Contoh Rencana Makan 1800 Kalori Diabetes

Isi

• Rencana Makan 1800 Kalori

Jika Anda baru saja didiagnosis menderita diabetes, Anda mungkin bertanya-tanya, apa yang bisa saya makan Ini pertanyaan yang sangat bagus mengingat pilihan makanan memainkan peran besar dalam manajemen diabetes yang efektif.

Diabetes adalah penyakit dimana tubuh tidak mampu memetabolisme gula secara efektif, sehingga penderita diabetes perlu mengatur dan mengontrol asupan karbohidratnya. Melakukannya tidak hanya membantu mengontrol gula darah, tetapi juga dapat menyebabkan penurunan berat badan, penurunan trigliserida (ukuran lemak dalam darah), dan penurunan risiko faktor risiko jantung lainnya.

Jika Anda menderita pradiabetes dan diminta untuk menurunkan berat badan, diet kalori dan karbohidrat yang dikontrol dapat membantu mencegah dan menunda diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa menurunkan sedikit berat badan, sekitar 7% hingga 10% dari berat badan Anda, dapat membantu mengurangi risiko terkena diabetes. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa menurunkan berat badan yang cukup dan mempertahankannya sebenarnya dapat membuat diabetes tipe 2 menjadi remisi.

Seringkali sulit menemukan waktu untuk mencari resep dan membuat makanan yang enak dan bergizi seimbang. Sebelum mencari makanan dan rencana makan, sebaiknya cari tahu berapa banyak kalori dan karbohidrat yang Anda butuhkan untuk mencapai target berat badan dan gula darah. Kebutuhan individu bervariasi, jadi jika Anda belum melakukannya, aturlah pertemuan dengan ahli diet terdaftar atau pendidik diabetes bersertifikat untuk mendapatkan gambaran tentang asupan kalori dan karbohidrat ideal yang akan mendukung tujuan Anda.

Cara yang baik untuk memeriksa apakah rencana makan Anda berhasil untuk Anda adalah dengan menguji gula darah Anda sebelum dan dua jam setelah makan. Periksa untuk melihat seberapa banyak gula darah Anda meningkat dua jam setelah Anda mulai makan (disebut level "glukosa darah postprandial") dan bandingkan level Anda dengan target yang direkomendasikan. Anda harus berbicara dengan dokter Anda tentang target gula darah Anda.

Menurut American Diabetes Association, target yang direkomendasikan untuk orang dua jam setelah makan adalah:

• Dewasa tidak hamil: Kurang dari 180 mg / dL
• Wanita hamil dengan diabetes gestasional: 120 mg / dL atau kurang
• Wanita hamil dengan diabetes tipe 1 atau tipe 2 yang sudah ada sebelumnya: 120 mg / dL hingga 129 mg / dL

Rencana Makan 1800 Kalori

Pertama, penting untuk diperhatikan bahwa tidak semua rencana makan cocok untuk setiap orang, dan ini terutama berlaku untuk penderita diabetes. Bagi sebagian orang, jumlah total karbohidrat dalam pola makan ini mungkin tampak terlalu banyak. Beberapa penderita diabetes mendapat manfaat dari makan makanan rendah karbohidrat. Rencana makan khusus ini dibuat untuk orang yang ingin makan makanan 1.800 kalori. Di dalamnya, Anda akan menemukan tiga makanan yang dikendalikan karbohidrat, satu camilan, dan satu makanan penutup, dengan total 1.800 kalori (sekitar 500 kalori per makan, makan malam sekitar 600 karena sudah termasuk makanan penutup dan sekitar 200 kalori untuk camilan).

Berikut contoh rinciannya:

Contoh Sarapan

Pengganti makanan, seperti smoothie, dapat membantu menurunkan berat badan. Selain itu, mereka bisa kaya protein dan vitamin. Jika dibuat dengan bahan yang tepat, rasanya enak dan merupakan pilihan sarapan yang cepat dan mengenyangkan.

Smoothie sarapan yang dibuat dengan cara diblender hingga halus:

• 8 ons susu almond tanpa pemanis
• 6 ons yogurt Yunani tanpa lemak tanpa lemak
• 4 ons tahu sutra
• 1/2 pisang ukuran sedang (sekitar 4 ons)
• 1/2 cangkir stroberi utuh beku
• 2 sendok makan tepung biji rami bubuk
• 1 porsi bubuk protein (whey, rami, atau pilihan lain apa pun yang Anda suka) * bertujuan untuk memilih rasa asli yang tidak memiliki tambahan gula
• Kayu manis dan bubuk vanila (tidak perlu tapi bisa menambah rasa)
• Kopi dengan 1 sendok makan half & half

Fakta nutrisi: 490 kalori, 46 g karbohidrat, 15,3 g lemak, 2,7 g lemak jenuh, 26 g gula, 10 g serat, 45,7 g protein

Tips Membuat Smoothie Ramah Diabetes

Cicipi Makan Siang

Jagung, Tomat, dan Salad Alpukat:

• 1 cangkir selada cincang (bayam, campuran sayuran, romaine)
• 1 cangkir tomat potong dadu
• 1 cangkir jagung (panggang dan potong tongkolnya atau gunakan beku)
• 1/4 buah alpukat segar (potong dadu)
• 1 sendok teh minyak zaitun dengan cuka balsamic
• 1/2 6 "pita gandum utuh (panggang ringan)
• 4 ons ayam panggang, tuna kalengan (tiriskan), atau kalkun panggang

Aduk jagung bakar, tomat, saus salad, dan alpukat saat jagung masih hangat. Ini akan sedikit melelehkan alpukat dan menghasilkan saus yang lebih lembut. Dinginkan dan sajikan di atas selada dengan roti pita di sisinya.

Minum 8 sampai 12 ons air es dengan irisan lemon

Makan Siang Terbaik untuk Diabetes

Fakta nutrisi: 485 kalori, 60 g karbohidrat, 17 g lemak, 2,6 g lemak jenuh, 12,4 g gula, 37,4 g protein, 12,2 g serat

Cicipi Makan Malam

Ayam Panggang dan Brokoli dengan Nasi Merah

• 1 dada ayam kemasan (sekitar 6 ons atau Anda juga bisa mencoba salmon atau daging sapi tanpa lemak)
• 2 sendok teh minyak zaitun
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sejumput lada hitam
• 2 cangkir brokoli mentah dipotong menjadi tombak (bisa menggantikan sayuran beku atau sayuran non-tepung lainnya)
• 2/3 cangkir nasi merah gandum panjang
• 1 sendok makan biji bunga matahari
• 3/4 cangkir blueberry dengan 2 ciuman cokelat hitam

Olesi dada ayam dengan minyak zaitun dan taburi dengan lada hitam dan bubuk bawang putih dan panggang. Tempatkan brokoli dalam mangkuk tahan microwave, tuangkan sedikit air di atasnya dan tutupi dengan bungkus plastik. Panaskan dalam microwave selama 60 detik, atau sampai lunak. Jika Anda lebih suka tidak menggunakan microwave, kukus brokoli dalam panci saus dengan sedikit air. Tambahkan satu sendok teh minyak zaitun dan bubuk bawang putih untuk menambah rasa. Masak nasi sesuai instruksi paket dan taburi dengan biji bunga matahari.

Nikmati blueberry dan dark chocolate sebagai hidangan penutup.

Fakta nutrisi: 600 kalori, 64 g karbohidrat, 16,6 g lemak, 5,2 g lemak jenuh, 19,5 g gula, 53 g protein, 11,3 g serat

Cicipi Camilan Tengah Hari

• 15 wortel bayi atau 1 buah apel kecil
• 1 1/2 sendok makan selai kacang

Oleskan selai kacang di atas irisan apel (atau wortel) atau gunakan selai kacang sebagai saus celup.

Fakta nutrisi: 194 kalori, 17,1 g karbohidrat, 12,3 g lemak, 1,5 g lemak jenuh, 9,3 g gula, 7 g protein, 4,1 g serat.

Camilan Ramah Diabetes untuk 200 Kalori atau Kurang