Isi
Sejumlah penelitian kini menunjukkan bahwa pemanis buatan yang digunakan dalam soda diet, seperti aspartam, sakarin, sukralosa, neotame, dan lainnya, telah dikaitkan dengan penambahan berat badan, obesitas, penyakit kardiovaskular, dan diabetes.Menariknya, menurut The Sugar Association, peraturan oleh U.S. Food and Drug Administration (FDA) memungkinkan produsen untuk melabeli produk apa pun yang memiliki lima atau kurang kalori per sajian sebagai produk yang mengandung kalori “0”. Namun, molekul berbasis pati yang dikenal sebagai dekstrosa atau maltodekstrin, yang ditambahkan ke pemanis buatan yang tersedia secara komersial, sebenarnya menambah kalori untuk setiap sajian.
Bukti ilmiah lebih lanjut telah menunjukkan bahwa pemanis buatan dikaitkan dengan risiko lebih tinggi dari penyakit kronis yang sama yang disebabkan oleh konsumsi gula secara teratur.
Hal ini menyebabkan banyak ahli menimbang dan merekomendasikan untuk tidak menggunakan pemanis buatan atau pengganti gula dalam bentuk apa pun, karena ini bukanlah solusi untuk epidemi obesitas, dan, pada kenyataannya, dapat memperburuk keadaan.
Biologi di Baliknya
Beberapa mekanisme biologis telah ditemukan yang dapat menjelaskan efek pemanis buatan yang tampaknya berlawanan dengan intuisi ini. Para ahli mencatat bahwa pemanis buatan seperti yang ditemukan dalam diet soda dapat mengganggu proses "pembelajaran" dasar tubuh manusia tentang cara menangani gula alami, secara efektif menyebabkan mekanisme normal tubuh, seperti pengaturan nafsu makan dan produksi insulin, menjadi tidak berfungsi. layanan, atau "rusak," sehingga untuk berbicara.
Merusak kemampuan alami tubuh untuk menangani gula dan efek biologisnya, pemanis buatan dengan demikian menyebabkan makan berlebihan, peningkatan keinginan makan gula dan karbohidrat, berkurangnya pelepasan hormon pengatur penting, dan regulasi glukosa darah yang buruk.
Pemanis Buatan Dapat Menyebabkan Diabetes
Regulasi yang buruk dari glukosa darah menyebabkan resistensi insulin ("pra-diabetes") dan, akhirnya, diabetes tipe 2. Penelitian telah menemukan bahwa pemanis buatan juga dapat mengubah bakteri usus normal, yang juga berkontribusi pada gangguan glukosa darah di seluruh tubuh.
Para ahli telah mencatat bahwa penggunaan pemanis buatan mungkin sangat bermasalah pada anak-anak karena terpapar makanan yang sangat manis (buatan atau yang dimaniskan secara alami) pada usia muda melatih langit-langit untuk mengharapkan dan mendambakan makanan manis hingga dewasa. Hal ini menyebabkan tidak hanya obesitas pada anak-anak tetapi juga obesitas dewasa.
Raih Ini Sebagai Gantinya
Bukti serta konsensus ahli sekarang tampak jelas: hindari pemanis buatan jika memungkinkan, dan hentikan kebiasaan diet soda. Jika Anda selama ini mencari diet soda untuk mengatasi masalah berat badan Anda, ketahuilah bahwa itu tidak bermanfaat bagi tubuh Anda, dan mungkin malah memperburuk keadaan.
Alternatif yang jauh lebih baik termasuk air, teh, dan bahkan kopi jika Anda dapat membatasinya tidak lebih dari empat cangkir kopi per hari. Ada banyak cara untuk memberi rasa pada air, termasuk menambahkan lemon dan jeruk nipis. Hindari minuman olahraga, karena cenderung penuh dengan gula tambahan, periksa label nutrisinya; kadar gula harus 4 atau 5 gram atau kurang, dan idealnya nol.