Isi
- Depresi dan Kecemasan
- Insomnia, Brain Fog, ADHD, dan Migrain
- Neuropati Perifer, Epilepsi, dan Vertigo
- Skizofrenia dan Gangguan Bipolar
- Kerusakan Otak Autoimun
- Diet Bebas Gluten Dapat Membantu Gejala Neurologis
Penyakit neurologis seperti epilepsi, depresi, dan kecemasan juga umum terjadi pada mereka yang bereaksi terhadap gluten. Selain itu, kondisi autoimun serius yang disebut gluten ataksia memengaruhi sejumlah kecil orang.
Terakhir, ada beberapa petunjuk bahwa kondisi seperti skizofrenia dan gangguan bipolar juga dapat dipengaruhi oleh asupan gluten pada beberapa individu. Namun, belum jelas dari penelitian siapa sebenarnya yang mungkin terpengaruh, sementara itu menunjukkan diet bebas gluten dapat membantu beberapa orang.
Berikut adalah ikhtisar dari kondisi neurologis yang dipengaruhi oleh gluten.
Depresi dan Kecemasan
Penelitian menunjukkan bahwa orang dengan penyakit celiac menderita tingkat depresi dan kecemasan yang jauh lebih tinggi dari rata-rata.
Orang yang dites negatif untuk penyakit celiac tetapi telah didiagnosis dengan sensitivitas gluten juga melaporkan tingkat depresi dan kecemasan yang lebih tinggi, meskipun hubungan antara kondisi tersebut kurang jelas karena belum dipelajari secara menyeluruh.
Tidak jelas mengapa konsumsi gluten menyebabkan dua kondisi neurologis ini. Peneliti berspekulasi bahwa kerusakan usus terkait gluten dapat menyebabkan kekurangan nutrisi yang menyebabkan depresi dan kecemasan pada orang dengan penyakit celiac (kekurangan vitamin B tertentu dapat menyebabkan beberapa gejala). Namun, itu tidak menjelaskan mengapa orang dengan non- sensitivitas gluten celiac (siapa jangan mendapatkan kerusakan usus dari gluten) juga menderita kedua kondisi mental tersebut.
Beberapa ahli sensitivitas gluten - terutama, dokter anak Selandia Baru Dr. Rodney Ford - berhipotesis bahwa gluten memengaruhi otak Anda secara langsung sehingga menyebabkan kondisi ini, tetapi teori ini belum terbukti. Terlepas dari itu, Anda jauh dari sendirian jika mengalami depresi dan kecemasan akibat gluten.
Insomnia, Brain Fog, ADHD, dan Migrain
Banyak orang dengan penyakit celiac dan sensitivitas gluten dapat mengetahui dengan cepat ketika mereka secara tidak sengaja menjadi kenyang. Otak mereka mendung dan mereka merasa kurang efektif, bahkan bodoh dan canggung. Fenomena ini, yang dikenal sebagai kabut otak, telah menerima sedikit penelitian, tetapi ini adalah gejala lain yang sangat umum untuk sensitivitas celiac dan gluten.
Attention deficit-hyperactivity disorder adalah keluhan lain yang sering terjadi, baik pada orang dewasa maupun anak-anak - kita yang memiliki anak dengan masalah gluten dapat membuktikan bahwa kinerja sekolah jauh lebih baik ketika diet mereka bebas gluten!
Sakit kepala? Ya, tentu saja. Faktanya, migrain biasanya disebutkan sebagai gejala penyakit celiac dan gejala sensitivitas gluten - hingga sepertiga laporan mengalami nyeri sakit kepala yang terkadang melemahkan ini.
Neuropati Perifer, Epilepsi, dan Vertigo
Gluten juga dapat memengaruhi fungsi saraf dan sistem keseimbangan Anda dengan baik.
Orang yang menderita penyakit celiac atau sensitivitas gluten menderita neuropati perifer tingkat tinggi, yang menyebabkan kesemutan atau sensasi "kesemutan" di kaki dan jari Anda. Sensasinya berasal dari kerusakan saraf di ekstremitas Anda, dan kondisinya dapat membaik setelah Anda bebas gluten.
Epilepsi, sementara itu, terjadi ketika neuron Anda bekerja secara tidak benar, menyebabkan kejang dan bahkan berpotensi tidak sadarkan diri. Penyakit seliaka juga telah dikaitkan dengan konstelasi epilepsi dan kalsifikasi oksipital bilateral yang jarang terjadi.
Akhirnya, vertigo - atau sensasi pusing dan berputar - terjadi karena kerusakan sistem keseimbangan yang ada di telinga bagian dalam Anda. Ada dua penelitian yang berpotensi menghubungkan penyakit Meniere (suatu bentuk vertigo) dengan penyakit celiac, tetapi keluhan anekdot vertigo sering terjadi di antara celiac.
Skizofrenia dan Gangguan Bipolar
Ada banyak laporan yang menyatakan bahwa gluten dapat menyebabkan dua kondisi kejiwaan yang sangat serius: gangguan bipolar dan skizofrenia.
Pada gangguan bipolar, ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa orang dengan sensitivitas celiac atau gluten mungkin menderita kondisi mental yang lebih tinggi. Ada juga penelitian menarik yang mengamati tingkat antibodi terhadap gluten dalam aliran darah orang dengan bipolar dan menemukan tingkat yang tinggi pada mereka yang berada di tengah episode manik.
Sementara itu, pada skizofrenia, ada spekulasi puluhan tahun bahwa menghilangkan roti dari makanan penderita skizofrenia (yang tentu saja akan menghilangkan gluten) dapat membantu. Penelitian telah menunjukkan bahwa diet bebas gluten dapat bermanfaat bagi individu dengan skizofrenia, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian.
Kerusakan Otak Autoimun
Ketika konsumsi gluten menyebabkan tubuh Anda menyerang jaringannya sendiri, Anda menderita kondisi autoimun yang diinduksi gluten. Ada tiga di antaranya: penyakit celiac (kerusakan usus halus), dermatitis herpetiformis (kerusakan kulit), dan gluten ataksia (kerusakan otak).
Ketika Anda menderita gluten ataksia, sistem kekebalan Anda menyerang otak kecil Anda, bagian otak Anda yang bertanggung jawab untuk koordinasi. Dalam banyak kasus, kerusakan tidak dapat diubah, meskipun diet bebas gluten yang ketat dapat menghentikan perkembangan kondisi tersebut.
Gluten ataksia adalah suatu kondisi yang dapat memengaruhi sistem saraf. Selain itu, jumlah orang yang mengidapnya dinilai sangat sedikit. Namun, lebih banyak orang dengan celiac atau sensitivitas gluten menderita gejala yang mirip dengan yang terlihat pada ataksia gluten.
Diet Bebas Gluten Dapat Membantu Gejala Neurologis
Tidak diragukan lagi bahwa penyakit celiac dan sensitivitas gluten dapat menyebabkan beragam masalah dan kondisi neurologis. Namun, dalam banyak kasus, Anda dapat mengurangi atau bahkan mengatasi gejala neurologis terkait gluten dengan mengikuti diet bebas gluten yang ketat.