Anggur Merah dan Kanker

Isi

• Anggur Merah vs Putih dan Sifat Anti-Kanker
• Bukankah Ini Sama dengan Makan Segenggam Anggur?
• Haruskah Anda Minum Anggur Merah dalam Jumlah Besar?
• Semua Anggur Merah Tidak Diciptakan Sama
• Bukti Ilmiah Belum Ada

Bisakah segelas anggur mencegah kanker? Beberapa ahli mengusulkan bahwa anggur merah kaya akan fitokimia seperti resveratrol yang bertindak sebagai antioksidan dan dapat memiliki efek yang bekerja untuk mencegah kanker.Sebanyak pecinta anggur merah berharap hal ini dibuktikan tanpa keraguan, pada kenyataannya, penelitian penelitian masih tidak meyakinkan dan kami tidak tahu bahwa itu memiliki efek pencegahan pada manusia.

Anggur Merah vs Putih dan Sifat Anti-Kanker

Anggur merah dianggap memiliki lebih banyak khasiat anti kanker karena kulit anggur tetap terjaga selama proses pembuatan anggur. Saat anggur putih dibuat, kulitnya dibuang sebelum buah anggur dihancurkan. Kulit buah anggur mengandung fitokimia yang kaya antioksidan, bagian dari buah anggur yang dianggap dapat mengurangi risiko kanker, termasuk resveratrol, zat yang melindungi tumbuhan dari bakteri dan jamur. Di laboratorium, ia berpotensi melukai sel tumor dan menjadikannya perawatan yang lebih sensitif.

Bukankah Ini Sama dengan Makan Segenggam Anggur?

Iya dan tidak. Sementara kulit dan biji anggur adalah tempat kandungan fitokimia, alkohol dalam proses fermentasilah yang benar-benar memecah fitokimia tersebut.

Haruskah Anda Minum Anggur Merah dalam Jumlah Besar?

Benar-benar tidak. Studi mengenai pengaruh anggur merah terhadap kanker masih dalam tahap awal. Faktanya, minum alkohol dalam jumlah berlebihan terkait dengan berbagai jenis kanker. Bersikaplah moderat adalah kunci untuk menuai manfaat dari mengonsumsi anggur.

Para ahli merekomendasikan dua porsi sehari untuk pria dan satu porsi anggur merah sehari untuk wanita untuk manfaat kesehatan. Setiap porsi adalah 4 ons. Jika saat ini Anda tidak minum alkohol atau sedang menjalani pengobatan, bicarakan dengan dokter Anda tentang manfaat anggur merah dalam diet Anda. Anda tidak boleh mulai minum alkohol untuk tujuan pengobatan tanpa berbicara dengan dokter Anda terlebih dahulu.

Semua Anggur Merah Tidak Diciptakan Sama

Berbagai jenis anggur merah tersedia dan beberapa lebih kaya akan fitokimia dibandingkan yang lain. Sebuah studi yang dilakukan di UC Davis menemukan cabernet sauvignon menjadi yang terkaya dalam flavonoid. Petit Syrah dan pinot noir juga tinggi flavonoid.

Bukti Ilmiah Belum Ada

The National Cancer Institute mencatat bahwa pada 2013, uji klinis dari efek resveratrol pada manusia belum menunjukkan itu efektif dalam mencegah atau mengobati kanker. Studi epidemiologi yang menanyakan orang-orang apakah mereka minum anggur merah dan melacak kejadian kanker belum dilaporkan untuk melihat efek perlindungan.

National Cancer Institute mencatat bahwa studi laboratorium yang menggunakan sel dan protein di luar tubuh, serta hewan percobaan, telah menunjukkan beberapa sifat antikanker untuk resveratrol, meskipun anggur bukan satu-satunya sumber. Anda juga dapat menemukannya dalam anggur, raspberry , dan kacang, antara lain. Sementara itu, uji klinis dengan manusia hidup yang nyata belum menghasilkan bukti yang mencegah kanker atau berguna dalam mengobati kanker.