Isi
Kacang pohon adalah sumber makanan penting di seluruh dunia serta salah satu alergi makanan yang paling umum.Kira-kira satu dari 20 orang Amerika alergi terhadap kacang pohon Ada sejumlah jenis kacang pohon, dan reaksi silang alergi di antara keduanya tinggi.Namun, hanya karena Anda alergi terhadap satu kacang pohon tidak berarti Anda tidak akan bisa makan kacang pohon lainnya. Risikonya bervariasi dari orang ke orang.
Gejala alergi kacang pohon sama dengan alergi makanan lainnya, meskipun cenderung lebih parah. Jika alergi kacang pohon, dokter akan menyarankan Anda untuk menghindari semua kacang pohon sebagai bagian dari rencana pengobatan Anda.
Jika Anda makan kacang pohon dan mengalami reaksi alergi, Anda mungkin perlu menggunakan epinefrin suntik dan / atau antihistamin oral. Tidak seperti alergi makanan umum lainnya, alergi kacang pohon lebih kecil kemungkinannya untuk Anda sembuh, terutama jika Anda rentan terhadap reaksi.
Kacang tanah berbeda dari kacang pohon karena sebenarnya merupakan kacang-kacangan. Namun, 30% orang yang alergi kacang juga akan alergi terhadap setidaknya satu jenis kacang pohon.
Haruskah Kacang Dilarang Masuk Sekolah?
Alergi Umum
Risiko alergi kacang pohon bervariasi menurut jenisnya. Meskipun Anda pada akhirnya bisa alergi terhadap semua jenis kacang pohon, ada empat yang diketahui memicu gejala lebih banyak daripada yang lain.
Kacang pistasi
Kacang pistachio umumnya menyebabkan gejala alergi makanan dan reaktif silang terhadap kacang mete dan mangga. Hay fever terhadap serbuk sari dariParietaria gulma yang ditemukan di Eropa tampaknya menjadi predisposisi alergi pistachio.
kacang almond
Almond adalah kacang pohon paling populer yang dikonsumsi di Amerika Serikat dan alergi kacang pohon ketiga yang paling umum. Almond biasanya digunakan saat mengolah makanan dan merupakan bahan dalam sereal sarapan, batangan granola, dan makanan yang dipanggang. Memiliki alergi almond dapat menyebabkan alergi kacang pohon lainnya, terutama kacang pistachio.
Secara umum, popularitas kacang pohon diterjemahkan ke dalam kejadian alergi kacang tersebut dalam suatu populasi.
Kacang mete
Kacang mete adalah kacang pohon penyebab alergi kedua yang paling umum Minyak yang ditemukan dalam kulit kacang mete diketahui menyebabkan dermatitis kontak dan terkait dengan minyak yang ditemukan di daun ek beracun dan di kulit mangga. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> orang </s>
Alergen mete mirip dengan yang ada pada pistachio, hazelnut, kenari, kacang tanah, wijen, dan soba. Jika Anda memiliki alergi kacang mete, Anda mungkin juga mengalami reaksi alergi terhadap makanan lain tersebut.
Kenari
Kenari, terutama kenari Inggris, adalah jenis alergi kacang pohon yang paling umum. Jika Anda alergi terhadap serbuk sari kenari, Anda mungkin mengalami gejala rinitis alergi. Kemiri dan kenari sangat erat kaitannya, sehingga beberapa orang yang alergi satu juga alergi terhadap yang lain.
Alergi yang Kurang Umum
Kacang pohon lainnya dapat menyebabkan gejala alergi, tetapi terkadang itu bukan alergi yang "sebenarnya". Sindrom alergi oral (OAS) terjadi ketika alergen makanan tertentu mirip dengan alergen yang ditemukan pada serbuk sari pohon atau rumput. Dengan demikian, mereka menggemakan alergi yang sebenarnya tetapi cenderung tidak terlalu parah.
kacang pikan
Pecan adalah makanan yang umum di Amerika Serikat bagian selatan, tetapi kurang umum di tempat lain di dunia. Kira-kira satu dari 20 orang dewasa di A.S. akan mengalami reaksi terhadap kemiri. Jika Anda memiliki alergi kemiri, Anda mungkin juga memiliki alergi kenari, mengingat alergen yang sama pada kedua kacang tersebut.
Chestnut
Jika Anda memiliki alergi lateks atau alergi alpukat, Anda mungkin juga memiliki alergi kastanye mengingat kesamaan antara alergen yang ditemukan dalam lateks dan makanan ini. Serbuk sari mugwort, apel, dan persik dapat memberi Anda reaksi juga jika Anda alergi. sensitif terhadap chestnut.
Kacang hazel
Alergi terhadap kemiri lebih umum terjadi di Eropa daripada di Amerika Serikat. Serbuk sari hazelnut adalah penyebab umum demam jerami musiman. Jika Anda memiliki alergi serbuk sari kemiri, Anda juga berisiko mengalami alergi makanan terhadap kacang pohon itu sendiri.
Hazelnut dapat menyebabkan sindrom alergi oral pada orang dengan alergi serbuk sari birch. Gejala (termasuk gatal, bengkak, dan rasa terbakar di mulut dan tenggorokan) berkembang dalam beberapa menit dan cenderung hilang dalam 30 menit hingga satu jam.
Jika Anda memiliki alergi serbuk sari birch, Anda mungkin mengalami gejala alergi oral saat makan hazelnut. Jika Anda memiliki alergi kemiri, Anda mungkin juga alergi terhadap kelapa, kacang mete, kacang tanah, dan kedelai, mengingat kesamaan antara alergennya. makanan.
Alergi yang Tidak Umum
Beberapa kacang pohon lebih jarang dikaitkan dengan alergi, seringkali karena mereka tidak umum atau banyak dikonsumsi dalam suatu populasi.
Kacang brazil
Alergi kacang Brazil tidak umum, yang mungkin karena kurangnya popularitasnya di A.S. Alergi kacang Brazil dapat meningkat di masa depan karena kedelai hasil rekayasa genetika memiliki protein yang mirip dengan yang ditemukan pada alergen kacang Brazil. Jika Anda alergi terhadap kacang Brazil, Anda mungkin juga alergi terhadap kacang kenari.
Kacang pinus
Kacang pinus adalah makanan yang umum di Eropa selatan, tetapi kurang umum di bagian lain dunia. Mereka sebenarnya adalah biji, bukan kacang, tapi alergi terhadap kacang pinus mungkin saja terjadi.
Kacang macadamia
Kacang macadamia biasa ditemukan di Hawaii dan daerah tropis. Ada beberapa reaktivitas silang antara alergen dalam kacang macadamia dan hazelnut.
Kelapa
Alergi kelapa jarang terjadi dan kelapa hanya berkerabat jauh dengan kacang pohon lainnya. Namun, beberapa penelitian menunjukkan kesamaan antara alergen kelapa dengan almond dan kacang macadamia.
Bisakah Anda Makan Biji Jika Anda Memiliki Alergi Kacang?