Isi
- Apa itu Antioksidan?
- Apa Hubungan Antara Selenium dan MS?
- Apakah Ada Masalah Dengan Mengkonsumsi Selenium?
- Sumber Selenium
- Sebuah Kata Dari Sangat Baik
1:33
Apa itu Selenium dan Bagaimana Cara Kerjanya?
Apa itu Antioksidan?
Ketika sel-sel dalam tubuh kita menggunakan oksigen, mereka secara alami menghasilkan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel di tubuh kita karena mereka berusaha untuk "mencuri" elektron dari molekul lain karena mereka kehilangan salah satu dari mereka. Antioksidan adalah zat yang dapat mencegah atau memperlambat kerusakan oksidatif pada tubuh kita. Mereka “menyumbangkan” salah satu elektronnya untuk membuat radikal bebas stabil dan tidak terlalu berbahaya bagi tubuh kita.
Apa Hubungan Antara Selenium dan MS?
Dalam sebuah penelitian di Finlandia, kadar selenium dalam darah orang dengan MS lebih rendah dibandingkan orang tanpa MS. Dalam penelitian lain, kadar selenium yang rendah ditemukan pada sel darah merah penderita MS. Namun, penelitian lain menemukan tingkat selenium normal, atau bahkan lebih tinggi dalam darah orang dengan MS, jadi tidak ada konsensus yang jelas tentang hubungan antara keduanya.
Apakah Ada Masalah Dengan Mengkonsumsi Selenium?
Jika ada kaitannya dan mereka dengan MS benar-benar memiliki tingkat selenium yang lebih rendah, apakah suplemen selenium akan merugikan?
Memang benar bahwa selenium memainkan peran penting dalam proses sistem kekebalan dan peradangan, ada kekhawatiran bahwa karena selenium adalah antioksidan, selenium dapat merangsang sistem kekebalan. Dengan kata lain, selenium memiliki peran ganda, baik sebagai efek imunostimulan maupun efek anti-inflamasi di dalam tubuh (semacam teka-teki).
MS adalah penyakit autoimun, artinya ada bagian dari sistem kekebalan yang sudah terlalu aktif. Oleh karena itu, secara teori peningkatan aktivitas imun dengan menggunakan antioksidan dapat merangsang aktivitas penyakit MS. Meskipun ini belum terlihat secara langsung, ini adalah sesuatu yang perlu diingat saat mempertimbangkan terapi antioksidan.
Dalam sebuah penelitian pada hewan dengan kondisi seperti MS, suplementasi selenium sebenarnya memperburuk penyakit mereka dan meningkatkan angka kematian mereka. Selain itu, penelitian kecil (18 orang), singkat (5 minggu) meneliti efek suplementasi selenium pada orang dengan MS. Ini meningkatkan kadar selenium dalam sel darah merah tetapi gagal menunjukkan manfaat klinis.
Pada akhirnya, mungkin jumlah selenium yang tepat (bisa dikatakan tidak berlebihan) yang melakukan trik. National MS Society menyarankan untuk mendapatkan selenium dari sumber makanan sampai penelitian lebih lanjut diketahui.
Sumber Selenium
Kabar baiknya adalah kebanyakan orang di Amerika Serikat mengonsumsi cukup selenium, seperti yang ditemukan di sejumlah sumber makanan. Tunjangan Diet yang Direkomendasikan adalah 55 mcg untuk orang dewasa.
Sumber makanan selenium meliputi:
- Seafood (tuna, halibut, udang, sarden)
- Produk daging
- Kacang-kacangan
- Telur dan produk susu
- Beberapa kacang (kacang mete, kacang Brazil)
- Sereal dan biji-bijian
Menariknya, makanan bergula seperti makanan yang dipanggang dan minuman manis sebenarnya dapat melepaskan mineral seperti selenium dari tubuh, jadi menghindari makanan selain makan makanan yang tepat adalah kunci untuk mengoptimalkan MS dan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Selenium dosis tinggi (lebih dari 400 mikrogram) dapat menjadi racun, menyebabkan berbagai gejala termasuk mual, diare, ruam, lekas marah, masalah sistem saraf, rambut dan kuku rontok, dan kerusakan gigi. Dosis yang lebih tinggi dapat menyebabkan masalah neurologis, lambung, dan usus yang signifikan, serta gagal jantung dan ginjal.
Jadi jika Anda makan makanan yang sehat dan seimbang, suplementasi kemungkinan tidak diperlukan atau bermanfaat berdasarkan penelitian yang tersedia.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Keamanan dan manfaat suplemen dan diet kaya selenium pada multiple sclerosis sama sekali tidak diketahui, dan ada beberapa kekhawatiran bahwa hal itu dapat meningkatkan aktivitas sistem kekebalan seseorang. Meskipun merupakan ide yang baik untuk mempertimbangkan pentingnya nutrisi dalam MS dan kesehatan Anda secara keseluruhan, harap jangan mengonsumsi mineral, vitamin, atau suplemen apa pun tanpa bimbingan dokter Anda.