Isi
Ikhtisar
Biji-bijian utuh, seperti jenis yang ditemukan dalam roti gandum, mengandung serat dan antioksidan seperti Vitamin E dan selenium, zat besi, magnesium, seng, dan vitamin B. Serat adalah nutrisi yang sangat bermanfaat yang ditemukan dalam produk gandum. Serat membantu mengurangi risiko beberapa penyakit kronis seperti sembelit, wasir, dan divertikulosis. Serat juga dikaitkan untuk mencegah beberapa kanker seperti kanker usus besar. Serat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes. Ini juga merupakan bantuan diet yang bermanfaat, tidak mengandung kalori dan membantu Anda kenyang lebih lama.
Tanggal Peninjauan 4/9/2018
Diperbarui oleh: Michael M. Phillips, MD, Profesor Klinik Kedokteran, Fakultas Kedokteran Universitas George Washington, Washington, DC. Juga ditinjau oleh David Zieve, MD, MHA, Direktur Medis, Brenda Conaway, Direktur Editorial, dan A.D.A.M. Tim editorial.