Isi
- Apa itu biji rami?
- Manfaat Gizi dan Kesehatan
- Menggunakan Flaxseed untuk IBS
- Hal-hal yang Perlu Diingat
- Cara Menggunakan Flaxseed
Di sini Anda akan belajar tentang biji rami sehingga Anda dapat membuat keputusan yang tepat, apakah itu akan menjadi hal yang baik untuk ditambahkan ke makanan Anda untuk meringankan gejala sembelit sindrom iritasi usus besar (IBS).
Apa itu biji rami?
Tanaman biji rami memiliki sejarah panjang digunakan oleh manusia untuk berbagai macam kegunaan. Daun, batang, dan biji tanaman rami telah digunakan untuk pakaian, memasak, dan untuk tujuan pengobatan, serta dalam pembuatan banyak barang di seluruh dunia.
Lebih khusus lagi, biji rami adalah biji kecil seukuran biji wijen dari tanaman. Meskipun biji rami dapat dimakan utuh, menggiling bijinya memungkinkan tubuh mendapatkan manfaat penuh dari banyak manfaat nutrisi biji rami.
- Protein
- asam lemak omega-3
- Serat makanan (terutama serat larut)
- Vitamin, mineral, dan fitokimia lignan
Manfaat Gizi dan Kesehatan
Ketika dimakan dalam bentuk tanah, biji rami menawarkan banyak nutrisi yang menyehatkan. Penelitian pada hewan di laboratorium dan beberapa studi pendahuluan dengan manusia yang memiliki penyakit tertentu telah menemukan bukti bahwa biji rami dapat:
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mengurangi risiko kanker tertentu (payudara, usus besar, prostat)
- Meringankan gejala menopause
Jelas penelitian yang lebih besar perlu dilakukan sebelum kesimpulan tegas dapat dibuat tentang kegunaan biji rami untuk masalah kesehatan ini. Meski demikian, temuan ini tetap menarik.
Menggunakan Flaxseed untuk IBS
Meskipun sebagian besar penelitian telah dilakukan dengan hewan laboratorium, satu penelitian kecil pada 55 manusia dengan IBS yang didominasi konstipasi menemukan bahwa biji rami tidak hanya membantu meredakan sembelit tetapi juga dapat membantu mengurangi kembung dan sakit perut.
Biji rami efektif dalam mempercepat pergerakan usus, menghasilkan peningkatan frekuensi buang air besar.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa biji rami tidak hanya meredakan gejala sembelit tetapi juga dapat membantu meringankan diare karena efeknya pada pembentukan tinja. Namun, jika Anda menderita IBS yang didominasi diare, (IBS-D) dan Anda memutuskan untuk mencoba biji rami, Anda mungkin ingin memulai dengan dosis yang sangat kecil agar tubuh Anda memiliki waktu untuk menyesuaikan diri.
Meskipun tidak ada penelitian tentang masalah ini, ada kemungkinan bahwa biji rami bisa menjadi pilihan yang bagus untuk Anda jika Anda memiliki tipe IBS (IBS-A) bergantian karena peningkatan serat secara teoritis dapat membantu menstabilkan riasan tinja.
Di sisi lain, perlu dicatat bahwa penelitian kecil lain terhadap 31 orang dengan IBS menemukan bahwa biji rami tidak meningkatkan frekuensi atau konsistensi tinja. Dengan itu, diperlukan lebih banyak penelitian untuk lebih memahami peran biji rami sebagai cara untuk meredakan Gejala IBS.
Hal-hal yang Perlu Diingat
Penting untuk mempertimbangkan persyaratan umur simpan saat memutuskan bentuk biji rami mana yang akan digunakan. Biji rami utuh memiliki umur simpan hingga satu tahun. Biji rami bubuk harus didinginkan dan digunakan dalam beberapa bulan.
Minyak biji rami harus disimpan di lemari es agar tidak tengik. Gunakan dalam beberapa minggu setelah dibuka.
Penting juga untuk diingat bahwa minyak biji rami kekurangan serat dan beberapa manfaat nutrisi utama biji rami dalam bentuk bijinya.
Cara Menggunakan Flaxseed
Anda memiliki pilihan untuk membeli biji rami yang sudah digiling atau menggunakan penggiling kopi kecil untuk menggiling sendiri. Biji rami memiliki rasa pedas yang enak.
Untuk menghindari sakit perut, tambahkan biji rami ke dalam makanan Anda secara bertahap. Mulailah dengan sekitar 1 sdt. dan tingkatkan hingga 2 sdm. per hari.
Pastikan banyak minum air putih saat mengonsumsi biji rami. Berikut beberapa cara untuk memasukkannya ke dalam makanan harian Anda:
- Taburkan biji rami bubuk pada sereal atau yogurt
- Tambahkan biji rami bubuk ke makanan yang dipanggang
- Tambahkan biji rami bubuk ke dalam smoothie
- Lipat giling biji rami ke dalam resep meatloaf atau saus favorit Anda
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Sebelum menggunakan zat baru apa pun secara teratur, Anda harus mendapatkan izin dari dokter Anda. Individu yang menderita divertikulosis, suatu kondisi di mana seseorang memiliki kantong kecil di lapisan ususnya, harus sangat berhati-hati agar tidak ada bagian benih yang terperangkap di kantong tersebut dan, oleh karena itu sebaiknya hanya menggunakan biji rami atau minyak biji rami yang digiling halus.