Isi
- Bagaimana stres memengaruhi nafsu makan Anda?
- Apakah waktu itu penting?
- Bagaimana Anda bisa mengelola stres makan?
Pernahkah Anda merasa ingin makan sepotong kue coklat atau sekantong keripik setelah hari yang melelahkan di tempat kerja? Jika demikian, Anda tidak sendiri. Studi menunjukkan bahwa peristiwa stres mengaktifkan sistem yang terkait dengan metabolisme, kognisi, dan penghargaan.
Apa artinya ini untuk lingkar pinggang Anda? Artinya, permen yang Anda raih setelah peristiwa stres (atau serangkaian peristiwa stres) dapat didorong oleh kombinasi faktor fisiologis dan psikologis.
Bagaimana stres memengaruhi nafsu makan Anda?
Studi menunjukkan bahwa wanita dengan tingkat stres kronis yang tinggi cenderung melakukan makan secara emosional. Selain respons psikologis terhadap stres, mungkin juga ada respons fisiologis. Selama peristiwa stres, tubuh melepaskan kortisol, hormon yang membantu tubuh melindungi dirinya sendiri. Namun, jika kadar kortisol meningkat untuk jangka waktu yang lama, seperti selama pemicu stres berulang dan terus-menerus, hal ini dapat menyebabkan peningkatan konsumsi makanan, penyimpanan lemak, dan penambahan berat badan.
Apakah waktu itu penting?
Menurut sebuah studi dari Johns Hopkins Department of Psychiatry and Behavioral Sciences, waktu dapat berperan dalam nafsu makan dan respons hormon usus untuk makan dan tantangan stres. (Tantangan digunakan dalam studi penelitian untuk melihat bagaimana orang bereaksi terhadap makanan yang berbeda atau faktor stres.) Studi ini menunjukkan bahwa "siang / malam mungkin merupakan periode berisiko tinggi untuk makan berlebihan, terutama ketika dipasangkan dengan paparan stres, dan untuk mereka dengan pesta makan. " Ini berarti bahwa perjalanan pulang atau makan malam Anda mungkin merupakan periode waktu ketika Anda memiliki kemungkinan lebih besar untuk makan lebih banyak dari yang seharusnya.
Untuk membantu mengekang peningkatan kesempatan ini, perhatikan kebiasaan ngemil setelah seharian bekerja untuk membantu mencegah penambahan berat badan. Cobalah menyiapkan camilan terlebih dahulu untuk mengontrol ukuran porsi atau bahkan menggunakan jurnal makanan untuk melacak apa yang Anda makan, berapa banyak dan kapan.
Bagaimana Anda bisa mengelola stres makan?
1. Berlatihlah makan dengan penuh kesadaran. Ketahuilah bahwa keinginan Anda mungkin disebabkan oleh peristiwa yang membuat stres, lalu tanyakan pada diri Anda, apakah Anda benar-benar lapar? Tunggu beberapa menit sebelum makan.
2. Temukan opsi yang lebih sehat. Jika Anda masih merasa perlu camilan, pertimbangkan pilihan yang lebih rendah kalori dan rendah lemak daripada yang mungkin Anda pilih sebelumnya. Berikut beberapa camilan sehat yang saya nikmati:
- Sesuatu yang manis: Potong apel dan olesi mentega kacang di atasnya. Kombinasi karbohidrat, protein, dan lemak sehat akan membantu mengekang nafsu makan dan memenuhi kebutuhan Anda akan makanan manis.
- Sesuatu yang gurih: Pertimbangkan untuk menambahkan hummus ke telur deviled sebagai pilihan camilan rendah kalori dan tinggi protein.
3. Perhatikan ukuran porsi. Alih-alih membawa seluruh kotak, taruhlah sejumlah kecil makanan kecil di atas piring. Periksa paket untuk melihat ukuran satu porsi, dan cobalah untuk tetap berpegang pada itu.
Itu selalu merupakan ide yang baik untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli diet ketika Anda membuat perubahan pada diet Anda.
Artikel ini ditulis oleh Erin Gager, R.D., L.D.N., seorang ahli diet di The Johns Hopkins Hospital.