Ensiklopedi

Kwashiorkor

Posted on
Pengarang: Randy Alexander
Tanggal Pembuatan: 26 April 2021
Tanggal Pembaruan: 16 November 2024
Anonim
Kwashiorkor vs. Marasmus | Nutrition Mnemonic
Video: Kwashiorkor vs. Marasmus | Nutrition Mnemonic

Isi

Kwashiorkor adalah bentuk malnutrisi yang terjadi ketika tidak ada cukup protein dalam makanan.


Penyebab

Kwashiorkor paling umum di daerah di mana ada:

  • Kelaparan
  • Pasokan makanan terbatas
  • Tingkat pendidikan yang rendah (ketika orang tidak mengerti bagaimana makan makanan yang benar)

Penyakit ini lebih sering terjadi di negara-negara yang sangat miskin. Ini sering terjadi selama kekeringan atau bencana alam lainnya, atau selama kerusuhan politik. Kondisi ini bertanggung jawab atas kekurangan makanan, yang mengarah pada kekurangan gizi.

Kwashiorkor jarang terjadi pada anak-anak di Amerika Serikat. Hanya ada kasus yang terisolasi. Namun, satu perkiraan pemerintah menunjukkan bahwa sebanyak 50% orang tua di panti jompo di Amerika Serikat tidak mendapatkan cukup protein dalam makanan mereka.

Ketika kwashiorkor memang terjadi di Amerika Serikat, itu paling sering merupakan tanda pelecehan anak dan penelantaran yang parah.

Gejala

Gejalanya meliputi:

  • Perubahan pigmen kulit
  • Massa otot berkurang
  • Diare
  • Gagal menambah berat badan dan tumbuh
  • Kelelahan
  • Perubahan rambut (perubahan warna atau tekstur)
  • Infeksi meningkat dan lebih parah karena sistem kekebalan tubuh yang rusak
  • Sifat lekas marah
  • Perut besar yang menjulur (menonjol)
  • Kelesuan atau apatis
  • Kehilangan massa otot
  • Ruam (dermatitis)
  • Shock (tahap akhir)
  • Pembengkakan (edema)

Ujian dan Tes

Pemeriksaan fisik dapat menunjukkan pembesaran hati (hepatomegali) dan pembengkakan umum.


Tes dapat meliputi:

  • Gas darah arteri
  • SANGGUL
  • Hitung darah lengkap (CBC)
  • Izin kreatinin
  • Kreatinin serum
  • Serum kalium
  • Kadar protein total
  • Urinalisis

Pengobatan

Mendapatkan lebih banyak kalori dan protein akan memperbaiki kwashiorkor, jika perawatan dimulai cukup awal. Namun, anak-anak yang memiliki kondisi ini tidak akan pernah mencapai potensi penuh mereka untuk tinggi dan pertumbuhan.

Perawatan tergantung pada tingkat keparahan kondisinya. Orang-orang yang shock memerlukan perawatan segera untuk mengembalikan volume darah dan menjaga tekanan darah.

Kalori diberikan pertama kali dalam bentuk karbohidrat, gula sederhana, dan lemak. Protein dimulai setelah sumber kalori lainnya telah menyediakan energi. Suplemen vitamin dan mineral sangat penting.

Karena orang itu akan tanpa banyak makanan untuk jangka waktu yang lama, makan dapat menyebabkan masalah, terutama jika kalori pada awalnya terlalu tinggi. Makanan harus diperkenalkan kembali secara perlahan.


Banyak anak malnutrisi akan mengalami intoleransi terhadap gula susu (intoleransi laktosa). Mereka perlu diberikan suplemen dengan enzim laktase sehingga mereka dapat mentolerir produk susu.

Outlook (Prognosis)

Mendapatkan perawatan sejak dini umumnya membawa hasil yang baik. Memperlakukan kwashiorkor pada tahap akhir akan meningkatkan kesehatan umum anak. Namun, anak mungkin dibiarkan dengan masalah fisik dan mental yang permanen. Jika perawatan tidak diberikan atau datang terlambat, kondisi ini mengancam jiwa.

Kemungkinan Komplikasi

Komplikasi dapat meliputi:

  • Koma
  • Cacat mental dan fisik permanen
  • Syok

Kapan Menghubungi Profesional Medis

Hubungi penyedia layanan kesehatan Anda jika anak Anda memiliki gejala kwashiorkor.

Pencegahan

Untuk mencegah kwashiorkor, pastikan diet memiliki cukup karbohidrat, lemak (setidaknya 10% dari total kalori), dan protein (12% dari total kalori).

Nama Alternatif

Malnutrisi protein; Malnutrisi protein-kalori; Malnutrisi ganas

Gambar


  • Gejala Kwashiorkor

Referensi

Ashworth A. Nutrisi, ketahanan pangan, dan kesehatan. Dalam: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 20 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: bab 46.

Kumar V, Abbas AK, Aster JC. Penyakit lingkungan dan nutrisi. Dalam: Kumar V, Abbas AK, Aster JC, eds. Robbins dan Dasar Penyakit Patologis Cotran. Edisi ke 9 Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015: bab 9.

Manary MJ, Trehan I. Malnutrisi energi-protein. Dalam: Goldman L, Schafer AI, eds. Pengobatan Goldman-Cecil. 25 ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: bab 215.

Tanggal Peninjauan 2/19/2018

Diperbarui oleh: Neil K. Kaneshiro, MD, MHA, Profesor Klinik Pediatri, Fakultas Kedokteran Universitas Washington, Seattle, WA. Juga ditinjau oleh David Zieve, MD, MHA, Direktur Medis, Brenda Conaway, Direktur Editorial, dan A.D.A.M. Tim editorial.