Apa yang Harus Dimakan Saat Anda Menderita Lupus

Isi

• Manfaat
• Bagaimana itu bekerja
• Pertimbangan
• Diet Lupus vs. Diet Lainnya

Lupus merupakan penyakit autoimun kronis dimana sistem kekebalan tubuh menjadi terlalu aktif dan menyerang jaringan yang sehat. Kondisi ini menyebabkan peradangan, pembengkakan, dan kerusakan pada persendian dan organ tubuh, termasuk kulit, jantung, dan ginjal. Ada berbagai jenis lupus, dengan lupus eritematosus sistemik (SLE) yang paling umum. Di Amerika Serikat, ada sekitar 16.000 kasus baru lupus setiap tahun dan hingga 1,5 juta orang Amerika hidup dengan kondisi tersebut, menurut Lupus Foundation of America. Lupus dapat diobati dan sering ditangani dengan pengobatan dan terapi gaya hidup, termasuk diet sehat.

Tidak ada diet tetap untuk lupus. Seperti halnya kondisi medis lainnya, Anda harus berusaha untuk makan makanan yang sehat dan seimbang yang mencakup buah dan sayuran segar, biji-bijian, dan daging tanpa lemak dan ikan berminyak dalam jumlah sedang. Selain itu, makanan tertentu mungkin lebih baik untuk mengatasi gejala lupus daripada makanan lain.

Inilah yang perlu Anda ketahui tentang bagaimana diet Anda dapat membantu Anda mengelola efek lupus.

Manfaat

Jika Anda menderita lupus, makan makanan yang seimbang dan sehat memiliki banyak manfaat. Ini termasuk:

Mengurangi peradangan dan gejala penyakit lainnya. Karena lupus adalah suatu kondisi peradangan, makan makanan yang dianggap anti-inflamasi dapat melawan peradangan dan mengurangi gejala lupus. Selain itu, menghindari makanan yang memicu peradangan dapat mencegah gejala penyakit.

Menjaga tulang dan otot tetap kuat. Nutrisi yang baik membantu menjaga kekuatan tulang dan otot. Makan makanan tinggi kalsium dan vitamin D sangat penting untuk kesehatan tulang Anda dan menangkal efek beberapa obat yang Anda minum untuk mengobati lupus, karena beberapa di antaranya (seperti kortikosteroid) dapat meningkatkan risiko osteoporosis, suatu kondisi yang menyebabkan tulang. menjadi kurang padat, meningkatkan risiko patah tulang.

Mengelola efek samping pengobatan. Selain melawan efek kortikosteroid yang merusak tulang, diet sehat dapat membantu memerangi efek samping obat lain, termasuk retensi cairan dan peningkatan tekanan darah.

Gejala dan Pengobatan Lupus yang Diinduksi Obat

Mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat. Penurunan berat badan dan hilangnya nafsu makan juga umum terjadi pada lupus. Selain itu, efek samping pengobatan dapat berkontribusi pada penurunan dan penambahan berat badan. Penambahan berat badan juga disebabkan oleh ketidakaktifan, seringkali sebagai akibat dari hidup dengan nyeri sendi akibat lupus. Jika Anda mengalami masalah dalam menjaga berat badan yang sehat, bicarakan dengan dokter Anda tentang menilai diet Anda dan memasukkan olahraga ke dalam gaya hidup Anda.

Mengurangi risiko kondisi komorbiditas. Lupus dikaitkan dengan beberapa penyakit penyerta termasuk penyakit jantung, osteoporosis, penyakit tiroid, dan sindrom Sjogren. Kondisi komorbiditas bersifat kronis dan muncul secara bersamaan. Misalnya, penderita lupus memiliki risiko penyakit jantung yang lebih tinggi dibandingkan dengan orang lain pada populasi umum. Jika Anda memiliki faktor risiko penyakit jantung atau kondisi penyerta lainnya, makan makanan yang seimbang, sehat dan tetap aktif dapat membantu mengurangi risiko Anda untuk kondisi komorbiditas.

Hubungan Antara Lupus dan Penyakit Jantung

Bagaimana itu bekerja

Tidak ada cara makan khusus bagi penderita lupus. Namun, karena lupus adalah penyakit sistemik (seluruh tubuh), mempraktikkan kebiasaan gizi yang baik dapat membantu Anda merasa lebih baik dan mengurangi gejala serta komplikasi penyakit. Selain itu, membuat pilihan diet yang sehat - bahkan yang kecil - dapat mengurangi rawat inap terkait lupus dan meningkatkan efektivitas pengobatan lupus.

Durasi

Perubahan pola makan akan mempengaruhi setiap orang dengan lupus secara berbeda. Beberapa orang akan melihat perubahan lebih awal, sementara yang lain menemukan gejala membaik perlahan. Tentu saja, perubahan pola makan mungkin tidak membantu sebagian orang sama sekali. Jika itu yang Anda alami, Anda dapat membantu meminta bantuan ahli diet untuk menentukan perubahan apa yang mungkin lebih membantu.

Bagi banyak penderita lupus, perubahan pola makan harus dilakukan seumur hidup untuk menjaga agar gejala tidak muncul. Orang lain mungkin ingin memprioritaskan diet mereka selama periode flare-up atau ketika mereka merasa berada pada peningkatan risiko kambuh penyakit, seperti selama masa-masa stres.

Makan apa

Sebaiknya masukkan berbagai buah dan sayuran, makanan rendah kalori dan rendah lemak, serta makanan tinggi antioksidan, serat, kalsium, vitamin D, dan asam lemak omega-3 ke dalam diet lupus Anda. keseimbangan yang sehat itu penting-yaitu, tidak makan terlalu banyak atau terlalu sedikit hal lainnya.

Makanan yang Sesuai

• Ikan

• Buah-buahan dan sayur-sayuran

• Sumber tumbuhan asam lemak omega-3 (kenari, biji rami, kacang-kacangan)

• Biji-bijian utuh

• Yogurt dan produk susu

Makanan Tidak Patuh

• Kecambah alfalfa

• Bawang putih

• Sayuran nightshade

• Makanan olahan atau olahan

• Alkohol

• Garam

Karena lupus adalah suatu kondisi peradangan sehingga ada kemungkinan makanan yang melawan peradangan bisa mengurangi gejala lupus. Beberapa makanan anti-inflamasi teratas untuk ditambahkan ke makanan Anda meliputi:

Ikan: Asam lemak omega-3-asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA) -ditemukan pada ikan berlemak, termasuk salmon, sarden, dan tuna. EPA dan DHA dapat mengurangi peradangan yang menyebabkan berbagai kondisi medis, termasuk penyakit jantung dan radang sendi. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi salmon atau suplemen EPA dan DHA mengalami penurunan protein penanda C-reaktif yang bertanggung jawab untuk memicu peradangan dalam tubuh. Bertujuan untuk makan ikan berlemak setidaknya dua kali seminggu untuk menikmati efek anti-inflamasi.

Buah-buahan dan sayur-sayuran: Produk warna-warni-bayam, selada, wortel, blueberry, jeruk, dan banyak lagi-mengandung antioksidan dan polifenol-senyawa tumbuhan alami untuk melawan peradangan.Targetkan setidaknya lima porsi sehari dari berbagai warna.

Asam lemak omega vegetarian. Sumber tanaman asam lemak omega-3-kenari, biji rami, kacang merah, minyak kedelai, edamame, dan lebih banyak mengandung asam alfa-linolenat (ALA). Tubuh mengubah ALA menjadi EPA dan DHA. Meskipun prosesnya lambat, Anda tetap bisa mendapatkan beberapa manfaat antiinflamasi dengan mengonsumsi makanan yang mengandung ALA.

Biji-bijian utuh: Penderita lupus sebaiknya makan biji-bijian alih-alih yang olahan. Pilihan biji-bijian utuh untuk dimasukkan dalam makanan ramah lupus termasuk nasi, jelai, bulgur (gandum pecah), oatmeal, quinoa, dan roti gandum, pasta, dan / atau sereal.

Yogurt dan produk susu: Penelitian menunjukkan jenis bakteri sehat yang terdapat dalam yogurt dan produk olahan susu lainnya dapat mengurangi gejala penyakit pada beberapa penderita lupus. Selain itu, mengonsumsi makanan tinggi kalsium dan vitamin D penting bagi penderita lupus karena memiliki peningkatan risiko osteoporosis Saat membeli produk susu, pilih yang rendah lemak atau bebas lemak. Jika Anda tidak bisa minum susu, alternatif yang baik adalah susu bebas laktosa, kedelai, dan almond, serta jus yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin D.

Makanan yang Harus Dihindari

Ada beberapa makanan yang dapat memicu gejala lupus. Perlu dicatat, bagaimanapun, bahwa penelitian tentang hubungan khusus antara makanan ini dan lupus terbatas.

Beberapa makanan yang dapat meningkatkan gejala lupus adalah:

Alfalfa: Beberapa penelitian mengaitkan kecambah alfalfa dengan flare lupus karena senyawa yang disebut L-canavanine yang mempercepat sistem kekebalan tubuh. Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa makan kecambah alfalfa dapat menyebabkan sindrom mirip lupus pada orang yang tidak menderita lupus atau mengaktifkan kembali lupus pada orang dengan penyakit tidak aktif. Jika makan kecambah alfalfa menyebabkan kambuhnya lupus untuk Anda, mungkin itu ide yang bagus. untuk menghindari memakannya.

Bawang putih: Ada bukti yang menyarankan orang dengan lupus harus menghindari bawang putih. Bawang putih mengandung tiga bahan-allicin, ajoene, dan thiosulfinate-yang dapat meningkatkan sistem kekebalan dan menyebabkan respons yang terlalu aktif pada penderita lupus. Tentu saja, makan bawang putih dalam jumlah sedikit tidak akan merugikan Anda, tetapi mungkin membantu untuk membatasi jumlah dalam makanan Anda.

Makanan olahan dan olahan: Contoh makanan olahan adalah makanan yang dikemas dalam kotak atau kaleng. Makanan ini seringkali lebih tinggi lemak, gula, dan garam. Makanan olahan, termasuk roti putih, pasta, dan nasi, juga mengandung banyak lemak, gula, dan garam. Studi menunjukkan diet tinggi makanan olahan dan olahan dapat meningkatkan peradangan di seluruh tubuh. Anda harus mengganti jenis makanan ini dengan yang mengandung bahan lebih segar dan lebih sehat, terutama jika Anda melihat gejala lupus meningkat setelah mengonsumsinya.

Sayuran nightshade: Untuk beberapa orang dengan kondisi peradangan, termasuk lupus, saat makan sayuran nightshade - tomat, terong, paprika, dll - mereka melihat peningkatan peradangan. Namun, Lupus Foundation of American mencatat tidak ada bukti kuat yang mendukung klaim ini. Namun, jika sayuran nightshade meningkatkan gejala Anda, Anda mungkin ingin menghilangkannya dari makanan Anda.

Alkohol: Anda tidak harus berhenti minum sama sekali. Tidak apa-apa untuk sesekali minum segelas anggur atau bir. Tetapi Anda tidak boleh minum terlalu banyak alkohol karena dapat mengganggu pengobatan yang Anda minum untuk mengatasi lupus. Menurut Lupus Foundation of America, penderita lupus yang mengonsumsi obat-obatan tertentu harus menghindari alkohol karena risiko interaksi obat-obatan tertentu. Misalnya, obat-obatan seperti methotrexate, obat yang biasa diresepkan untuk lupus, dimetabolisme di hati. dan mencampurkannya dengan alkohol dapat meningkatkan risiko masalah hati yang tidak dapat disembuhkan. Obat lain, seperti prednison dan obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID), bila dicampur dengan alkohol semakin meningkatkan risiko perdarahan gastrointestinal.

Garam: Makan terlalu banyak garam tidak baik untuk siapa pun dan terutama orang dengan kondisi kesehatan kronis seperti lupus. Konsumsi garam yang berlebihan juga dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Tetapi mengurangi asupan garam tidak harus berasa hambar. Anda dapat mengganti garam dengan rempah-rempah, seperti mint dan basil, rempah-rempah, termasuk kayu manis atau merica, atau makanan lain, seperti lemon untuk menambah rasa yang enak pada makanan.

Bagaimana Anda Bisa Menurunkan Asupan Garam Pada Diet Tekanan Darah Tinggi?

Waktu yang Disarankan

Tidak ada waktu makan khusus yang direkomendasikan. Anda dapat menggunakan pola makan yang paling sesuai dengan gaya hidup Anda atau yang menurut Anda cocok untuk Anda. Pola makan yang khas adalah tiga kali makan per hari.

Tips Memasak

Memasak dan makan di rumah dapat membantu Anda menghindari makanan cepat saji dan makanan yang sarat dengan lemak jenuh. Saat memasak di rumah, berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan saat Anda merencanakan dan menyiapkan makanan:

Gunakan lemak sehat: Lemak tidak selalu buruk bagi Anda dan membantu menambah rasa pada makanan Anda. Pastikan Anda memilih lemak tak jenuh, seperti minyak zaitun, alpukat, atau kacang-kacangan, di atas lemak jenuh seperti mentega dan margarin.

Batasi gula dan garam: Makan terlalu banyak gula atau garam lama-kelamaan dapat meningkatkan risiko penyakit lupus, seperti penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Pastikan Anda memeriksa label dan menggunakan sedikit garam atau gula saat menyiapkan makanan. Gunakan herba, rempah-rempah, cuka, atau lemon di atas garam.

Cobalah citarasa global: Beberapa hidangan tersehat berasal dari Mediterania dan negara-negara seperti Jepang, Thailand, dan Cina serta kaya akan sayuran dan biji-bijian. Mereka juga menggunakan rempah-rempah seperti bubuk kari dan rempah-rempah seperti jahe yang tidak hanya menambah rasa yang enak tetapi juga dikenal karena sifat anti-inflamasi. Anda akan ingin menggunakan bumbu dan rempah-rempah secukupnya karena konsumsi berlebihan dari beberapa di antaranya dapat menyebabkan gejala gastrointestinal.

Rencanakan makanan: Perencanaan makan dapat memudahkan Anda untuk membuat pilihan yang sehat dan menyiapkan Anda untuk sukses saat Anda bekerja untuk mengelola gejala lupus. Tidak masalah seperti apa rencana makan Anda selama Anda membuat rencana dan menaatinya. Dan saat Anda menyiapkan makanan, pilih biji-bijian di atas biji-bijian olahan, dan porsi kecil dari daging tanpa lemak atau protein nabati. Anda juga ingin mengisi piring Anda dengan sayuran sehat.

Berhati-hatilah: Pilih sayuran dan buah-buahan segar jika memungkinkan. Atau Anda ingin menumis makanan dengan minyak sehat daripada menggoreng.Anda juga harus mengetahui seperti apa porsi yang sehat itu, sehingga Anda tidak akan makan lebih dari yang Anda rencanakan.

Modifikasi

Pilihan diet yang Anda buat dengan lupus tidak bisa berhasil jika Anda tidak mengelola aspek lain dalam hidup Anda dengan lupus. Ini dapat mencakup hal-hal seperti menjeda makan, tidak merokok, menambah vitamin D jika diperlukan, tetap aktif, cukup istirahat, dan menjaga tingkat stres Anda tetap rendah.

Jaga jarak makan: Jika Anda mengalami gejala gastrointestinal, seperti gangguan pencernaan, Anda mungkin ingin mencoba makan empat atau lima porsi kecil, daripada tiga porsi besar. Selain itu, karena lemak sulit dicerna oleh penderita lupus, Anda mungkin ingin menghindari makanan berlemak tinggi.

Hindari merokok: Merokok diketahui mempersulit dan mempercepat efek lupus, juga dapat menurunkan efektivitas obat yang Anda minum untuk mengobati lupus. Jika Anda memerlukan bantuan untuk berhenti, bicarakan dengan dokter kami tentang cara terbaik untuk mencapai hal ini.

Mengapa Berhenti Merokok Layak di Segala Usia

Suplemen dengan vitamin D.: Lupus, seperti penyakit autoimun lainnya, dikaitkan dengan rendahnya tingkat vitamin D.Jika Anda tidak menghabiskan cukup waktu di luar ruangan, Anda mungkin ingin berbicara dengan dokter tentang tes tingkat Anda dan apakah Anda memerlukan vitamin D suplemen.

Tetap aktif: Selain diet, aktivitas fisik yang ringan dapat membantu Anda mengelola gejala lupus. Cobalah jalan cepat, berenang, aerobik air, bersepeda, atau menggunakan mesin elips atau treadmill. Berkomitmen untuk setidaknya satu aktivitas setiap hari.

Istirahat yang cukup: Pastikan Anda memprioritaskan tidur dan mencoba mendapatkan tujuh hingga sembilan jam tidur setiap malam. Anda juga harus beristirahat sepanjang hari untuk melepas lelah dan beristirahat.

Kelola stres: Stres emosional dan tantangan sehari-hari lainnya dapat memicu serangan lupus. Dengan menemukan cara untuk rileks, Anda dapat mengendalikan tingkat stres Anda.

Pertimbangan

Saat Anda membuat perubahan pada diet Anda, penting untuk mempertimbangkan kemampuan Anda untuk tetap berpegang pada diet baru dan hal-hal yang dapat membantu Anda selama ini.

Nutrisi

Pedoman Diet untuk orang Amerika merekomendasikan bahwa sebagian besar asupan kalori orang dewasa harus berasal dari berikut ini:

• Antara 45% hingga 65% karbohidrat
• Antara 10% sampai 30% protein
• Antara 20% hingga 35% lemak

Meskipun mengikuti panduan ini bermanfaat, Anda tetap harus memeriksa dengan dokter Anda apakah Anda memerlukan rencana diet berdasarkan faktor risiko dan kondisi penyerta. Dokter atau ahli diet Anda dapat memberikan informasi khusus tentang mengelola berat badan Anda dan membuat pilihan diet yang sehat.

Keamanan

Karena penderita lupus memiliki masalah dalam mencerna makanan berlemak, Anda sebaiknya membatasi makanan ini dari makanan Anda, selain itu, makanan ini telah dilaporkan dapat meningkatkan peradangan. Beberapa contoh makanan yang mengandung lemak jenuh antara lain produk olahan susu berlemak tinggi, gorengan, sup krim dan saus, daging olahan (sosis, hot dog, daging makan siang, dll.), Dan daging merah.

Anda bisa mengganti lemak jenuh dengan yang lebih sehat. Makanan yang mengandung makanan tak jenuh yang lebih sehat termasuk kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, dan beberapa minyak, seperti zaitun, kedelai, kacang tanah, dan alpukat. Karena lemak ini masih tinggi kalori, Anda harus memantau jumlah yang digunakan dan dikonsumsi.

Fleksibilitas

Perubahan pola makan yang Anda lakukan untuk mengatasi lupus adalah pilihan gaya hidup, bukan pola makan tertentu. Anda mengontrol pilihan makanan yang Anda buat dan tidak diharuskan untuk mengikuti rencana makan tertentu, batasan makanan, atau resep yang rumit. Satu-satunya hal yang Anda perlukan dengan diet ramah lupus adalah disiplin diri untuk membuat pilihan yang sehat dan menjauhi makanan olahan dan junk food.

Diet Lupus vs. Diet Lainnya

Pola makan menyeluruh yang berfokus pada anti-inflamasi dan makanan utuh menyediakan berbagai macam nutrisi dan dapat mengurangi peradangan, mencegah gejala lupus, membantu menjaga berat badan yang sehat, dan mengurangi risiko komplikasi penyakit dan kondisi komorbiditas. Dan meskipun tidak ada diet khusus yang direkomendasikan untuk lupus, ada beberapa diet yang mungkin ingin Anda tanyakan kepada dokter atau ahli diet.

Diet Mediterania

Diet Mediterania menekankan buah-buahan dan sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, polong-polongan, makanan laut, dan minyak zaitun. Makanan lain, seperti unggas, telur, keju, dan yogurt juga diizinkan, tetapi dalam jumlah sedang. Laporan tahun 2018 di jurnal Nutrisi, menemukan bahwa "kepatuhan rendah" pada diet Mediterania secara langsung berhubungan dengan tingkat peradangan yang tinggi.

Diet Anti Inflamasi

Diet anti-inflamasi didasarkan pada diet Mediterania. Ini termasuk rekomendasi tambahan, seperti teh hijau dan permen sehat seperti cokelat hitam, dan promosi besar buah-buahan dan sayuran. Diet anti-inflamasi juga mencakup konsumsi rutin asam lemak omega-3 dan melarang makanan yang digoreng dan junk food. Studi tentang diet, penyakit autoimun, dan lupus mengkonfirmasi konsumsi asam lemak omega-3, sebagai bagian dari diet anti-inflamasi, dapat menurunkan kadar protein inflamasi dalam tubuh.

Diet Vegan atau Vegetarian

Beberapa orang percaya dengan mengurangi jumlah makanan yang menyebabkan peradangan seperti daging dan produk susu - dan meningkatkan jumlah buah dan sayuran segar, biji-bijian, dan kacang-kacangan yang dikonsumsi, pola makan nabati dapat menyembuhkan tubuh. Meskipun ini adalah pendekatan yang baik, mungkin ide yang baik untuk memasukkan multivitamin ke dalam makanan Anda, karena ada beberapa nutrisi yang hanya dapat Anda peroleh dari produk hewani. Anda juga harus berbicara dengan dokter Anda sebelum memulai diet apa pun yang membatasi seluruh kelompok makanan.

Diet Bebas Gluten

Mengikuti diet bebas gluten melibatkan menghindari gandum dan biji-bijian lainnya dan memilih pengganti yang sehat untuk memberi Anda nutrisi yang Anda butuhkan untuk diet sehat. Tetapi kecuali Anda menderita penyakit celiac atau sensitif terhadap gluten, diet bebas gluten mungkin tidak akan memperbaiki gejala lupus. Faktanya, hanya ada sedikit bukti yang memastikan bahwa gluten memperburuk peradangan atau bahwa diet bebas gluten dapat memperbaiki gejala lupus.

Diet Eliminasi

Diet eliminasi berguna untuk mempelajari apakah makanan tertentu menyebabkan atau memperburuk gejala penyakit. Jika ya, menghilangkan atau membatasi makanan ini dari diet Anda dapat mengurangi gejala. Anda dapat mengetahui makanan apa ini dengan tidak makan jenis makanan tertentu selama berminggu-minggu dan memperhatikan bagaimana perasaan Anda. Anda kemudian memasukkan kembali makanan yang dihilangkan secara perlahan. Jika Anda melihat gejala kambuh dengan makan makanan tertentu, Anda mungkin ingin mengecualikannya dari diet Anda.

Diet Paleo

Peneliti menggambarkan diet eliminasi sebagai perpanjangan dari paleo diet. Dengan paleo diet, Anda hanya mengonsumsi makanan yang kaya vitamin dan nutrisi yang tidak mengandung gula atau zat aditif lainnya. Ini biasanya termasuk daging tanpa lemak, buah dan sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Meskipun ada manfaat pasti dari makan makanan utuh, belum ada bukti yang memastikan bahwa diet paleo dapat mengurangi atau menghilangkan gejala lupus.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Lupus mempengaruhi setiap orang dengan kondisi yang berbeda-beda. Perubahan pola makan yang berhasil untuk satu orang mungkin tidak berhasil untuk orang lain. Membuat jurnal makanan dapat membantu Anda mengetahui makanan mana yang dapat memengaruhi Anda secara negatif dan makanan mana yang dapat membantu untuk mengelola gejala. Diskusikan dengan dokter atau ahli diet Anda tentang bagaimana makanan dan rencana diet yang berbeda dapat memperbaiki atau memperburuk gejala penyakit. Ini juga merupakan ide yang baik untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum memulai diet apa pun, sehingga mereka membantu mengubah rencana berdasarkan masalah kesehatan Anda yang diketahui dan unik.

Lupus: Coping, Support, dan Living Well

• Bagikan
• Balik
• Surel
• Teks