Isi
Ikhtisar
Kedelai telah menjadi bagian dari makanan manusia selama hampir 5.000 tahun. Tidak seperti kebanyakan makanan nabati, kedelai tinggi protein dan dianggap setara dengan makanan hewani dalam hal kualitas protein yang dikandungnya.Tanggal Tinjauan 5/7/2017
Diperbarui oleh: Emily Wax, RD, Pusat Rumah Sakit Brooklyn, Brooklyn, NY. Juga ditinjau oleh David Zieve, MD, MHA, Direktur Medis, Brenda Conaway, Direktur Editorial, dan A.D.A.M. Tim editorial.