Isi
Salmonella adalah penyakit bawaan makanan yang menunjukkan gejala diare, demam, dan kram perut. Gejala biasanya berlangsung sekitar empat hingga tujuh hari dan tidak memerlukan perjalanan ke dokter kecuali terlihat pada bayi atau ada tanda-tanda komplikasi. Komplikasi yang paling umum adalah dehidrasi, sedangkan infeksi darah dan infeksi salmonella invasif jarang terlihat. Kelompok berisiko tinggi untuk infeksi yang lebih serius termasuk bayi, anak kecil, orang tua, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah.
Gejala yang Sering Terjadi
Gejala infeksi salmonella, yang disebut salmonellosis, dapat dimulai dalam enam jam dan hingga empat hari setelah Anda terpapar. Masa inkubasi umumnya adalah 12 hingga 36 jam. Anda akan mengalami gejala yang umum dengan "flu perut", yang secara klinis disebut gastroenteritis. Gejala khas biasanya meliputi:
- Diare encer: Ini adalah gejala utama dan biasanya muncul secara tiba-tiba. Terkadang, diare juga bisa berdarah atau mengeluarkan lendir di tinja.
- Demam: Ini hampir selalu terlihat, dan Anda mungkin kedinginan.
- Sakit perutdan kram perut: Mungkin terasa.
Gejala yang lebih jarang tetapi masih umum termasuk mual, muntah, kehilangan nafsu makan, dan sakit kepala. Diare encer dapat menyebabkan gejala dehidrasi lebih lanjut jika Anda tidak minum cukup air untuk mengimbangi kehilangan.
Gejalanya mungkin lebih parah pada anak kecil, orang tua, atau orang yang memiliki sistem kekebalan yang lemah karena berbagai penyebab atau pengobatan.
Gejala ini biasanya berlangsung sekitar empat hingga tujuh hari dan sering hilang tanpa pengobatan. Namun, diare dapat berlanjut selama 10 hari. Setelah pemulihan, Anda mungkin menemukan bahwa kebiasaan buang air besar Anda berubah dan tidak kembali normal selama beberapa bulan.
Komplikasi
Komplikasi yang paling sering dari infeksi salmonella adalah dehidrasi, dan siapa pun berisiko jika diare atau muntahnya parah dan mereka tidak minum cukup air atau larutan elektrolit (Pedialyte atau minuman olahraga seperti Gatorade) untuk mengimbangi kehilangan tersebut. Dehidrasi lebih mungkin terjadi pada bayi, anak kecil, orang dewasa yang lebih tua, dan wanita hamil. Gejalanya adalah produksi urin menurun, mulut kering, air mata berkurang, dan mata cekung. Anda mungkin juga merasa lelah, pusing, lemah, bingung, dan sakit kepala. Dehidrasi parah membutuhkan perawatan darurat dan rawat inap.
Infeksi Salmonella Invasif
Infeksi salmonella invasif terjadi pada sekitar 8 persen orang yang telah dikonfirmasi terinfeksi. Walaupun ini terdengar mengkhawatirkan, banyak orang tidak mengunjungi dokter untuk kasus yang lebih ringan sehingga kasus mereka tidak pernah dikonfirmasi. Bakteri dapat memasuki aliran darah, di mana kemudian dapat menyebar ke berbagai jaringan di seluruh tubuh dan menyebabkan infeksi. Ini termasuk meningitis jika menginfeksi otak atau sumsum tulang belakang, osteomielitis jika menginfeksi tulang, dan septic arthritis jika menginfeksi sendi. Infeksi ini serius dan bisa mengancam jiwa.
Infeksi invasif lebih sering terlihat pada kelompok berisiko tinggi pada anak kecil, orang tua, dan orang dengan gangguan sistem imun.
Resistensi antibiotik telah diketahui Salmonella spesies dan ini dapat mempersulit pengobatan untuk infeksi invasif. Dokter mungkin perlu menggunakan antibiotik yang lebih canggih yang harganya lebih mahal dan mungkin memiliki lebih banyak efek samping toksik.
Artritis Reaktif
Setelah infeksi salmonella, Anda memiliki risiko lebih besar terkena artritis reaktif, yang juga disebut sindrom Reiter. Infeksi tersebut memicu peradangan yang dapat menyebabkan nyeri sendi (terutama lutut, pergelangan kaki, dan kaki), iritasi mata, atau nyeri. saat buang air kecil. Ini tidak umum dan lebih sering menyerang orang berusia 20 sampai 40 tahun. Biasanya akan sembuh dalam satu tahun.
Kapan Mengunjungi Dokter
Anda tidak perlu ke dokter jika Anda memiliki kasus khas infeksi salmonella yang membaik setelah beberapa hari dan Anda tidak memiliki gejala yang parah. Ada lebih banyak perhatian bagi orang-orang dalam kelompok risiko usia, yang meliputi bayi, anak-anak di bawah usia 5 tahun, dan orang tua. Beberapa dokter anak menyarankan untuk menemui dokter setiap kali bayi mengalami gejala salmonella. Kelompok lain yang berisiko terkena infeksi parah atau infeksi invasif termasuk orang yang memiliki sistem kekebalan yang lemah (infeksi HIV, pengobatan kanker), menderita penyakit sel sabit, pernah menjalani splenektomi, atau sedang mengonsumsi obat yang menekan asam lambung.
Jika Anda atau anak Anda mengalami gejala dehidrasi, Anda harus menemui dokter Anda. Gejala lain yang harus diperiksa oleh dokter atau dokter anak Anda termasuk demam tinggi, sakit perut yang parah atau memburuk, atau tinja berdarah.
Anda harus mendapatkan perawatan darurat atau menghubungi 911 jika Anda atau anak Anda mengalami gejala-gejala ini, yang dapat mengindikasikan dehidrasi yang mengancam jiwa atau perkembangan infeksi salmonella invasif:
- Sulit bernafas
- Pingsan (pingsan)
- Merasa atau menunjukkan kebingungan
- Merasa sangat mengantuk, sulit dibangunkan
- Denyut jantung cepat
- Leher kaku atau kejang (tanda-tanda meningitis)