Isi
Minyak argan adalah minyak alami yang diekstrak dari biji pohon argan (Argania spinosa) pohon asli Maroko. Kaya akan asam lemak dan antioksidan, minyak argan sering digunakan dalam perawatan kulit sebagai produk anti penuaan. Minyak argan juga digunakan untuk keperluan kuliner, yang konsumsinya dipercaya memiliki manfaat medis, termasuk pengobatan tekanan darah tinggi dan diabetes.Keuntungan sehat
Minyak argan dipasarkan untuk beberapa tujuan berbeda. Yang utama di antaranya adalah penggunaannya dalam perawatan rambut dan perawatan kulit. Dalam beberapa tahun terakhir, minyak argan menjadi sangat populer di kosmetik sehingga pemerintah Maroko meningkatkan upaya untuk meningkatkan budidaya rumpun pohon argan.
Yang tidak kalah populer adalah kegunaan kuliner minyak argan. Konsumen tidak hanya tertarik pada rasanya yang ringan dan pedas (mengingatkan pada minyak biji labu) tetapi juga manfaat kesehatannya yang diklaim. Sebagai minyak tak jenuh ganda, ini dianggap menyehatkan jantung dengan manfaat yang mirip dengan minyak zaitun.
Perawatan kulit
Para pendukungnya mengklaim bahwa minyak argan dapat mengobati berbagai macam kondisi kulit, termasuk jerawat, eksim, psoriasis, luka bakar, dan infeksi kulit. Konsentrasi antioksidan yang tinggi dalam minyak argan (termasuk asam oleat dan asam linoleat) telah membuat beberapa orang mengklaim bahwa ia dapat "melawan penuaan" dengan menetralkan radikal bebas yang merusak sel.
Ahli kulit juga mengatakan bahwa asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak argan dapat meningkatkan produksi kolagen dan membuat kulit kenyal, mengurangi garis-garis halus dan kerutan.
Selain digunakan dalam krim kulit, losion, serum, masker wajah, dan salep, minyak argan sering kali dimasukkan ke dalam sampo dan kondisioner atau digunakan untuk minyak pijat.
Menurut sebuah studi tahun 2015 di Intervensi Klinis pada Penuaan, penggunaan minyak argan secara topikal pada wanita pascamenopause menyebabkan peningkatan elastisitas kulit yang signifikan setelah 60 hari. Efek ini semakin ditingkatkan dengan konsumsi oral minyak argan pada setengah dari wanita yang berpartisipasi. (Meskipun menjanjikan, kesimpulannya dibatasi oleh tidak adanya kelompok kontrol plasebo.)
Manfaat minyak argan dalam mengobati luka bakar dan infeksi kulit masih kurang pasti. Meskipun minyak argan diketahui memiliki sifat antibakteri, tidak diketahui apakah efeknya cukup kuat untuk mencegah infeksi atau membantu penyembuhan.
Sebuah studi tahun 2016 di Penyembuhan Luka Ostomy mengisyaratkan manfaat, di mana tikus yang dirawat untuk luka bakar tingkat dua dengan minyak argan tampaknya sembuh lebih cepat daripada yang diobati dengan 1% perak sulfadiazine (krim luka bakar standar) atau plasebo.
Cara Mendapatkan Kulit Sehat di Segala UsiaPerawatan Rambut
Minyak argan dianggap dapat meningkatkan kualitas rambut dengan mencegah kerusakan pada kutikula bagian luar batang rambut sekaligus menjaga pigmen alami (melanin) yang memberikan warna pada rambut.
Menurut sebuah studi tahun 2013 dari Brazil, minyak argan mampu meningkatkan kualitas rambut dan retensi pewarna setelah menjalani beberapa perawatan pewarnaan rambut. Pewarnaan rambut adalah salah satu prosedur terberat yang dapat dilakukan untuk rambut, dan minyak argan tampaknya memiliki efek perlindungan jika dibandingkan dengan kondisioner rambut komersial.
Bisakah Minyak Jarak Membantu Pertumbuhan Rambut?
Penggunaan Terapi Lisan
Beberapa pendukung percaya bahwa konsumsi minyak argan dapat membantu mengobati atau mencegah kondisi medis tertentu, termasuk osteoartritis, tekanan darah tinggi, diabetes, epilepsi, dan aterosklerosis. Sampai saat ini, hanya ada sedikit penelitian ilmiah yang mendukung klaim tersebut.
Sebuah studi tahun 2013 di Jurnal Pengobatan Pelengkap dan Integratif menyimpulkan bahwa penggunaan minyak argan pada tikus diabetes menurunkan gula darah jauh lebih baik daripada tikus yang tidak diobati. Selain itu, tampaknya untuk menstabilkan tekanan darah, sesuatu yang tidak terjadi pada tikus yang tidak diobati.
Sebuah studi serupa di Nutrisi, Metabolisme, dan Penyakit Kardiovaskular melaporkan bahwa minyak argan menumpulkan efek obesitas pada tikus yang diberi diet tinggi lemak. Dibandingkan dengan tikus yang tidak diobati, tikus yang diberi minyak argan memiliki kadar kolesterol total, trigliserida, glukosa, insulin, dan kolesterol LDL "buruk" yang lebih rendah. Karena itu, minyak argan tidak meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik" yang penting untuk kesehatan jantung.
Apakah manfaat yang sama ini dapat direplikasi pada manusia masih harus dilihat. Sayangnya, minyak argan masih kurang dipelajari dibandingkan dengan minyak tak jenuh ganda yang menyehatkan jantung.
Kemungkinan Efek Samping
Minyak argan umumnya dianggap aman untuk dikonsumsi dan digunakan secara topikal. Namun, pada beberapa orang, minyak argan dapat menyebabkan alergi yang dikenal sebagai dermatitis kontak, ditandai dengan munculnya ruam, kemerahan, dan gatal di tempat pemakaian.
Minyak argan juga mengandung tokoferol, suatu bentuk vitamin E, yang dapat memperlambat pembekuan darah dan berinteraksi dengan antikoagulan seperti warfarin. Apakah konsentrasi tokoferol dalam minyak argan cukup untuk memicu interaksi masih belum diketahui.
Dosis dan Persiapan
Minyak argan dijual untuk keperluan kuliner dan sebagai tonik kesehatan umum. Seringkali, tidak ada perbedaan yang terlihat antara keduanya selain harga. Minyak goreng argan umumnya lebih murah, meskipun minyak perasan dingin berkualitas tinggi terkadang bisa sama mahalnya, ons per ons, seperti minyak terapi.
Tidak ada pedoman penggunaan minyak argan yang tepat. Saat digunakan secara topikal, sebagian besar produsen menyarankan untuk mengoleskan beberapa tetes ke kulit atau memijat minyak ke kulit kepala sebelum menyisirnya ke rambut Anda.
Apa yang dicari
Produk berbahan dasar minyak argan dan minyak argan dapat ditemukan secara online dan di banyak toko makanan alami, toko obat, dan toko kecantikan khusus.
Bila digunakan untuk tujuan terapeutik, pilihlah minyak peras dingin organik bila memungkinkan. Pengepresan dingin mengurangi oksidasi yang dapat meningkatkan keasaman dalam minyak yang dipres dengan panas. Minyak kemudian dapat dimurnikan untuk mendapatkan konsistensi yang jernih dan corak warna keemasan kekuningan. Beberapa minyak argan dihilangkan baunya, yang prosesnya tidak memengaruhi kualitas.
Minyak organik harus mengandung sertifikasi organik Departemen Pertanian AS (USDA).
Pertanyaan Lain
Bagaimana Anda menggunakan minyak argan dalam memasak?
Minyak argan dapat digunakan seperti minyak zaitun atau minyak goreng lainnya. Namun, karena harganya - kira-kira $ 30 untuk botol 8 ons (250 mililiter) - kebanyakan orang lebih suka menaburkannya pada pasta, couscous, semur, salad, dan hidangan siap saji lainnya.
Beberapa minyak argan dibuat dari biji yang dipanggang ringan yang memberi minyak rasa pedas yang menarik. Memanggang memang mengurangi beberapa nilai gizinya tetapi tidak cukup untuk merusak manfaat makanannya.
Bisakah minyak argan membusuk?
Minyak argan memiliki umur simpan yang relatif lama (hingga dua tahun), meskipun kualitasnya dapat dipengaruhi oleh panas yang ekstrim dan radiasi ultraviolet (UV) dari matahari. Untuk menghindarinya, simpan oli di ruangan yang sejuk dan jauh dari sinar matahari langsung. Minyak terapeutik harus disimpan dalam wadah aslinya yang tahan cahaya.
Anda dapat memperpanjang umur simpan minyak argan dengan menyimpannya di lemari es. Meskipun minyak akan mengental saat didinginkan, minyak akan kembali normal setelah dikeluarkan dan dibiarkan mencapai suhu kamar.
Buang minyak yang telah melewati tanggal kadaluwarsanya, berbau tidak sedap, atau tiba-tiba menjadi keruh atau berubah warna.