pada berapa banyak makanan beku yang Anda tambahkan, dan seberapa banyak konsistensi slushie yang Anda suka, Anda mungkin ingin melengkapi smoothie dengan es.
Kefir
Kefir adalah makanan fermentasi yang terbuat dari susu. Seperti makanan fermentasi lainnya, kefir diisi dengan berbagai macam probiotik - bakteri "ramah" yang sangat baik untuk pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan. Meskipun kefir memang berasal dari susu hewani, proses fermentasi menghasilkan produk yang rendah laktosa.
Kefir berbeda dari yogurt karena mengandung lebih banyak jenis bakteri serta beberapa ragi. Selain semua kualitas peningkat flora ususnya, kefir adalah sumber vitamin esensial yang baik. Anda dapat melewatkan susu non-susu sepenuhnya dan mencoba kefir dengan air sebagai bahan dasar smoothie pilihan Anda.
Sayangnya, kefir belum diuji oleh Monash University untuk konten FODMAP-nya. Karena tingkat laktosa yang rendah, mungkin baik-baik saja, tetapi untuk amannya, jika Anda menderita IBS, Anda mungkin ingin menguji kefir dalam jumlah kecil untuk mencari reaktivitas gejala.
Manfaat Menambahkan Kefir ke dalam Diet Andapisang
Dengan teksturnya yang seperti beludru, pisang bisa menjadi bahan dasar yang tepat untuk smoothie apa pun. Pisang merupakan sumber serat makanan, vitamin, dan mineral. Mereka dianggap FODMAP rendah dan karena itu tidak menyebabkan gejala perut apa pun.
Salah satu hal terbaik tentang pisang dan smoothie adalah smoothie adalah cara yang bagus untuk menikmati pisang yang sudah terlalu matang. Lepaskan saja kulitnya dan bekukan! Ini memberi Anda dasar dingin yang bagus untuk smoothie Anda. Pengalaman saya sendiri adalah bahwa pisang mutlak harus dimiliki untuk smoothie yang nikmat. Anda mungkin memiliki pengalaman yang berbeda.
Hijau Daun
Sekarang kita bicara! Inti dari meminum smoothie untuk kesehatan adalah mendapatkan jumlah nutrisi yang lebih tinggi daripada yang bisa Anda dapatkan hanya dengan memakannya. Anda mungkin takjub dengan jumlah energi yang Anda alami saat mulai menambahkan sayuran hijau ke dalam smoothie Anda.
Hampir semua daun hijau akan baik untuk kesehatan pencernaan Anda, tetapi inilah yang telah diidentifikasi rendah dalam FODMAP dan karena itu cenderung tidak menimbulkan gejala yang tidak diinginkan:
- Bayam muda
- Bok Choy
- Kubis
- kubis
- Swiss chard
Jika Anda baru menambahkan sayuran hijau ke dalam smoothie, Anda mungkin ingin memulai dengan bayam dengan rasa yang lebih lembut, lalu lanjutkan dengan yang lain.
Buah beri beku
Buah beri bagus untuk otak dan perut Anda. Kami sangat merekomendasikan penggunaan buah beri organik beku dalam smoothie Anda.
Berry beku memiliki beberapa keunggulan. Satu, bersama dengan pisang beku Anda, Anda tidak perlu es. Beku juga berarti bahwa mereka selalu tersedia di freezer Anda setiap kali Anda mencari makanan atau camilan cepat, sehat, ramah perut.
Produk beku juga dipetik pada saat puncak kematangan - sehingga Anda mendapatkan buah saat memiliki jumlah nutrisi paling banyak.Buah-buahan dan sayuran di bagian produk dipetik pada saat paling baik untuk dibawa - tidak harus saat penuh nutrisi.
Jika anggaran Anda memungkinkan, belilah yang organik, karena Anda tidak ingin sistem pencernaan sensitif Anda terkena pestisida jika Anda dapat membantunya. Buah yang ditanam secara lokal adalah pilihan bagus lainnya karena petani kecil dapat mengandalkan metode yang lebih tradisional untuk kesehatan tanaman daripada merendam tanaman dengan bahan kimia untuk membuatnya tumbuh.
Berry rendah FODMAP termasuk blueberry, stroberi, dan raspberry. Jika Anda memiliki IBS, Anda mungkin ingin menghindari blackberry jika Anda tahu bahwa Anda reaktif terhadap poliol, sejenis FODMAP.
Peringatan: Berry dalam smoothie Anda akan mengubahnya menjadi warna cokelat yang funky. Masih enak, tapi warnanya mungkin butuh waktu untuk terbiasa.
Makan Buah Saat Anda Mengidap DiabetesBuah Favorit Anda
Anda tidak harus membatasi diri Anda hanya dengan beri. Kebanyakan buah memberikan kontribusi besar untuk smoothie yang lezat - beku atau tidak. Anda hanya ingin memastikan bahwa Anda menyeimbangkan smoothie dengan sayuran berdaun hijau dan beberapa lemak sehat yang akan kita lihat dalam slide berikutnya agar smoothie Anda tidak terlalu tinggi gula.
Buah Ramah IBS
Buah FODMAP rendah berikut ini akan mendapatkan persetujuan saya untuk smoothie ramah perut:
- Blewah
- Melon
- Kiwi
- jeruk nipis
- Pepaya (paw paw)
- nanas
Mentega kacang
Lemak sehat adalah cara lain untuk memperlambat peningkatan gula darah dari semua buah yang mungkin Anda masukkan ke dalam smoothie. Selai kacang tidak hanya cocok dengan tagihan itu tetapi juga menambah rasa lezat pada smoothie Anda. Anda tidak perlu banyak - cukup satu sendok makan. Pilihan terbaik Anda adalah selai kacang atau selai almond. Kacang mete tinggi FODMAP, jadi sebaiknya lewati jenis itu.
Minyak kelapa
Minyak kelapa adalah bentuk lemak sehat lainnya yang akan membantu memperlambat penyerapan buah smoothie ke dalam aliran darah Anda sekaligus meningkatkan kesehatan jantung Anda dan membantu Anda untuk lebih menyerap semua vitamin dan mineral yang Anda peroleh dari produk dalam tubuh Anda. smoothie. Kami merekomendasikan untuk menambahkan sekitar 1 sendok makan minyak ke dalam smoothie Anda.
Makanan Terbaik untuk Orang Dengan IBSAlpukat
Rekomendasi lemak sehat lainnya adalah alpukat yang luar biasa. Bahkan jika Anda tidak menyukai rasa alpukat, cobalah dalam smoothie Anda! Selain menjadi sumber protein nabati, serta menawarkan banyak vitamin dan mineral, mereka menambahkan tekstur yang subur pada smoothie Anda.
Satu-satunya kelemahan alpukat bagi orang yang menderita IBS adalah hanya 1/8 dari keseluruhan yang dianggap FODMAP rendah. Tapi inilah keindahan dari smoothie! Anda bisa memotong alpukat menjadi 8 bagian dan membekukan 7 bagian. Anda sekarang memiliki alpukat di tangan Anda di masa mendatang.
Sedikit Pemanis
Mudah-mudahan, di antara pisang, beri, dan buah-buahan lain yang mungkin Anda masukkan, smoothie Anda cukup manis! Namun, jika Anda hanya membutuhkan sedikit lebih banyak rasa manis untuk mengimbangi rasa sayuran Anda, Anda dapat menambahkan sedikit pemanis.
Coba Ini
Meskipun buktinya jauh dari konklusif, madu mungkin menawarkan beberapa manfaat antibakteri dan anti-alergi. Namun, madu mengandung fruktosa FODMAP yang tinggi dan oleh karena itu bukan pilihan yang baik jika Anda mengalami malabsorpsi fruktosa. Jika demikian, sirup maple mungkin pilihan yang lebih baik. Ingatlah untuk hanya menggunakan beberapa tetes!
Jika ternyata smoothie Anda habis dengan sangat cepat, itu tandanya smoothie terlalu manis. Cobalah bermain-main dengan jumlah pemanis yang Anda gunakan agar Anda bisa meminimalisirnya.
Coklat
Dan karena alam semesta adalah tempat yang indah, coklat (coklat mentah) sangat baik untuk Anda! Untuk maksud dan tujuan kita di sini, adalah baik untuk mengetahui bahwa kakao sebenarnya memiliki kualitas prebiotik, yang berarti bahwa itu adalah makanan yang "memberi makan" bakteri baik di usus Anda. Dan rasanya sangat enak! Masalah dengan kebanyakan coklat adalah bahwa coklat mengandung tambahan gula dan, seringkali, bentuk lemak yang tidak sehat. Namun, bubuk kakao memiliki semua kualitas kesehatan yang luar biasa dari cokelat, tanpa kerugian. Sayangnya, kakao rasanya pahit (itulah sebabnya pembuat permen menambahkan gula).
Namun, dalam smoothie, Anda bisa mendapatkan rasa dan manfaat cokelat bagi kesehatan, karena rasa pahitnya dipicu oleh bahan lain dalam smoothie Anda. Bubuk kakao juga rendah FODMAP, jadi jangan khawatir. Jangan ragu untuk menambahkan satu sendok makan penumpukan dan nikmati ramuan lezat Anda.
Bisakah Makan Cokelat Membantu IBS Anda?Biji Chia, Biji Rami, dan Biji Rami
Smoothie adalah bahan yang bagus untuk mendapatkan manfaat serat dari biji chia, biji rami, dan biji rami yang dikupas mentah. Ketiganya adalah pembangkit tenaga nutrisi. Baik chia maupun biji rami dianggap dapat menambah pembentukan feses yang optimal - selalu merupakan hal yang baik! Setiap jenis biji-bijian juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik, yang berperan penting dalam menyehatkan banyak sel tubuh kita.
Biji chia dan rami bisa ditambahkan langsung ke smoothie Anda. Biji rami perlu digiling terlebih dahulu agar Anda dapat menikmati manfaat kesehatannya. (Untuk hasil terbaik, simpan benih Anda di lemari es. Hal ini sangat penting terutama dengan biji rami untuk menghindari kerusakan.) Mulailah dengan satu sendok makan yang mana yang paling Anda sukai agar tubuh Anda memiliki waktu untuk menyesuaikan diri. Anda kemudian dapat menambah satu sendok makan masing-masing sebagai cara yang bagus untuk melengkapi smoothie ramah perut Anda!
Apakah Ada Keuntungan Membuat Jus untuk Penderita IBS?