Isi
Masalah pencernaan adalah sasaran dari banyak lelucon, tetapi ketidaknyamanan pada saluran gastrointestinal (GI) bagian bawah bukanlah bahan tertawaan. Nyatanya, jutaan orang Amerika yang bergumul dengan gejala yang agak tidak menyenangkan ini cukup frustasi.
Sekitar 10 hingga 15 persen orang Amerika menderita sindrom iritasi usus besar (IBS), suatu kondisi kronis yang dapat menyebabkan kembung, gas, sakit perut, dan perubahan kebiasaan buang air besar.
Meskipun tidak ada obat untuk IBS, Dr. Linda Lee mengatakan ada makanan dan obat-obatan tertentu yang dapat memperburuk gejala. Menghindari makanan berikut dapat meredakan gejala:
susu
Susu dan makanan lain yang mengandung laktosa, seperti keju dan es krim, dapat menyebabkan gas dan kembung pada orang yang tidak toleran laktosa.“70 persen orang dewasa di seluruh dunia tidak memproduksi laktase dalam jumlah besar, enzim usus yang membantu memecah gula dalam susu,” kata Lee. Akibat tidak menyerap laktosa di usus kecil, laktosa yang tidak tercerna masuk ke usus besar tempat bakteri berfermentasi dan menyebabkan gas.
Makanan Tinggi Fruktosa
Sementara makanan olahan seperti minuman ringan dan permen yang disiapkan secara komersial sering menjadi penyebabnya (bahan utamanya adalah sirup jagung fruktosa tinggi), mereka bukan satu-satunya sumber kesalahan (atau kembung).
Ternyata beberapa makanan yang sangat sehat seperti apel, pir, dan buah-buahan kering mengandung fruktosa gula alami yang tinggi, yang bila dicerna, dapat memicu beberapa efek samping yang sama seperti laktosa yang tidak tercerna.
“Hal terbaik yang harus dilakukan adalah makan lebih banyak buah yang tidak mengandung banyak fruktosa, seperti beri, jeruk, dan pisang,” kata Lee.
Minuman Berkarbonasi
Karena gelembung dalam minuman seperti soda dan seltzer dapat menghasilkan efek bersoda serupa di saluran pencernaan, Lee merekomendasikan untuk tetap menggunakan air dan susu bebas laktosa untuk memuaskan dahaga Anda. Dan sebelum Anda berpikir untuk menambahkan jus ke daftar itu - ingatlah bahwa minuman berbasis buah sering kali mengandung fruktosa tinggi!
Kafein
Kafein dapat meningkatkan diare, gejala utama IBS lainnya. Sumber kafein yang tinggi termasuk kopi, teh, minuman cola, cokelat, dan pil sakit kepala yang dijual bebas seperti Excedrin.
Permen Karet Bebas Gula
Banyak permen karet bebas gula yang dibuat dengan pemanis buatan seperti sorbitol dan xylitol, yang terbukti menyebabkan diare. Selain itu, mengunyah permen karet menyebabkan lebih banyak udara tertelan, yang dapat menyebabkan gas.
Makanan lain yang berpotensi menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan termasuk kacang-kacangan dan sayuran cruciferous seperti brokoli dan kubis Brussel, serta suplemen nutrisi dan penurunan berat badan. Meskipun produk susu adalah penyebab utama ketidaknyamanan bagi beberapa penderita IBS, yogurt terbukti menjadi pengecualian.
“Biasanya tidak apa-apa karena bakteri dalam yogurt memecah laktosa, jadi kecil kemungkinannya menyebabkan gejala gas,” kata Lee. Dia juga menyarankan pasiennya untuk berusaha mengurangi stres, mendapatkan tidur yang cukup, dan meminimalkan asupan makanan olahan yang sangat halus.