Isi
- Apa itu Kolesterol?
- Apa yang Dilakukan Kolesterol di Sana?
- Perbedaan Antara Kolesterol Baik dan Buruk
Namun hanya sedikit orang yang tahu tentang manfaatnya, dan bahkan para ahli medis masih menemukan banyak peran yang dimainkannya dalam tubuh.
Apa itu Kolesterol?
Kolesterol-senyawa lilin yang beberapa orang disamakan dengan lilin lunak-adalah sejenisnya sterol. Sterol adalah sejenis lemak yang ditemukan di jaringan tumbuhan dan hewan, meskipun hanya hewan yang memiliki jumlah kolesterol yang berbeda-beda. Tubuh Anda memproduksi banyak kolesterol yang dibutuhkan di hati, tetapi Anda juga bisa mendapatkannya melalui makanan Anda. Produk hewani seperti ayam, daging sapi, telur, atau produk susu mengandung kolesterol.
Apa yang Dilakukan Kolesterol di Sana?
Meskipun kolesterol cenderung mendapat pengaruh buruk, kolesterol juga menjalankan beberapa fungsi penting dalam tubuh:
- Berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan membran dan struktur sel.Kolesterol dapat masuk di antara molekul lemak penyusun sel, membuat membran lebih cair. Sel juga membutuhkan kolesterol untuk membantunya menyesuaikan diri dengan perubahan suhu.
- Kolesterol sangat penting untuk membuat sejumlah hormon penting, termasuk hormon stres kortisol. Kolesterol juga digunakan untuk membuat hormon seks menjadi testosteron, progesteron, dan estrogen.
- Hati juga menggunakan kolesterol untuk membuat empedu, cairan yang berperan penting dalam pemrosesan dan pencernaan lemak.
- Kolesterol digunakan oleh sel saraf untuk isolasi.
- Tubuh Anda juga membutuhkan kolesterol untuk membuat vitamin D. Dengan adanya sinar matahari, kolesterol diubah menjadi vitamin D.
Perbedaan Antara Kolesterol Baik dan Buruk
Jika kolesterol sangat diperlukan, mengapa kadang-kadang digambarkan sebagai "buruk" dan di lain waktu sebagai "baik?"
Hati Anda mengemas kolesterol menjadi apa yang disebut lipoprotein, yang merupakan kombinasi dari lipid (lemak) dan protein. Lipoprotein beroperasi seperti bus komuter yang membawa kolesterol, lipid lain seperti trigliserida, vitamin yang larut dalam lemak, dan zat lain melalui aliran darah ke sel-sel yang membutuhkannya.
- Lipoprotein densitas rendah, kadang-kadang disebut "kolesterol jahat", mendapat reputasi buruk dari fakta bahwa kadar yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. LDL mengandung lebih banyak kolesterol daripada protein, membuatnya lebih ringan. LDL berjalan melalui aliran darah dan membawa kolesterol ke sel-sel yang membutuhkannya. Saat teroksidasi, LDL dapat meningkatkan peradangan dan memaksa lipid menumpuk di dinding pembuluh di jantung dan bagian tubuh lainnya, membentuk plak. Plak ini dapat menebal dan dapat membatasi atau sepenuhnya memblokir darah dan nutrisi ke jaringan atau organ yang terkena.
- HDL-atau high-density lipoprotein-juga sering disebut sebagai "kolesterol baik". HDL lebih berat dari LDL karena mengandung lebih banyak protein dan lebih sedikit kolesterol. HDL mendapatkan reputasi yang baik dari kenyataan bahwa ia mengambil kolesterol dari sel dan membawanya ke hati. Memiliki tingkat HDL yang lebih tinggi juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.