Isi
- Keamanan Memasak Liburan
- Anak-anak di Dapur
- Cara Mengobati Luka Bakar
- Apa yang Harus Dilakukan jika Ada Pemadam Kebakaran
Diperiksa oleh:
Scott Hultman, M.B.A., M.D.
Antrean panjang di toko bahan makanan, pengiriman paket menumpuk di depan pintu - ya, ini mulai terlihat seperti hari libur.
Semua persiapan yang terlalu terburu-buru dapat mengganggu keamanan di dapur, menyebabkan luka bakar atau luka bakar yang tidak disengaja. Menurut Asosiasi Perlindungan Kebakaran Nasional, liburan musim dingin adalah hari-hari puncak untuk kebakaran rumah.
“Menjelang akhir tahun dan perayaan liburan sudah dekat, inilah saat yang tepat bagi keluarga untuk meninjau rencana keselamatan kebakaran mereka,” kata Scott Hultman, MD, MBA, direktur Johns Hopkins Burn Center, satu-satunya luka bakar regional Maryland pusat. Pusat ini menyediakan program perawatan yang komprehensif dan terkenal di dunia untuk pasien lokal dan internasional dengan luka bakar.
“Mungkin dua bagian terpenting dari rencana semacam itu adalah mengetahui rute terbaik untuk mengevakuasi rumah atau tempat tinggal Anda, dan mengetahui lokasi alat pemadam kebakaran Anda,” lanjut Hultman.
Keamanan Memasak Liburan
Baik Anda mengadakan acara kumpul-kumpul yang meriah atau hanya membawa hidangan, cegah kebakaran dapur dan masak dengan aman dengan mengingat kiat-kiat berikut:
- Jauhkan benda-benda yang mudah terbakar dari kompor, termasuk sarung tangan oven, wadah berlubang, kemasan makanan, dan lap piring. Hindari mengenakan pakaian longgar, yang dapat menyebabkan kebakaran pada pembakar.
- Jangan tinggalkan masakan tanpa pengawasan. Saat menggunakan kompor, tinggallah di dapur agar Anda bisa mengawasi makanan. Jika Anda memiliki sesuatu di dalam oven, sering-seringlah memeriksanya; atur timer sebagai pengingat.
- Jauhkan lantai dari bahaya tersandung, seperti tas atau mainan. Hewan peliharaan harus disimpan di ruangan lain di mana mereka tidak akan mengambil risiko diinjak.
- Penting untuk waspada saat memasak di atas kompor, jadi jika Anda lelah atau mengonsumsi alkohol, sebaiknya biarkan orang lain mengambil alih.
- Berhati-hatilah saat menangani cairan dan makanan panas, karena uap atau percikan dapat menyebabkan luka bakar yang serius, begitu juga dengan baki, wajan, dan piring saji yang menampungnya.
Jika tiba waktunya untuk menata meja, letakkan makanan dan cairan panas di tengah meja, di tempat yang kecil kemungkinannya untuk terjatuh.
Anak-anak di Dapur
Dapur bisa menjadi tempat yang genting bagi anak-anak, apalagi di tengah hiruk pikuk persiapan liburan. Dari makanan dan cairan panas hingga pisau dan kabel listrik yang menjuntai, ada banyak hal berbahaya yang dapat diambil anak dari meja. Jaga lingkungan yang aman dengan meletakkan barang-barang berbahaya di bagian belakang meja dan jauh dari jangkauan.
Untuk menghindari luka bakar atau luka bakar yang tidak disengaja, anak-anak harus menjaga jarak setidaknya 3 kaki dari kompor. Buat mereka tetap terhibur - dan keluar dari dapur - dengan mengatur aktivitas seperti permainan, teka-teki, atau buku di ruangan lain.
Cara Mengobati Luka Bakar
Tidak peduli seberapa hati-hati seseorang, kecelakaan tetap saja terjadi. Jika Anda mengalami luka bakar yang menyakitkan, hubungi dokter Anda atau pergi ke ruang gawat darurat untuk perawatan.
Apa yang Harus Dilakukan jika Ada Pemadam Kebakaran
Saat api menyala di dapur, naluri pertama kita mungkin mengambil panci atau wajan yang menyala dan mencoba memindahkannya ke wastafel atau ke luar. Namun, ini berbahaya dan dapat menyebabkan percikan minyak panas ke diri Anda dan rumah Anda, sehingga semakin menyebarkan api.
Jika api kecil menyala, ikuti pedoman keselamatan berikut:
- Jangan menuangkan air ke atasnya. Air dapat menyebabkan percikan minyak, yang tidak hanya melukai Anda, tetapi juga menyebarkan api.
- Geser tutup panci untuk memadamkan api dan matikan kompor, biarkan panci tertutup sampai benar-benar dingin; alternatifnya, soda kue juga bisa digunakan untuk memadamkan api kecil yang menguap.
- Jika terjadi api oven, matikan api dan tutup pintu oven.
“Untuk kebakaran yang lebih besar dengan asap dan panas yang meluas yang menyebar dengan cepat, keluarlah!” kata Hultman. Tinggalkan dapur dan tutup pintu di belakang Anda untuk menahan api. Setelah Anda aman, hubungi 911 atau nomor darurat lokal.
“Bawalah orang yang Anda cintai, tetapi jangan masuk kembali ke rumah Anda untuk mendapatkan ponsel, komputer, atau barang-barang pribadi lainnya,” kata Hultman. “Anda mungkin tidak memiliki kesempatan kedua untuk keluar dengan selamat.”
Dengan mengingat hal ini, Anda dan orang yang Anda cintai cenderung memiliki musim liburan yang bahagia - dan aman - dari dapur ke meja makan.