Isi
- Beberapa Produk Enzim Pencernaan OTC Berasal Dari Pasar Autisme
- Klaim Enzim Tidak Termasuk Pengobatan Penyakit Celiac
- Tidak Ada Bukti Bahwa Enzim Mencegah Gejala Gluten
- Peneliti Bekerja pada Enzim sebagai Potensi Pengobatan Celiac
Namun, berbagai peneliti sedang menyelidiki berbagai bentuk enzim pencernaan sebagai pengobatan obat potensial untuk penyakit celiac, jadi mungkin pada akhirnya kita mungkin melihat produk resep atau bahkan produk yang dijual bebas yang menggunakan enzim ini untuk memecah gluten sehingga cukup. tidak mempengaruhi Anda (atau setidaknya tidak terlalu buruk).
Beberapa Produk Enzim Pencernaan OTC Berasal Dari Pasar Autisme
Beberapa produk telah dipasarkan sebagai suplemen over-the-counter yang dimaksudkan untuk memungkinkan orang yang mendapatkan gejala dari paparan gluten untuk makan gluten - atau setidaknya makanan yang sedikit terkontaminasi silang dengan gluten - tanpa mendapatkan gejala yang biasa.
Awalnya, enzim ini dipasarkan terutama ke komunitas autisme, di mana beberapa orang tua menggunakan diet bebas kasein bebas gluten (GFCF) untuk merawat anak autis mereka.
Namun, karena kesadaran akan penyakit celiac dan sensitivitas gluten telah meningkat, memicu minat yang jauh lebih besar pada diet bebas gluten, produsen ini mulai menargetkan pasar sensitivitas celiac / gluten bersama dengan pasar diet GFCF.
Klaim Enzim Tidak Termasuk Pengobatan Penyakit Celiac
Produk-produk ini tidak secara khusus mengklaim dapat mengobati penyakit celiac - mereka akan melanggar aturan Badan Pengawas Obat dan Makanan A.S. yang mengatur pemasaran obat-obatan yang tidak disetujui jika memang demikian.
Namun, mereka mengklaim menyediakan enzim yang memungkinkan tubuh Anda memecah protein gluten dengan lebih baik, dan mereka menyinggung kemungkinan memungkinkan Anda mengonsumsi "lebih banyak makanan".
Peraturan FDA tidak mencegah konsumen untuk menggembar-gemborkan dugaan manfaat enzim pencernaan ini di forum dan grup diskusi intoleran celiac / gluten, dan itulah mengapa mereka paling sering disebutkan (dan dipromosikan).
Tidak Ada Bukti Bahwa Enzim Mencegah Gejala Gluten
Enzim pencernaan diformulasikan dan dipasarkan secara khusus untuk membantu orang mencerna gluten. Ilmu pengetahuan mereka didasarkan pada konsep bahwa gejala gluten terjadi ketika tubuh Anda gagal memecah protein gluten dengan benar.
Menambahkan jenis enzim tertentu - enzim yang mungkin kekurangan atau kekurangan tubuh Anda - memungkinkan pencernaan sempurna, dan akan membantu mencegah gejala dari intoleransi makanan, menurut materi pemasaran enzim.
Tetapi sementara ada beberapa bukti bahwa teori ini pada akhirnya dapat berjalan dengan baik, tidak ada bukti bahwa enzim yang dipasarkan tanpa resep saat ini memiliki semacam tindakan khusus terhadap gluten. Ingatlah bahwa enzim ini harus jauh lebih dari 99% efektif dalam menghilangkan gluten untuk mencegah reaksi pada kebanyakan orang karena banyak yang bereaksi terhadap jumlah kecil tersebut.
Peneliti Bekerja pada Enzim sebagai Potensi Pengobatan Celiac
Para ilmuwan sedang menjajaki kemungkinan menggunakan enzim sebagai pengobatan penyakit celiac.
Produk potensial timbal Alvine Pharmaceuticals, ALV003, adalah campuran dua enzim yang mungkin dapat memecah gluten menjadi fragmen yang terlalu kecil untuk menyebabkan reaksi. Produk tersebut telah dianugerahi status "Jalur Cepat" oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, yang berarti bahwa produk tersebut dapat disetujui dengan cepat jika berhasil dalam uji klinis (sekarang sedang berlangsung, mulai Februari 2020).
Ilmuwan di Universitas Stanford melakukan penelitian awal pada enzim ini, dan Alvine memiliki lisensi eksklusif di seluruh dunia untuk paten.
Ilmuwan di University of Washington sedang mengembangkan enzim pencernaan yang mungkin dijual bebas. Enzim ini, yang dikenal sebagai KumaMax, diduga memecah 99,97% gluten dalam makanan dalam waktu 30 menit. (Namun, perhatikan bahwa bahkan tingkat kerusakan 99,97% mungkin tidak cukup untuk melindungi dari reaksi pada beberapa orang.)