Isi
Sindrom uremik hemolitik (HUS), kadang-kadang disebut sebagai penyakit hamburger, adalah kondisi yang mengancam jiwa yang merusak ginjal. HUS menghancurkan sel pembekuan (trombositopenia) dan sel darah merah (anemia hemolitik). Penghancuran sel-sel ini menyebabkan penumpukan di pembuluh darah kecil dan tubulus ginjal, yang menyebabkan gagal ginjal - ginjal mati. HUS biasanya menyerang anak-anak yang berusia antara 1 hingga 10 tahun, tetapi dapat juga terjadi pada orang dewasa. HUS mempengaruhi sekitar dua dari 100.000 orang.Sindrom Uremik Hemolitik dan E. Coli
Sindrom uremik hemolitik sering terjadi setelah seseorang terinfeksi E. coli strain O157: H7, yang paling sering diambil dari makanan atau air yang terkontaminasi. Infeksi strain E. coli ini dijuluki penyakit hamburger karena strain tersebut dapat ditemukan pada daging merah yang kurang matang. Strain E. coli lainnya juga dapat menyebabkan HUS.
HUS juga dapat terjadi sebagai respons terhadap kuman lain, kehamilan, atau obat-obatan tertentu. Dalam kasus yang jarang terjadi, penyebabnya mungkin tidak dapat ditentukan. Ketika orang dewasa menderita HUS, biasanya hal itu disebabkan oleh sesuatu selain penyakit bawaan makanan. Genetika Anda mungkin juga berperan, menyebabkan sindrom uremik hemolitik atipikal –– kondisi bawaan.
Gejala
Sindrom uremik hemolitik terjadi setelah flu perut (gastroenteritis) yang mungkin termasuk muntah, demam, dan diare berdarah. Dua hingga 14 hari kemudian, kondisi tersebut dimulai dengan gejala seperti:
- Pucat tiba-tiba (pucat) dan mudah tersinggung
- Kegelisahan
- Berkurangnya buang air kecil
- Urine berdarah
- Sedikit memar ungu di kulit
- Meningkatnya tekanan darah
- Sakit perut
- Kelelahan
- Pembengkakan pada wajah, tangan, kaki, atau tubuh
Mendapatkan Diagnosis
HUS didiagnosis melalui tes darah, urin, dan tinja. Tes darah akan mencari jumlah sel darah merah dan trombosit yang rendah, serta tingkat kreatinin yang tinggi. Tes urine akan memeriksa kadar protein yang tinggi dan adanya darah. Tes feses akan mencari bakteri seperti E. coli. Dokter juga dapat melakukan biopsi ginjal jika tes lainnya tidak meyakinkan.
Mengobati HUS
Jika Anda menderita penyakit hamburger, Anda perlu dirawat di rumah sakit untuk perawatan. Perawatan medis diberikan untuk gagal ginjal dan mungkin termasuk dialisis, transfusi darah (untuk mengembalikan darah ke normal), obat tekanan darah tinggi, dan diet khusus. Imunoglobulin G (IgG) intravena juga dapat diberikan. Tidak jelas apakah antibiotik dapat membantu mengobati penyakit ini. Sayangnya, 4 sampai 5 persen pasien tidak dapat bertahan hidup, dan lebih banyak lagi akan mengembangkan masalah kesehatan jangka panjang.
Untuk orang dengan kerusakan ginjal jangka panjang, dokter Anda mungkin merekomendasikan minum obat tekanan darah atau mengikuti diet rendah protein untuk mengurangi risiko kerusakan ginjal lebih lanjut.
Pencegahan
Anda dapat melindungi diri Anda dan anak Anda dari penyakit bawaan makanan dengan:
- Memasak semua daging giling dan unggas sampai matang. Kembalikan makanan restoran ke dapur jika tidak dimasak dengan baik.
- Menghindari jus atau susu yang tidak dipasteurisasi
- Mendinginkan daging giling dan makanan yang mudah rusak segera setelah berbelanja
- Cuci tangan dan peralatan makan Anda dengan air sabun panas setelah menangani daging dan unggas