Haruskah Anda Makan Sereal untuk Sarapan jika Anda Mengidap Diabetes?

Isi

• Rendah Karbohidrat, Lebih Tinggi Lemak dan Sarapan Protein
• Bisakah Sereal Sehat?
• Tips Menurunkan Kandungan Karbohidrat dalam Sereal
• Jenis Biji-bijian yang Ditemukan dalam Sereal
• Waspadai Pemanis Tersembunyi Umum:
• Apa Beberapa Merek Bagus:

Kami telah mendengar berkali-kali bahwa sarapan adalah makanan terpenting hari ini-sarapan dapat meningkatkan metabolisme, mencegah mengidam makanan, dan membantu orang menurunkan berat badan. Keluhan paling umum dari "non pemakan sarapan" adalah bahwa mereka tidak punya waktu di pagi hari untuk makan dan membutuhkan ide sarapan cepat. Oleh karena itu, orang sering bertanya, "Bolehkah saya makan sereal dingin untuk sarapan?" Meskipun mungkin lebih baik makan sesuatu untuk sarapan daripada tidak sama sekali, sereal dingin mungkin bukan pilihan terbaik untuk penderita diabetes yang mencoba menurunkan berat badan. Ada sejumlah faktor di balik logika ini.

Rendah Karbohidrat, Lebih Tinggi Lemak dan Sarapan Protein

Penelitian telah menunjukkan bahwa memulai hari dengan sarapan yang lebih tinggi lemak, protein lebih tinggi, rendah karbohidrat dapat memiliki efek positif pada kadar gula darah dan pengendalian berat badan pada pasien diabetes. Protein dan lemak cenderung lebih mengenyangkan sehingga dapat membuat Anda merasa kenyang. kenyang lebih lama, biasanya menghasilkan lebih sedikit asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, gula darah cenderung naik lebih tinggi setelah sarapan dan banyak orang resisten terhadap insulin di pagi hari yang juga bisa menyebabkan gula darah melonjak. Gula darah yang tinggi dapat menyebabkan keinginan makan karbohidrat tambahan, yang dapat menyebabkan kelebihan kalori dan asupan karbohidrat, seringkali mengakibatkan kelebihan gula dalam darah.

Bisakah Sereal Sehat?

Saat merencanakan sarapan pagi, penting untuk mengetahui beberapa sereal lebih sehat daripada yang lain. Sereal olahan, olahan, dan tinggi gula kaya akan kalori, karbohidrat, dan gula - tidak ada yang bagus untuk diabetes. Di sisi lain, sereal gandum utuh yang dibuat dengan bahan-bahan sehat seperti kacang-kacangan bisa dianggap sehat. Catatan - mengikuti diet kaya biji-bijian dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Jika Anda memilih dengan bijak dan memperhatikan porsi Anda, Anda dapat menikmati sereal. Faktanya, banyak sereal yang diperkaya dengan vitamin dan mineral, yang dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisinya. Bagi penderita diabetes, waktu yang tepat untuk mengonsumsi sereal bisa jadi sebelum berolahraga. Aktivitas fisik membantu membakar gula (atau glukosa). Jika Anda adalah seseorang yang mengonsumsi obat oral atau insulin yang dapat menyebabkan gula darah Anda turun, Anda mungkin perlu makan karbohidrat sebelum berolahraga untuk mencegah gula darah rendah selama aktivitas fisik. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> orang </s>

Tips Menurunkan Kandungan Karbohidrat dalam Sereal

• Pilih sereal panas seperti oatmeal, quinoa atau campuran biji-bijian lainnya dan tambahkan kacang cincang atau selai kacang untuk menambah serat, protein, dan lemak sehat. Misalnya: 1/2 cangkir oatmeal matang dengan 3/4 cangkir blueberry, dan 2 sendok makan kenari cincang, atasnya dengan kayu manis.
  • Jika Anda memilih sereal dingin:
    Baca label dan tempelkan pada satu porsi, ukur dengan gelas takar dan gunakan mangkuk kecil untuk membuat porsinya tampak lebih besar
  • Pilih sereal yang terbuat dari biji-bijian (bahan pertama harus mengatakan utuh)
  • Pilih sereal yang mengandung setidaknya tiga gram serat dan tidak lebih dari enam gram gula
  • Hindari menambahkan buah kering, gula, atau pemanis berkalori lainnya, seperti agave, madu, gula meja
  • Tambahkan satu porsi buah berserat tinggi untuk menambah kandungan serat seperti: blueberry, raspberry, strawberry
  • Pilih susu almond tanpa pemanis untuk karbohidrat yang lebih sedikit daripada susu sapi
  • Abaikan susu sama sekali dan buat yogurt parfait: menggunakan yogurt Yunani rendah lemak yang akan meningkatkan kandungan protein dan mengurangi kandungan karbohidrat

Jenis Biji-bijian yang Ditemukan dalam Sereal

• gandum
• tepung gandum utuh
• tepung gandum
• dedak gandum
• jagung utuh / tepung jagung
• gandum utuh
• biji-bijian dieja serpih
• jelai
• beras merah
• jawawut
• biji gandum
• nasi liar

Waspadai Pemanis Tersembunyi Umum:

• nektar agave
• gula merah
• kristal tebu dan gula
• pemanis jagung dan sirup
• fruktosa kristal
• dekstrosa
• sari tebu yang diuapkan
• fruktosa
• konsentrat jus buah
• glukosa
• madu
• sirup jagung fruktosa tinggi
• sirup malt
• maltosa
• sirup maple
• gula tetes
• gula mentah
• sukrosa
• sirup

Apa Beberapa Merek Bagus:

Jika Anda penderita diabetes, Anda dapat menilai sereal mana yang paling cocok untuk Anda dengan menguji gula darah Anda sebelum dan dua jam setelah Anda makan. Jika gula darah Anda mencapai target, maka Anda berada di jalur yang benar. Banyak pasien saya memberi tahu saya bahwa gula darah mereka adalah yang terbaik dan mereka merasa paling puas saat mereka makan sereal dingin berikut:

• Pertanian Cascadian Organik Murni O's
• Cheerios
• Pasang Bran Flakes
• Wheaties
• Dedak Jagung Renyah Quaker
• Kix
• Fiber One
• Barbara’s BakeryPuffins (Cinnamon and Honey Rice)
• Kashi (varietas tertentu), seperti, Puffed Rice, GoLean
• Kellogg's Special K High Protein
• Kellogg's All Bran

Catatan Dari Verywell

Sereal bukanlah pilihan yang baik untuk semua penderita diabetes, tetapi mungkin lebih baik daripada tidak makan sama sekali dan dapat menambahkan vitamin, mineral, dan serat ke dalam makanan Anda serta membantu mencegah gula darah rendah. Kunci untuk makan sereal adalah berpegang pada satu porsi dan perhatikan pengaya Anda.