Infeksi cacing pita - daging sapi atau babi

Posted on
Pengarang: Peter Berry
Tanggal Pembuatan: 15 Agustus 2021
Tanggal Pembaruan: 17 November 2024
Anonim
Kenapa Cacing Pita tak bisa mati di Daging Babi??
Video: Kenapa Cacing Pita tak bisa mati di Daging Babi??

Isi

Infeksi cacing pita daging sapi atau babi adalah infeksi parasit cacing pita yang ditemukan pada daging sapi atau babi.


Penyebab

Infeksi cacing pita disebabkan oleh memakan daging hewan yang terinfeksi yang mentah atau kurang matang. Sapi biasanya membawa Taenia saginata (T saginata). Babi membawa Taenia solium (T solium).

Di usus manusia, bentuk muda cacing pita dari daging yang terinfeksi (larva) berkembang menjadi cacing pita dewasa. Cacing pita dapat tumbuh hingga lebih dari 12 kaki (3,5 meter) dan dapat hidup selama bertahun-tahun.

Cacing pita memiliki banyak segmen. Setiap segmen mampu menghasilkan telur. Telur tersebar sendirian atau berkelompok, dan bisa pingsan dengan tinja atau melalui anus.

Orang dewasa dan anak-anak dengan cacing pita babi dapat menginfeksi diri mereka sendiri jika kebersihan mereka buruk. Mereka dapat menelan telur cacing pita yang mereka ambil di tangan mereka sambil menyeka atau menggaruk anus mereka atau kulit di sekitarnya.

Mereka yang terinfeksi dapat mengekspos orang lain T solium telur, biasanya melalui penanganan makanan.


Gejala

Infeksi cacing pita biasanya tidak menimbulkan gejala apa pun. Beberapa orang mungkin mengalami ketidaknyamanan perut.

Orang-orang sering menyadari bahwa mereka terinfeksi ketika mereka melewati segmen cacing di tinja mereka, terutama jika segmen tersebut bergerak.

Ujian dan Tes

Tes yang dapat dilakukan untuk mengkonfirmasi diagnosis infeksi meliputi:

  • CBC, termasuk hitungan diferensial
  • Pemeriksaan tinja untuk telur T solium atau T saginata, atau badan parasit

Pengobatan

Cacing pita diobati dengan obat-obatan yang diminum, biasanya dalam dosis tunggal. Obat pilihan untuk infeksi cacing pita adalah praziquantel. Niklosamid juga bisa digunakan.

Outlook (Prognosis)

Dengan pengobatan, infeksi cacing pita hilang.

Kemungkinan Komplikasi

Dalam kasus yang jarang terjadi, cacing dapat menyebabkan penyumbatan di usus.


Jika larva cacing pita babi keluar dari usus, mereka dapat menyebabkan pertumbuhan lokal dan merusak jaringan seperti otak, mata, atau jantung. Kondisi ini disebut sistiserkosis. Infeksi otak (neurocysticercosis) dapat menyebabkan kejang dan masalah sistem saraf lainnya.

Kapan Menghubungi Profesional Medis

Panggilan untuk membuat janji dengan penyedia layanan kesehatan Anda jika Anda melewati sesuatu di bangku Anda yang terlihat seperti cacing putih.

Pencegahan

Di Amerika Serikat, undang-undang tentang praktik pemberian makan dan inspeksi hewan makanan domestik sebagian besar telah menghilangkan cacing pita.

Langkah-langkah yang dapat Anda ambil untuk mencegah infeksi cacing pita termasuk:

  • Jangan makan daging mentah.
  • Masak daging utuh hingga 145 ° F (63 ° C) dan daging giling hingga 160 ° F (71 ° C). Gunakan termometer makanan untuk mengukur bagian daging yang paling tebal.
  • Daging beku tidak dapat diandalkan karena tidak dapat membunuh semua telur.
  • Cuci tangan dengan baik setelah menggunakan toilet, terutama setelah buang air besar.

Nama Alternatif

Teniasis; Cacing pita babi; Cacing pita daging sapi; Cacing pita; Taenia saginata; Taenia solium; Taeniasis

Gambar


  • Organ sistem pencernaan

Referensi

Raja CH, Fairley JK. Cacing pita (cestode). Dalam: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Mandell, Douglas, dan Prinsip Bennett dan Praktek Penyakit Menular, Edisi Terbaru. Edisi ke 8 Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015: bab 291.

Jr Putih AC, Brunetti E. Cestodes. Dalam: Goldman L, Schafer AI, eds. Pengobatan Goldman-Cecil. 25 ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: bab 354.

Ulasan Tanggal 9/27/2017

Diperbarui oleh: Jatin M. Vyas, MD, PhD, Asisten Profesor bidang Kedokteran, Harvard Medical School; Asisten dalam Kedokteran, Divisi Penyakit Menular, Departemen Kedokteran, Rumah Sakit Umum Massachusetts, Boston, MA. Juga ditinjau oleh David Zieve, MD, MHA, Direktur Medis, Brenda Conaway, Direktur Editorial, dan A.D.A.M. Tim editorial.