Isi
- Pilihan Restoran Sehat
- Pilihan Makanan Cepat Saji yang Lebih Baik
- Perlengkapan Makanan Rumahan yang Nyaman
Anda mulai dengan niat terbaik: Anda menandai resep sehat, membeli kale dan quinoa di toko bahan makanan dan membeli panci presto. Tapi kemudian sesuatu terjadi. Anda dibanting dengan proyek kerja yang besar, Anda merawat anak-anak yang sakit (atau orang tua), atau Anda menghabiskan sepanjang hari menjalankan tugas. Apa pun alasannya, hidup sering kali tidak memberi kita waktu (atau tenaga!) Untuk menyiapkan makanan. Jadi Anda mampir drive-thru atau telepon untuk membeli pizza, yang membuat Anda merasa kembung dan putus asa untuk makan sehat lagi.
Anda berhak untuk khawatir. "Pola makan yang tinggi lemak jenuh, natrium, dan gula dapat menyebabkan obesitas, peningkatan kadar kolesterol darah, dan tekanan darah tinggi - semuanya merupakan faktor risiko penyakit jantung," kata Isatu Isuk, RD, LDN, ahli diet di The Johns Rumah Sakit Hopkins. Tetapi ada cara untuk menyiapkan makanan sehat di rumah tanpa menghabiskan banyak waktu untuk merencanakan makanan atau berbelanja bahan makanan. Anda juga bisa makan lebih sehat saat bepergian. Isuk merekomendasikan strategi ini untuk membantu Anda tetap pada jalurnya meskipun Anda merasa lelah.
Pilihan Restoran Sehat
Banyak restoran sekarang menawarkan makanan yang lebih ringan di menu mereka, seringkali dengan hitungan kalori. Lihat sekilas menu restoran online untuk melihat mana yang memberikan pilihan terbaik sebelum Anda pergi. Kemudian pertimbangkan tip berikut saat memesan:
- Makanlah salad kecil atau sup berbahan dasar kaldu terlebih dahulu. Ini adalah awal makanan yang bergizi dan mengenyangkan yang akan membantu Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori secara keseluruhan.
- Pilih makanan pembuka berbasis sayuran atau dengan ikan panggang, panggang, atau panggang, atau ayam tanpa kulit.
- Cari makanan yang tidak berminyak atau berminyak. Misalnya, daripada memesan enchilada ayam berlapis keju, belilah ayam panggang atau taco ikan. Pilih makanan tanpa saus atau kuah kental.
- Mintalah untuk mengganti sayuran atau salad dengan makanan pendamping yang menggemukkan seperti kentang goreng, selada kol, atau kentang tumbuk dengan mentega.
- Porsi yang disajikan di restoran bisa terlalu besar. Lihat apakah tersedia porsi yang lebih kecil. Restoran sering menawarkan salad "setengah" atau sandwich berdasarkan permintaan. Jika tidak, mintalah kantong anjing dan bersiaplah untuk membawa pulang sepertiga hingga setengah dari makanan.
- Jika Anda menginginkan makanan penutup, pilihlah buah segar atau sorbet.
Pilihan Makanan Cepat Saji yang Lebih Baik
Makan makanan cepat saji tidak berarti Anda harus makan burger keju berlemak dan kentang goreng yang asin. Saat ini, ada berbagai pilihan menu di mana Anda dapat menemukan pilihan yang lebih sehat. Banyak restoran cepat saji juga memiliki menu mereka, dengan penghitungan kalori, secara online.
Pilihan cerdas untuk makanan cepat dan mudah adalah tempat di mana Anda memiliki kendali lebih atas apa yang masuk ke dalam pesanan Anda. Di toko sandwich, mudah untuk membuat makanan sehat seperti mayo, ekstra sayuran, dan roti gandum. (Plus, mereka juga sering memiliki salad dan sup.) Restoran etnis yang menawarkan mangkuk buatan Anda sendiri, pilihan vegetarian atau piring daging dan sayuran panggang juga merupakan pilihan yang bagus.
Tetapi jika Anda melewati drive-thru tradisional, perhatikan tips berikut:
- Hindari makanan yang digoreng (mis., Kentang goreng, onion ring, potongan ayam, dan nugget).
- Sandwich dada ayam panggang tanpa kulit lebih rendah lemak jenuhnya daripada burger.
- Pesan ukuran terkecil - jangan “terlalu besarkan” apa pun. Memesan versi menu anak dari makanan cepat saji favorit Anda dapat memberikan rasa yang Anda dambakan dengan kalori yang jauh lebih sedikit.
- Lewati sisi dan topping yang banyak kalori.
- Abaikan minuman manis untuk air, teh tanpa pemanis, atau susu bebas lemak atau rendah lemak.
Perlengkapan Makanan Rumahan yang Nyaman
Jika waktu yang dibutuhkan untuk mengumpulkan resep, merencanakan apa yang akan Anda makan selama seminggu dan toko bahan makanan adalah hal yang menghambat Anda untuk makan makanan sehat di rumah, ada solusi mudah: kotak langganan makanan.
Ada lebih dari 100 perusahaan berbeda yang mengemas berbagai makanan untuk dibeli dan mengirimkannya ke rumah Anda setiap minggu. Tentu, biayanya lebih mahal daripada jika Anda merencanakan makan dan berbelanja sendiri, tetapi banyak yang menganggap kenyamanan itu sepadan. Saat kotak makanan Anda dikirim, Anda tinggal menyatukan bahan-bahan yang telah diukur sebelumnya dan mengikuti instruksi memasak untuk mendapatkan makan malam yang lezat dan terkontrol porsi di atas meja dalam hitungan menit. Anda dapat memilih dari daftar resep yang terus berputar. Banyak perusahaan juga menawarkan pilihan rendah karbohidrat, rendah kalori, bebas gluten atau vegetarian. Dan Anda menghindari membeli bahan-bahan yang tidak terpakai dan duduk di lemari es.
“Apakah Anda sedang makan di luar atau di dalam, penting untuk memikirkan tentang diet seimbang,” kata Isuk. “Itu berarti memastikan Anda mendapatkan campuran yang baik antara protein tanpa lemak, sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak yang sehat.”
Dengan begitu banyak pilihan makanan yang nyaman tersedia - dan informasi yang Anda butuhkan untuk membuat pilihan yang cerdas dan sehat - Anda dapat merasa nyaman dengan apa yang Anda makan bahkan ketika hidup sibuk.